A félkészen kapható ételeken található – általában kínai vagy koreai – jelzések felismerése alapvető, mert ezeken múlik, hogy egy leves vagy egy szószos tészta pikáns, enyhén csípős, közepesen erős, extrém erős, vagy már-már halálosan égető érzést kelt az ízlelőbimbókban. Miért ne lenne hát fontos azt is tudni, melyik paprika mennyire csíp, és pontosan mit várhatunk tőle?
Az Ark Foods úgy döntött, segítséget nyújt a vásárlóinak a zacskóban forgalmazott paprikák vásárlása során. Mivel a fűszeres íztrendek továbbra is egyre népszerűbbé válnak világszerte, a vállalat minden ízlésnek megfelelő választékot kínál – ráadásul mostantól jelzésekkel ellátva.
Az Ark Foods idejekorán felismerte, hogy minden csípős fűszer más-más élményt kínál a vásárlóknak és az erős ízek szerelmeseinek. A jalapeño paprika tüzes ízétől a shishito paprika enyhe ízéig a vállalat minden ízlésnek megfelelő választékkal várja a fogyasztóit. Minden paprikástasakon egy ún. „erősségmérő” látszik, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy kiválasszák a saját tűrőképességüknek leginkább megfelelő fajtákat, így senkit nem érhet később kellemetlen meglepetés.
Egyszerűbbé válik a választás
„A zacskós paprikáink az ízek felfedezésére hivatottak – jelentette ki Noah Robbins, a cég alapítója és vezérigazgatója. – Mindegy, hogy valaki a jalapeño tüzes ízére vagy épp ellenkezőleg: a shishito finom édességére vágyik. Meg fogja nálunk találni a hozzá leginkább illő ízvilágot, és remélhetőleg egyre több fajtát kipróbál majd.”
A termés Primus GFS tanúsítvánnyal rendelkező, a keleti part mentén elhelyezkedő farmokról származik.
„A cubanelle vagy a poblano paprika nagyszerű választás lehet darált húsos töltelékekhez vagy pácolt húsok sütéséhez. Ráadásul még egy Hot Pepper Medley-t is adunk azoknak az otthoni tüsténkedő, főzni szerető embereknek, akik különböző chilipaprikákkal szeretnének kísérletezni, és esetleg még nem ismerik olyan jól azokat” – folytatta Robbins.
Hozzátette, hogy e különleges paprikafajták izgalmas kiegészítői lehetnek bármely nyári összejövetelnek, legyen az egy kerti grillparti vagy egy hétvégi családi ebéd. Hiszen olyan emlékezetes ízeket varázsolnak az asztalokra, amire évek múltán is örömmel gondolnak majd a résztvevők.
Forrás: https://www.hortidaily.com/article/9626073/pepper-tote-bags-labeled-with-a-spice-meter/
Fotó: Pixabay
