A nyerstej kiviteli ára 103,68 forint/kg volt ugyanekkor, egy év alatt 18,5 százalékkal esett és 5 százalékkal haladta meg a belpiaci árat - olvasható az Agrárgazdasági Kutató Intézet tej és tejtermék piaci jelentéséből.
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 98,96 forint/kg volt 2014 októberében, 4 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. A nyerstej kiviteli ára 103,68 forint/kg volt ugyanekkor, egy év alatt 18,5 százalékkal esett és 5 százalékkal haladta meg a belpiaci árat.
A Rabobank előrejelzése szerint a világ 7 legnagyobb tejtermékexportőr országában (EU, USA, Új-Zéland, Ausztrália, Brazília, Argentína és Uruguay) a tejtermelés növekedése az első félévi 5,1 százalékról 2014 második félévében 2,7, 2015 első félévében 1,6 százalékra lassulhat. Az elemzők szerint a tejtermelés az Európai Unióban 2,5, az USA-ban 3,5 százalékkal nőhet 2014 második félévében az előző év azonos időszakához viszonyítva.
Az ife előrejelzése szerint az EU sovány tejpor kiszállítása 2014-ben az előző évinél 34 százalékkal lehet több, míg a sajté 7 százalékkal csökkenhet.
A Rabobank előrejelzése szerint az óceániai tejtermékárak 2014 utolsó és 2015 második negyedéve között nem változnak jelentősen, azonban ezt követően, 2015 harmadik negyedévében a Cheddar sajt ára 17, az ömlesztett vajé 16, a teljes tejporé 15, a sovány tejporé 14 százalékkal emelkedhet 2015 második negyedévéhez viszonyítva.
TEJPIACI JELENTÉS
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 98,96 forint/kg volt 2014 októberében, 4 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. A nyerstej felvásárlása 11 százalékkal nőtt ugyanekkor. A fehérjetartalom 0,07, a zsírtartalom 0,05 százalékpontos javulása ellenére a nyerstej ára 1,5 százalékkal csökkent októberben a szeptemberihez képest.
A nyerstej termelői ára az USA-ban 7 százalékkal emelkedett, Új-Zélandon stagnált, míg az Európai Unióban 3 százalékkal volt alacsonyabb szeptemberben az augusztusihoz viszonyítva. Az USA-ban, októberben a nyerstej ára 1,5 százalékkal csökkent egy hónap alatt.
A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban és Hollandiában a 41. hét óta nem változott jelentősen. Magyarországon a nyerstej kiviteli ára 103,68 forint/kg volt 2014 októberében, egy év alatt 18,5 százalékkal esett és 5 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. A nyerstej kivitele nem változott, ezen belül a feldolgozóké 33 százalékkal nőtt, ugyanakkor a termelők és a kereskedők 14 százalékkal kevesebb nyerstejet exportáltak a vizsgált időszakban.
A tejföl és a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej feldolgozói értékesítési ára egyaránt 2 százalékkal emelkedett, a tehéntúróé stagnált, míg a Trappista sajté 9 százalékkal csökkent 2014 októberében az előző év azonos hónapjához képest. A KSH adatai szerint a pasztőrözött 2,8 százalék zsírtartalmú friss tej fogyasztói ára 2, a Trappista tömbsajté 2,5 százalékkal nőtt ugyanebben az összehasonlításban.
Hollandiában a nyerstej azonnali (spot) piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel 4,4 százalék zsírtartalomra vonatkozóan 34 euró/100 kg volt a 46. héten. Az olaszországi Veronában a nyerstej azonnali (spot) piaci ára november 17-én áfa nélkül, szállítási költséggel 37,5 euró/ 100 kg, a Németországból és Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 36 euró/100 kg, a fölözötté 22,5 euró/100 kg volt. Olaszországban, Lodi városában november 10-én a nyerstej azonnali (spot) piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel, 60 napos fizetési határidővel 36,5 euró/100 kg, a 3,6 százalék zsírtartalmú Franciaországból származó nyerstejé 35,2 euró/100 kg, a Németországból származóé 36 euró/100 kg, a fölözötté 23,5 euró/100 kg volt.
A németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) havi rendszerességgel közzéteszi a nyerstej alapanyagértékét 4,0 százalék zsír és 3,4 százalék fehérje beltartalomra vonatkozóan. Az alapanyagérték tükrözi a nyerstej összetevőinek (zsír, fehérje) árát, amelyet a hannoveri és a kempteni árutőzsde vaj és sovány tejpor jegyzései alapján határoznak meg. A zsírérték 1,5 százalékkal nőtt, míg a fehérjeérték 6 százalékkal csökkent, így az alapanyagérték 2 százalékkal volt alacsonyabb októberben az előző havihoz képest.
