Növénytermesztés

Mennyiség, vagy minőség? Remények és csalódások

Agrofórum Online

Lehet, hogy idei év sikernövénye az őszi árpa lesz? A termését tekintve mindenképpen, mert 7 t/ha alatt egyetlen gazdaság sem takarított be takarmányárpát. Kár, hogy a piac nem keresi és a kereskedők valahol 35-37 ezer Ft-os áron fitymálják a portékát. Az már számítás kérdése, hogy a hektáronkénti árbevétel: 245-259 ezer Ft fedezi-e a költségeket.

A „félidős” repce talán jobb lesz, mint amire számítottak a gazdák. Volt már az idén 4,4 t/ha-os termés is Bogyiszlón. Akik eddig betakarították, szinte mindenki a 4 t/ha, vagy azt megközelítő termésátlagról számolt be. Az ár hektikusan mozog 100 ezer Ft/tonna körül, és napról napra változik, ahogy a nyugat-európai piacok azt mozgatják. Ha marad a 4 tonnás termésátlag, pontosabban, akinél marad ez az átlag, az a gazda/gazdaság némi nyereséget is elkönyvelhet, ha az árak nem süllyednek lejjebb a fentebb említettnél, mert a 400 ezer Ft-os hektáronkénti bevételen azért szépen marad haszon.

A búza betakarításnak még az elején vagyunk, de az a helyzet, hogy a minőségbe vetett remények elszállni látszanak, a vetőmagról nem is beszélve. (Erre még visszatérünk.)

A termésátlagok ugyancsak „szórnak”. Az 5 t/ha-tól a 8 t/ha-ig. Ennél magasabb számot senki nem tudott mondani, de a hátralévő aratni való vonatkozásában sem.
Az a vélekedés miszerint, ha kevesebb a mennyiség, majd jobb lesz a minőség, megdőlni látszik, azon egyszerű oknál fogva, hogy a korai fajták kivételével – egy-két helyen még azoknál is – a búza megszorult. Ritkán látni ilyen töppedt, aszott szemeket, mint némely fajta esetében. Ez a megszorulás pedig kihatott a minőségre. Nincs hektolitersúly, ami van, az is 70 alatti, a fehérje 10% körül ingadozik, a sikér is csak 22-25-ös értéket mutat. Minek tulajdonítható ez a minőségromlás? Aligha tévedünk, ha elsődlegesen a vízhiánnyal, meg a légköri aszállyal magyarázzuk, ami nyilvánvalóan a tápanyagfelvételt és annak beépülését is akadályozta. Az eredmény: töppedt búzaszemek és csapnivaló minőség.

Hogy ehhez mit szólnak majd a kereskedők, de leginkább a molnárok? Borítékolható a válasz, meg az is, hogy a boltokban egyre több lesz majd a teljes kiőrlésű liszt, meg az abból készült pékáru és az egészségesnek elhíresztelt korpás kenyér, ami kétségtelen, hogy jó hatással van, vagy lehet az emésztésre, de ha csak némileg is fertőzöttek a szemek fuzáriummal, akkor még a laikusok is tudják, hogy milyen problémákat – vagy is egészségkárosodást – okozhatnak embernek, állatnak egyaránt.

Amennyiben a búza tonnájáért a most beígért 42 ezer Ft-os ár felfelé nem mozdul, a hat tonnás termésátlag alatti termelők mélyen el fognak gondolkodni az ősz folyamán, hogy: vetni, vagy nem vetni? – ez itt a kérdés. „Akkor nemesb-e a lélek, ha tűri balsorsa nyűgét, s nyilait, vagy ha kiszáll tenger fájdalma ellen…” (Prózaibban fogalmazva: csökkenti a búza vetésterületét, ha fel nem is hagy a termesztésével és addig tűri a veszteségek termelését, amíg a cérna el nem szakad.)  Vissza a földre! Mert a vetőmagról is szólni kell. És egyébként sem illik – Shakespeare örök becsű mondatait eltorzítva – a termelő baján gúnyolódni.

