Életmód, gasztronómia

Fenntarthatósági fordulaton dolgozik a Moet Hennessy

Agrofórum Online

A Moet Hennessy pezsgőgyártó a talaj regenerálására és a biológiai sokféleség csökkenésének megállítására törekszik, hogy kivegye a részét az éghajlatváltozás elleni küzdelemből, és el akarja érni, hogy meggyőzze a beszállítókat az új gyakorlatok elfogadásáról – közölte a bor- és szeszesital-csoport fenntarthatósági igazgatója.

A világ legnagyobb luxuscikkeket gyártó LVMH-csoportjának egységeként működő vállalat célja, hogy 2025-ig valamennyi beszállítója számára környezetvédelmi tanúsítványt szerezzen, 2030-ig pedig regeneratív mezőgazdasági tanúsítványt szerezzen, mindezt Sandrine Sommer, a Moet Hennessy CSR- és fenntarthatósági igazgatója mondta a Reuters egyik konferenciáján. „A fő üzenet, amikor a fenntarthatóságról, a kollektív intelligenciáról és a gyorsabb munkavégzésről beszélünk, az az, hogy ez egy kollektív munka” – tette hozzá Sommer. „Rögzítettük ezeket a célokat, de ezt egyedül nem tudjuk elérni.”

A Dom Perignon pezsgőt és a Belvedere vodkát gyártó vállalat eddigi erőfeszítései közé tartozik fák ültetése, hogy ökológiai folyosókat hozzanak létre a szőlőültetvényeken, valamint az üveggyártókkal együttműködve csökkentik a szén-dioxid-kibocsátást és a palackok súlyát. A Champagne régióban betiltották a növényvédő szerek használatát a szőlőültetvényekben, és új kutatási és fejlesztési központot hozott létre a borkészítési gyakorlatok fenntarthatóságának javítása érdekében. Októberben a luxus termékeket gyártó cégcsoport bor- és szeszesital-részlege kiadott egy ígéretet, mely szerint csökkentik az ökológiai lábnyomukat és elfogadják 1,5°C-os felmelegedési célkitűzést a 2015-ös párizsi klímamegállapodásról. Céljuk, hogy 2030-ra 50%-kal csökkentsék az üvegházhatású gázok kibocsátását a 2019-es szinthez képest. „Mindenki tekintélyt akar elérni, de először fenntarthatóbbnak kell lenni” – mondta Sommer.

Az LVMH-csoport 2020-as bevételeinek közel 11%-át adó részleg várhatóan mintegy 6 milliárd eurós árbevételt generál ebben az évben, mivel az Egyesült Államok és Európa kereslete segít kompenzálni a koronavírus-járvány miatti délkelet-ázsiai leállásokat.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Keserű ízű növényekkel a kilók ellen – természetes támogatás a fogyáshoz

2026. január 8. 11:10

A keserű ízű növények nemcsak az emésztést serkentik, hanem a jóllakottságérzetet is gyorsabban kiváltják, így hatékony társai a fogyásnak.

Szabályosan folyatja rá a szomszéd az ereszcsatorna vizét az utcai járdára vagy a telkemre? Van egy rossz hírünk ezzel kapcsolatban

2026. január 8. 09:10

Bár a kerítésen túlra, vagyis közterületre, illetve másik magánterületre nem vezethető át az esőcsatorna, sokan figyelmen kívül hagyják ezt az alapvető előírást.

A fahéj veszélyes oldala: erről ritkán beszélnek

2026. január 4. 11:10

A fahéj jótékony hatásai mellett komoly kockázatokat is rejt. Mutatjuk, mikor és kiknek érdemes óvatosnak lenni.

Sosem látott módszer arra, hogyan spórolhatunk a fűtésszámlán, de állítólag működik

2026. január 4. 09:10

Mit tehetünk, ha a nyílászárókon kiszökik a meleg, vagy az ablakok párásodnak és penészednek? Van néhány egyszerű és nem drága megoldás a problémákra.

Háromszorosára nőtt a pezsgőt előállító pincészetek száma

2023. szeptember 1. 12:10

Évente mintegy 140-160 ezer hektoliter pezsgőt állítanak elő Magyarországon, ez az előállított borászati termékek 5-6 százaléka ma már.

Limitált pezsgőkülönlegességet mutattak be

2023. április 28. 16:38

Egy rendkívül limitált, kiskereskedelmi forgalomba nem kerülő pezsgőt mutatott be a Hungaria.

Magyar elismerés a pezsgő hazájában

2022. december 13. 14:14

A Hungaria Rosé Extra Dry egymás után negyedszer is lenyűgözte az Effervescents du Monde, a világ egyik legjelentősebb pezsgőversenyének zsűrijét. Játékos gyümölcsösségének, friss savainak, átható, üde, ribizlis málna ízének és krémes utóízének köszönhetően ugyanis a rangos, a pezsgő hazájában zajlott megmérettetésen idén is aranyérmet nyert.

Lesz-e újra Párizsban magyar pezsgőlerakat?

2019. március 19. 04:48

Reneszánszát éli Magyarországon a pezsgőkultúra, s talán nem túlzás azt állítani: ennek Etyek a motorja – már ami az ital készítését illeti. Egyre több borász kapcsolódik a folyamatba, egyre jobb a minőség, minden adott ahhoz, hogy a bortérképen Etyek újrapozicionálja magát.