A világpiacon a sovány és a teljes tejpor értékesítési ára (FOB Óceánia) a 45. héten a 7. hetinél egyaránt 49 százalékkal, a Cheddar sajté 27 százalékkal, az ömlesztett vajé a 11. hetinél 41 százalékkal volt alacsonyabb.
Németországban az ömlesztett vaj ára 2014 47. hetén egy hét alatt 2,5 százalékkal csökkent, míg a sovány tejporé a 45. hét óta nem változott. A kempteni árutőzsdén a 25 kg kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 297,5 euró/100 kg, a 25 kg kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 193,5 euró/100 kg volt. Az intervenciós árszintnél az ömlesztett vaj ára 34 százalékkal, a sovány tejporé 11 százalékkal volt magasabb a vizsgált héten.
A Rabobank előrejelzése szerint a világ 7 legnagyobb tejtermékexportőr országában (EU, USA, Új-Zéland, Ausztrália, Brazília, Argentína és Uruguay) a tejtermelés növekedése az első félévi 5,1 százalékról 2014 második félévében 2,7 százalékkal, 2015 első félévében 1,6 százalékra lassulhat. Az elemzők szerint a tejtermelés az Európai Unióban 2,5, az USA-ban 3,5 százalékkal nőhet 2014 második félévében az előző év azonos időszakához viszonyítva. Ausztráliában a 2014/2015. gazdasági évben (július-június) a kínálat 2 százalékos bővülése várható. A Fonterra tejfeldolgozó Új-Zélandon a 2014/2015. gazdasági évre (június-május) az előző rekordszintűnek számító szezonénál 37 százalékkal alacsonyabb nyerstejárat jelez előre, így a tejkibocsátás várhatóan csökken.
Az ife előrejelzése alapján az Európai Unióban a túltermelés miatt az utolsó, 2014/2015. tejkvótaévben (április- március) néhány tagországban komoly büntetésre lehet számítani. A tejtermelők a büntetés csökkentése érdekében a tejet a borjak takarmányozására használhatják és a tehenek egy részét levághatják. A tejkvóta megszüntetése miatt a korábbi beruházások használatát várhatóan nem tudják a termelők a tejkvóta megszűntetéséig késleltetni, ezért a tejkibocsátás növekedése hamarabb elindulhat.
A Rabobank prognózisa szerint a globális tejtermelés bővülésével egy időben várhatóan lanyhul a kereslet. Oroszország az importtilalom következtében kevesebb tejterméket importál, Kína tejporvásárlása a magas készletszint miatt 2014 második és 2015 első félévében elmaradhat az egy évvel korábbitól. A jelentős importőrnek számító közel-keleti és észak-afrikai országokban pedig politikai konfliktusok okozhatnak bizonytalanságot.
A Rabobank várakozásai alapján a gyenge bel- és külpiaci kereslet és a növekvő termelés hatására a tejtermékek exporttöbblete (a termelés és a fogyasztás különbségéből adódó, exportálható mennyiség) várhatóan tovább növekszik. A világ 7 legnagyobb exportőr országának kiviteli többlete 2014 második félévében 6, az Európai Unióé 14 százalékkal emelkedhet az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Az ife előrejelzése szerint az EU sovány tejpor kiszállítása 2014-ben az előző évinél 34 százalékkal lehet több, amit az oroszországi importtilalom hatására visszaeső sajtkivitel, a sovány tejpor versenyképes ára és az euró dollárral szembeni gyengülése okoz. Az Európai Unió sajtkivitele az oroszországi importtilalom következtében várhatóan 7 százalékkal csökken a vizsgált időszakban.
A Rabobank előrejelzése szerint az óceániai tejtermékárak 2014 utolsó és 2015 második negyedéve között nem változnak jelentősen, azonban ezt követően, 2015 harmadik negyedévében a Cheddar sajt ára 17, az ömlesztett vajé 16, a teljes tejporé 15, a sovány tejporé 14 százalékkal emelkedhet 2015 második negyedévéhez viszonyítva. Az árak növekedését az okozza, hogy Kína több tejport fog importálni és az orosz piac újra megnyílhat.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet teljes jelentésének letöltése >>>