Ha cinikus lennék, arra a kérdésre, hogy a búzaszemek hány százaléka fog átesni a 2,2 mm-es rostán, azt válaszolnám, hogy mind.

Ennyire persze nem tragikus a helyzet, de hogy engedményekre szükség lesz, az biztos és akkor a csíraképességről még fogalmunk sincs. Ez aztán „beteheti a kaput” az egyébként is alacsony arányú fémzárolt vetőmaghasználatnak, ami viszont már tragikus. A búza az eddigi tapasztalatok alapján, legfeljebb vigaszágon juthat néhány kiemelkedően magas hozamot produkáló termelő esetében a jövedelmező kategóriába.

Egy-két gondolat elhangzott a kukoricáról meg a napraforgóról is. Ha nem jött volna két hete egy létfenntartáshoz szükséges csapadék, akkor a kukoricára keresztet vethetnénk, és a folytatás sem túl bíztató.

Ja, és újra támad a kukoricabogár, amelyet már majdnem elfelejtettünk.

A napraforgó még bírja. A virágzás robbanásszerű volt, ami ebben a melegben érthető is.

Hát felebarátaim ezt láttuk, hallottuk, de azért ne veszítsük el a csüggedésünket!
Úgy még soha nem volt, hogy valahogy ne lett volna – mondják az öregek és erre a státusra már koromnál fogva magam is jogot formálok, azért mertem leírni.

(Dr. Bódis László – Agrofórum Online)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Erősödik az RAGT: felvásárolta a Deleplanque Csoportot

2025. május 3. 16:10

A francia RAGT lezárta a Deleplanque Csoport felvásárlását, ezzel tovább bővíti vetőmag-portfólióját és megerősíti európai jelenlétét.

„Kukoricázz velünk!” – termelési verseny 2025

2025. április 23. 13:10

A Kukorica Kör Egyesület idén is meghirdette a „Kukoricázz velünk!” termelési versenyt! Az eddigi évekhez hasonlóan a 2025-ös versenyben sem a legnagyobb terméseredményt díjazzák.

Biztonságban a tavaszi munkák alatt

2025. április 13. 11:10

A mezőgazdasági szezon indulásával a szabadban végzett munkák száma és a baleseti kockázat is megnő, különösen a villamos hálózatok közelében.

Segítség a mikotoxinok elleni védekezéshez - új kiadvány

2025. április 9. 16:10

A „Mikotoxinok árnyékában: hogyan előzhető meg a gabonafélék toxinszennyeződése” című kötet bemutatja azokat az agronómiai és tárolási gyakorlatokat, amelyekkel mérsékelhető a mikotoxinszint a terményben.

Drágult a búza, a kukorica és a szójabab is

2023. február 9. 06:10

A chicagói búza-, kukorica- és szójabab határidős jegyzésára szerdán erősödött, amit a dél-amerikai időjárási viszonyok is alátámasztanak.

Az esőzések után romolhat a francia búza minősége

2023. augusztus 10. 06:40

A búza ára csökkent, mivel nincsenek friss, támogató hírek a Fekete-tengerről - mondta Arlan Suderman, a StoneX vezető nyersanyagpiaci közgazdásza.

A száraz idő és a kínálat szűkülése okoz gondot

2021. június 5. 05:36

Európában az Egyesült Államokban látottal ellentétes folyamatok domináltak. Párizsban a malmi búza árszintje 75 eurócentes mínuszt követően 214,75 euró/tonnára csökkent a szeptemberi határidőre.

Miért érdemes kipróbálni a piacvezető KWS repce újdonságait?

2020. július 6. 04:38

A KWS vállalat olyan egész Európára kiterjedő kísérleti hálózatban tesztelt repce hibrideket kínál a gazdálkodóknak, amelyek eltérő termesztési adottságokhoz is kiválóan alkalmazkodnak.