Állattenyésztés

Értékesítési gondokkal küszködnek a sertéstartók

Agrofórum Online

Németországban a Tönnies óriásvállalat, amely Európa egyik legnagyobb húsfeldolgozója, jelentős árcsökkentést hajtott végre a sertések esetében, a kilogrammonkénti árakat 1 euróról 85 centre mérsékelve. Ezzel szemben a hízósertések ára stabil maradt, 1,92 euró kilogrammonként.

A sertések árának drasztikus csökkenését a Tönnies a kínálat növekedésével és a karácsony előtti időszakban a hús iránti kereslet visszaesésével indokolta. Ennek következtében a vágóhidak kénytelenek a szokásosnál több húst lefagyasztani.

A vállalat szóvivője szerint folyamatosan figyelik a piacot, és igyekeznek a vágási mennyiségeket a piaci helyzethez igazítani, azonban nem lehet megjósolni, meddig tart a gyenge kereslet. A kereslet csökkenése a karácsonyi időszakban a Tönnies szerint tipikus jelenség. A vállalat előzetesen tájékoztatja a tenyésztőket a várható árcsökkenésekről, hogy azok felkészülhessenek a változásokra.

Nemcsak a Tönnies, hanem más feldolgozók is csökkentették az árakat.

A vágási mennyiség csökkenése

A hízósertések piacán is nyomás tapasztalható. A Tönnies a karácsonyi ünnepek miatt már december közepén csökkentette a vágási mennyiségeket. A kínálati többlet tovább növelheti a sertéstartókra nehezedő nyomást.

A sertéstartók számára ez a helyzet komoly kihívást jelent, mivel a csökkenő árak és a kereslet visszaesése negatívan befolyásolja jövedelmezőségüket. A piaci szereplők számára most különösen fontos a piac alakulásának szoros figyelemmel kísérése és a termelési stratégiák ennek megfelelő alakítása.

A sertéspiac jelenlegi helyzete rávilágít a piac érzékenységére és a kereslet-kínálat egyensúlyának fontosságára. A feldolgozók és a termelők közötti kommunikáció és együttműködés kulcsfontosságú a piaci zavarok kezelésében és a stabilitás megőrzésében – írta a német agrarheute szakportál.

Változó körülmények

A jövőbeni kilátások bizonytalanok, és a piaci szereplőknek fel kell készülniük a változó körülményekhez való alkalmazkodásra. A kereslet alakulása, a fogyasztói szokások változása és a nemzetközi piacok hatásai mind befolyásolják a sertéspiac jövőjét.

Fotó: Pexels

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Juhhimlő Romániában: mi következik?

2025. június 19. 14:10

Romániában először azonosították a juhhimlő vírusát. A betegség gyorsan terjed, és komoly gazdasági károkat okozhat az állattartóknak.

Drágulás jöhet a mézpiacon: súlyos kiesést jelentettek

2025. június 11. 11:10

Az ukrán méhészek gyenge évre és mézdrágulásra számítanak – az akácot elvitte a fagy, a napraforgó sem ígér sokat.

Modern állatmenedékek: miért hódít a plexi és a polikarbonát?

2025. június 4. 13:10

A plexi és a polikarbonát egyre népszerűbb választás az állattartók körében – nem véletlenül. Ezek a korszerű anyagok biztonságot, tartósságot és esztétikus megjelenést nyújtanak a kutyák, macskák, madarak vagy kisállatok számára kialakított otthonokban.

A kolosztrumos edények tisztítása sorsdöntő lehet

2025. május 21. 16:10

A kolosztrum életmentő lehet a borjak számára, de csak akkor, ha az itatáshoz használt eszközök megfelelően tiszták.

Spanyolország és Németország a két európai sertésnagyhatalom

2021. április 15. 05:47

A Föld országai közül Kínában található a legtöbb sertés, őket az Egyesült Államok és Brazília követi ezen a listán a dobogón.

Az EU sertéságazatának már Spanyolország a vezető szereplője

2021. október 15. 06:19

Az ázsiai ország megnövekedett érdeklődése az importált sertéshús iránt a saját ASP járványának kitörése nyomán ugrott meg.

Újabb elhullott vaddisznó - Sertéspestis a Tisza mellett

2018. május 17. 09:28

A fertőzés feltehetően Kárpátaljáról, a fertőzött, vírushordozó vaddisznók tavaszi vándorlása révén került át Magyarországra.

A sertéspestis idáig csak rövidtávú bizonytalanságot okozott az ágazatnak

2019. május 7. 08:33

Az ASP rövidtávon bizonytalanságokat okozott az ágazatnak, de összességében nem billentette meg, és a hazai sertésállomány mennyisége sem változott számottevően.