Állattenyésztés

Növekedhet idén az uniós baromfitenyésztés

NAK/Poultry World

Az uniós baromfitenyésztés növekedni fog, de a koronavírus és a madárinfluenza miatt kihívásokkal néz szembe.

Az EU baromfitenyésztése ebben az évben várhatóan növekedni fog, bár mérsékelt ütemben. Az Európai Bizottság arra számít, hogy a növekedés 1,2% -kal magasabb lesz, mint tavaly, amikor a fogyasztók a drágább húsokat baromfihúsra váltották fel. Noha ez alacsonyabb, mint a 2019-es 1,6% -os növekedés, mégis tisztességes megtérülést jelent a HoReCa-szektor, illetve a közétkeztetés koronavírus miatti leállása ellenére. Hatással lesz azonban a nehezebben értékesíthető fajokra, mint például a kacsa, gyöngytyúk, galamb és fürj. Az Egyesült Királyságban az Avara Foods javasolta a kacsaüzletének, a Cherry Valley Foods-nak Lincolnshire-ben való bezárását, a gasztro-, illetve a vendéglátóipar összeomlása közepette.

„A külső piaci feltételek egyre nagyobb kihívást jelentenek a takarmányköltségekben, a tollárakban és az európai versenyben. Ezek együttes hatása óriási nyomást gyakorol az üzletre” – közölte az Avara.

A brojlerárak erősen hullámzóak, de az általános fogyasztás várhatóan növekedni fog. A koronavírus kitörése kezdetben felfuttatta a brojlerárakat a lakossági készletfelhalmozás miatt, ám az elmúlt hetekben visszaestek az ötéves átlag alá. Ugyanakkor vannak arra utaló jelek, hogy a baromfihús tőkefogyasztása továbbra is növekszik az idei évben, egy jelentés szerint 23,6 kg / fő-re emelkedik (+ 0,2 kg).

Az EU baromfiimportja tavaly mérsékelten, 1,8% -kal nőtt, de ez a mennyiség – a koronavírus és annak az élelmiszer-szolgáltató vállalkozásokra gyakorolt hatása miatt – valószínűleg enyhén csökken 2020-ban. A EU baromfi-exportja 6,7% -kal növekedett a tavalyi évben, az erős globális keresletnek köszönhetően. A szállítások a legtöbb rendeltetési helyekre növekedtek, különösen Dél-Afrikába (+ 62%), Fülöp-szigetekre (+ 40%), Vietnamba (+ 34%) és Kínába. Az export valószínűleg tovább növekszik – miközben a kereslet továbbra is magas –, de mérsékelt ütemben, mivel a madárinfluenza-kitörések néhány fő országban (pl. Lengyelország) az egyes kereskedelmi partnerek országos tilalmát eredményezték. Ez némi nyomást gyakorol az EU exportjára, és valószínűleg a kereskedelem áramlásának megváltozását hozhatja.

A jelentést kommentálva Bethan Wilkins, az Egyesült Királyság Mezőgazdasági Kertészeti Fejlesztési Testületének vezető elemzője szerint a baromfi- és sertéstenyésztés járul hozzá jelentős mértékben az EU hústermelésének az idei évben mutatkozó általános növekedéséhez. Wilkins szerint a két ágazat növekedését részben ellensúlyozza a marha-, a borjú- és a juhhús csökkenése, ám a kilátások bizonytalanok. Hozzátette, a baromfitenyésztésre logisztikai és keresleti szempontból is kihívást jelenthet a koronavírus.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Húsvéti bárányhús: hagyomány és exportkincs

2025. április 20. 08:10

Húsvétkor sok kultúrában hagyomány a bárányhús fogyasztása, Magyarországon azonban a szerepe visszafogottabb.

Véget ért a fertőzött RSZKF-telepek felszámolása

2025. április 15. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás (RSZKF) legutóbbi két kitörésének helyszínein, Győr-Moson-Sopron vármegyében található Darnózselin és Dunakilitin, befejeződött a fertőzött szarvasmarhák leölése és ártalmatlanítása.

Kártalanítás és vis maior segíti az állattartókat

2025. április 14. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás vírus miatt vis maior helyzetet hirdetett ki Nagy István agrárminiszter.

Segítség a száj- és körömfájás miatt károsult gazdálkodóknak

2025. április 1. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás miatt nehéz helyzetbe került gazdálkodók anyagi támogatást igényelhetnek a Bérgarancia Alapból.

Nem éri meg megszegni az állategészségügyi járványvédelmi szabályokat

2021. február 21. 07:58

A sikeres védekezés alapfeltétele a felelős, jogszabályoknak megfelelő állattartás kialakítása, amely az egész baromfiágazat, mindannyiunk közös érdeke.

Szerves trágya: melyik a legjobb, ha a növényeket a kertben táplálni akarjuk?

2023. augusztus 25. 11:40

De honnan szerezzünk szerves trágyát? Mert ugye itt rögtön jön a kérdés: saját szerves trágya? Bio vásárolt? Intenzív állattartó telepről kerüljön a kertbe? Ezek mind olyan kérdések, amit már a legelején érdemes tisztázni.

Magasabb állatjóléti támogatást kapnak a baromfi-és sertéstartók

2019. március 12. 13:03

A támogatások kifizetését követően Európai Bizottsággal való tárgyalások eredményeképp még idén új sertéshízó- és baromfi állatjóléti programok indulnak.

AM: rendkívüli támogatás a baromfi- és sertéskoca tartóknak

2022. szeptember 29. 11:11

Az orosz-ukrán háború következményei által leginkább sújtott termelők támogatására – az uniós tagállamok, köztük Magyarország nyomására - 500 millió eurós rendkívüli európai uniós mezőgazdasági válságkezelési csomag született tavasszal.