25℃ 17℃
szeptember 5. Viktor, Lőrinc, Ofélia
Szőlő-Bor

Régi magyar szőlők: érdemes-e kertbe ültetni őket?

Agrofórum Online

Amikor a szüret illata betöltötte a falvakat, a régi magyar szőlők nemcsak a borospincékben, hanem a családi kertekben is otthonra találtak. Ma, amikor egyre többen keresik a múlt ízeit és a természetes megoldásokat, ezek a fajták ismét helyet kaphatnak a házikertekben.

A magyar szőlőtermesztés több mint ezeréves múltra tekint vissza, és a Kárpát-medencében kialakult fajták évszázadokon át a hazai borkultúra alapját adták. Ezek a régi szőlők azonban nemcsak a pincékben, hanem a házikertekben is fontos szerepet játszottak: jó termőképességük és alkalmazkodóképességük miatt a családok biztos gyümölcsforrást láttak bennük. Ma, a hagyományőrzés és a fenntarthatóság előtérbe kerülésével újra sokan fordulnak feléjük.

Miért választják ma újra sokan a régi fajtákat?

A régi magyar szőlők iránt újra nő az érdeklődés, elsősorban a biodiverzitás megőrzése és a helyi hagyományok ápolása miatt. Egyre több kerttulajdonos keres olyan szőlőt, amely nemcsak jó ízű gyümölcsöt ad, hanem ellenálló is a betegségekkel szemben. A modern nemesítések sok esetben a piaci igényekhez igazodtak, míg a régi fajták sokszor erősebb alkalmazkodó képességet mutatnak a változó környezeti feltételekhez.

Előnyök a házikerti termesztésben

A régi fajták közül több is bizonyított a házikertekben. A Kadarka például jó termőképességű és gazdag ízvilágú, a Kövidinka könnyen kezelhető, bőtermő fajta, míg a Furmint kiváló minőségű gyümölcsöt ad. Ezek a szőlők hagyományosan nagy tőkeerőt mutatnak, és kevésbé igényelnek intenzív növényvédelmet, mint számos modern fajta.

A régi fajták jellemzően hosszabb életű tőkéket adnak, és sok esetben jobban tolerálják a szárazságot vagy a gyengébb talajviszonyokat. Ez különösen előnyös lehet a klímaváltozás körülményei között, amikor a szélsőséges időjárás egyre gyakrabban jelent kihívást a kertészeknek.

Milyen kihívásokkal kell számolni?

Fontos ugyanakkor tudni, hogy a régi fajták nem minden esetben állnak ellen a ma terjedő szőlőbetegségeknek, például a peronoszpórának vagy a lisztharmatnak. A filoxérajárvány a 19. században szinte teljesen kipusztította az európai szőlőket, ezért ma már az alanynemesítés elengedhetetlen. A régi magyar fajtákat is amerikai alanyokra oltva termesztik, így biztosítva ellenálló képességüket a talajlakó kártevőkkel szemben.

Egyes régi fajták fürtjei lazább szerkezetűek

A kertészeknek számolniuk kell azzal is, hogy egyes régi fajták fürtjei lazább szerkezetűek, ami növeli a madár- és darázskártétel esélyét. A megfelelő támrendszer, metszési technika és növényvédelem így elengedhetetlen a sikeres házikerti termesztéshez.

Megőrzés és hagyományápolás

A régi magyar szőlők ültetése nemcsak kertészeti gyakorlat, hanem kulturális örökség is. Számos fajta szerepel a génmegőrzési programokban, amelyek célja a sokszínűség fenntartása. A kerttulajdonosok így nemcsak saját fogyasztásra nevelhetnek értékes gyümölcsöt, hanem hozzájárulnak a hazai szőlőhagyományok továbbéléséhez is.

Érdemes-e házikertbe ültetni?

A válasz egyértelműen igen, de körültekintően. Aki régi magyar szőlőt ültet, annak számolnia kell bizonyos növényvédelmi kihívásokkal, ugyanakkor olyan fajtához juthat, amely különleges ízvilágot, történelmi jelentőséget és hosszú távú értéket képvisel. A házikertekben a régi fajták nemcsak gyümölcstermő növények, hanem élő hagyományőrzők is.

Képek: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Meglepő eredmény: így szerepelt a kékfrankos a nemzetközi kóstolón

2025. augusztus 30. 16:10

Egy friss európai borkóstolón 87 kékfrankos tételt vizsgáltak, amelyek közül hat kiemelkedőnek, 38 pedig kimondottan ajánlottnak bizonyult.

Jazz, gourmet és különleges borok: érkezik a Budapest Borfesztivál

2025. augusztus 25. 12:10

Szeptemberben ismét a Budai Várban pezseg a hangulat: a Borfesztivál négy napra a bor, a gasztronómia és a zene ünnepévé válik.

Szőlőmoly ellen szárnyakkal – kutatás igazolja a hatékonyságot

2025. augusztus 14. 14:10

Magyar és olasz kutatók szerint a madarak és denevérek hatékony természetes védelmet nyújtanak a szőlőültetvényeknek, csökkentve a kártevők számát és a terméskiesést.

A szőlőtőkétől a pohárig – a szőlő útja

2025. augusztus 10. 16:10

A bor születése a szőlőben kezdődik. Bemutatjuk a szőlőtermesztés alapjait, a tőke igényeitől a szüret pillanatáig.

Ez a borászat felborította a szabályokat: ilyen még nem volt!

2025. június 16. 14:10

Egy kaliforniai pincészet történelmet írt: elsőként palackozta fajtaborként a Châteauneuf-du-Pape-ban engedélyezett szőlőfajtákat.

Az új szőlőfajták jelenthetnek megoldást

2024. november 26. 17:10

Rendelkezésre állnak olyan szőlőfajták, amelyek alkalmasak lehetnek a klímaváltozás folytán bekövetkező környezeti átalakulások ,,lekövetésére".

Vajdaságban nemesített rezisztens szőlőfajták (1.)

2019. november 16. 09:44

A második világháború után Vajdaságban a Karlócai Szőlészeti Kutató Intézetben (Sremski Karlovci) megkezdődött a szőlő nemesítése, amely később integrálódott az Újvidéki Egyetem Mezőgazdasági fakultásba és azután mint szőlészeti kísérleti telep maradt mindmáig.

Rajtol a 2025-ös szüret – Mit várhatunk az idei szőlőterméstől?

2025. augusztus 22. 08:10

Megkezdődött a szüret a hazai borvidékeken. Bár harmadik éve küzdenek a tőkék az aszállyal, a szakemberek bíztató minőséget várnak az idei boroknál.