Az alma messze a legnagyobb mennyiségben betakarított gyümölcsfajta Németországban. A Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) betakarítási eredményeiből kiderült, hogy 2022-ben mintegy 1,1 millió tonna almát takarítottak be.
A 2022-es almatermés mintegy 66 ezer tonnával, 6,6%-kal haladta meg az előző évi szintet. Az almatermő terület mintegy 520 hektárral, 1,5%-kal csökkent ugyanebben az időszakban. A 2012-2021 közötti hosszú távú átlaghoz képest a 2022-es almatermés mintegy 100 000 tonnával volt több, így 10,3%-kal magasabb az adat az átlagnál.
A 2014-es és 2018-as, egyenként több mint 1,1 millió tonnával kimondottan jó termésév után a 2022-es almatermés a harmadik helyen áll az elmúlt tíz év legnagyobb terméshozamú esztendői között. A döntő tényező a jó tavaszi terméskörülmények, valamint az időjárás miatti alacsony betegség- és kártevő-fertőzöttség volt.
A két legnagyobb német almatermő vidék, az Altes Land (Alsó-Szászország és Hamburg) és a Boden-tó (Baden-Württemberg) kiemelt jelentőséggel bír a német almatermés szempontjából. A legtöbb almát Baden-Württembergben szüretelték 2022-ben 374 400 tonnával, ezt követi Alsó-Szászország 313 700 tonnával. A betakarítás mennyisége Baden-Württembergben 16,7%-kal, Alsó-Szászországban pedig 15,2%-kal haladta meg a hosszú távú 2012 és 2021 közötti átlagot. Egyedül ez a két szövetségi állam adta a 2022-ben Németországban betakarított mennyiség mintegy kétharmadát (64,2%).
A legtöbb almát étkezési gyümölcsként adták el
A teljes almatermésből 765 800 tonnát (71,5%) kínáltak eladásra desszert gyümölcsként. 283 800 tonnát, így a termés jó negyedét (26,5%) feldolgozásra vagy ipari gyümölcsre, például gyümölcslé, befőtt vagy almabor előállítására használták fel. A fennmaradó 21 400 tonna nem került forgalomba a kötött felhasználás, tárolás vagy feldolgozási veszteségek miatt.
A szilvatermés bő 17%-kal meghaladja az előző évit szintet
A 2022-ben betakarított szilva mennyisége 46 800 tonnával jelentősen meghaladta az előző évi 39 900 tonnát. Ez 17,4%-os növekedést jelent. A szilva termőterülete mintegy 76 hektárral, 1,8%-kal csökkent ugyanebben az időszakban. Az elmúlt tíz év átlagos betakarítási mennyiségét (44 400 tonna) 5,6%-kal haladták meg. A 2022-es jó szilvatermés oka a kedvező időjárási viszonyok voltak, amelyek sok helyen magas hozamú fákat eredményeztek.
Az előző évekhez hasonlóan a szilvatermés szempontjából a legfontosabb szövetségi államok Baden-Württemberg 18 200 tonnával és Rajna-vidék-Pfalz 11 000 tonnával. E két tartomány 29 200 tonnás termése az idei német szilvatermés 62,3%-át tette ki – számolt be a proplanta német mezőgazdasági szakportál.
Németországban 38 500 tonna cseresznyét (+3,2%), 36 300 tonna körtét (+3,0%), 10 200 tonna meggyet (+0,8%), valamint 4500 tonna Mirabelle szilvát takarítottak be.
