34℃ 20℃
július 24. Kinga, Kunigunda, Kincső, Krisztina
Zöldség-Gyümölcs

A belga bébispenót javára vált a korlátozott dél-európai kínálat

Agrofórum Online

A belga bébispenót és baby leaf saláta számára jó volt a tél. Az üvegházas termesztési problémák ellenére a Rik Vanackere számára a hozam megfelelő maradt.

Szerencsénk volt. Nem volt kemény a tél, így csökkenteni tudtuk az energiaköltségeket. Emellett nagyon nagy volt a kereslet a bébispenót, a baby leaf, és a Salanova saláta iránt

– mondta Vanackere, aki szerint a dél-európai kedvezőtlen időjárás nagy szerepet játszott ebben.

Az elmúlt három hónapban kiváló volt az értékesítésünk, mivel kevesebb mennyiség érkezett olyan helyekről, mint Spanyolország. Az ő problémáik korlátozott piaci kínálatot teremtettek, amit mi szépen ki tudtunk tölteni.

A termelés bővítése

Ez előnyös volt a belga termesztőnek, aki 2022 nyarán kibővítette a termesztést.

Azelőtt francia babot is termesztettünk. Az egyre növekvő kereslet miatt azonban a bébispenót és a baby leaf saláta esetében visszatértünk a járvány előtti szintre. Sőt, még ennél is jobb a helyzet. Ezért kivettük a babot, és bővítettük a bébispenót és a baby leaf saláta területét. Így ezen a télen több termésünk volt, amellyel ki tudtuk elégíteni a megnövekedett keresletet

– magyarázta Rik.

Spanyolország és Olaszország lassan visszatér a piacra, mégis optimista a következő hónapokkal kapcsolatban. Rik megrendelésre szállít termékeket Tomabel márkanév alatt a REO Veilingnek.
– Ez azt jelenti, hogy a termék nagyon friss, ami megkülönböztet minket a versenytársaktól – folytatta a szakember. – Reggel betakarítjuk, feldaraboljuk, és egyenesen a szövetkezetbe küldjük, így pillanatok alatt a polcokra kerül. Nagyon közel vagyunk az üzlethez, amit a vásárlók nagyra értékelnek.

Salanova

A stagnáló piac miatt a vállalat néhány évvel ezelőtt hozzáadta a Salanova salátát a termékpalettához. Ezeket az apró, laza levelű salátafejeket salátakeverékekhez vágják fel. – Az utóbbi időben jól bevált – árulta el Rik – és a kereslete egész télen magas volt.

A Salanovát beltéren és kültéren is termesztjük, így egész évben tudjuk szállítani. Tavasszal mindig jól terem, mert van egy hektárnyi átépíthető üvegházunk. Így kombinálni tudjuk az üvegházi és a szabadföldi termesztést. Ettől a termék gyönyörű vörös lesz, szemben a kizárólag üvegházi termesztéssel, amikor egy kicsit barnábbá érik.

Forrás: https://www.hortidaily.com/article/9507479/belgian-baby-spinach-and-baby-leaf-benefit-from-limited-southern-european-supply/

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Háztáji zöldség és gyümölcs eladása – meddig adómentes?

2025. július 24. 08:10

A háztáji kertben megtermelt zöldségek és gyümölcsök értékesítése bizonyos bevételi határig adómentes lehet.

Dinnye, csak hazai? Most tényleg ellenőrzik!

2025. július 2. 13:10

Nem csak az íz számít: az NKFH országos ellenőrzéssorozata garantálja, hogy a dinnye valóban hazai és szabályosan címkézett legyen.

Savanyításra tökéletes: káposztafajták Horvátországból

2025. június 9. 15:10

Kiváló íz, jó tárolhatóság és savanyíthatóság: ezek a káposztahibridek ideálisak a késő őszi termesztéshez.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Zöldségtermesztésben néha alábecsült, máskor túlértékelt növényi tápelemek I.

2022. május 3. 05:36

Mit kell tudni a kémiai elemek növényélettani hatásáról, növénytáplálásban betöltött szerepükről?

A páratartalom és szabályozása

2019. augusztus 5. 04:36

Míg a késő őszi, téli és kora tavaszi hónapokban, tehát a hajtatásban a magas, a nyári hónapokban, elsősorban szabadföldön az alacsony páratartalom jelent a zöldségtermesztésben gondot.

A 10 legkönnyebben termeszthető otthoni zöldségféle

2022. június 21. 14:39

Nem árt tudnia, mely zöldségeket lehet a legkönnyebben magról vetni!

Zöldségtermesztésben néha alábecsült, máskor túlértékelt növényi tápelemek II.

2022. május 11. 04:34

Számba vesszük azokat a növényi tápelemeket, amelyek egy részének trágyaként történő alkalmazása több vitát eredményezett a zöldségtermesztők körében.