Zöldség-Gyümölcs

A veteményesben is divatba jött a zebra

Agrofórum Online

Zebraparadicsom? Sokan biztosan felkapják most a fejüket, pedig a különleges paradicsomfajták között még a zebraparadicsomnál is találni érdekesebb fajtát.

Mára ugyanis odáig jutott a növénynemesítés, hogy az egyszerű, piros paradicsomon túl már akár korom fekete színű, mézédes fajtát is lehet termeszteni, a nemesítők munkájának pedig csak a csillagos ég szabhat határt.

Népszerű, különleges paradicsomfajta a Black Cherry, amely sötét, már-már fekete színe és kiemelkedően édes íze miatt egyre keresettebb a hobbytermesztők körében. Termése rendkívül apró, alig érik el a 20 grammot, viszont íze egyszerűen felülmúlhatatlanul édes. A növény nem fogékony a betegségekre, ezért akár kezdő kertészek is sikeresen termeszthetik. Bőtermő fajta, friss felhasználásra, saláták díszítésére ideális fajta.

Az Amana Orange paradicsomfajta, ahogy neve is mutatja, hasonlít a narancsra. A termése igen méretes, akár az 1 kg-ot is megközelítheti egy-egy bogyó súlya. A termés színe élénk sárga, húsa édes, kissé pikáns ízű. Folytonnövő fajta révén az első őszi fagyokig folyamatosan neveli a szebbnél-szebb paradicsomokat. Mint minden paradicsomfajta, úgy az Amana Orange is vízigényes, illetve a tápanyagban bővelkedő talajt sem veti meg.

Szintén egy sárga színű bogyókat nevelő fajta a Barry’s Crazy Cherry paradicsom. Különlegessége azonban nem csak a színében, hanem a formájában is rejlik. A bogyók ugyanis inkább hasonlítanak csemegeszőlőre, mint paradicsomra – talán éppen ezért lett olyan kedvelt még a fiatal gyerekek körében is ez a fajta paradicsom. Különleges színe és formája mellett édes íze teszi igazán élvezetessé ezt a paradicsomot. Bogyói fürtökben lógnak a növényen, amely akár a 2 méteres magasságot is elérheti, így megfelelő, stabil támrendszerről gondoskodnia kell a termesztőknek.

Valódi fekete paradicsom a Helsing Junction, amely 2012-ben került kinemesítésre, méghozzá az Amerikai Egyesült Államokban. A bogyók mérete leginkább a koktélparadicsoméra hasonlít, színük azonban fekete. Folytonnövő fajta, egészen őszig szedhetőek a magas antocián tartalmuk miatt kifejezetten egészséges bogyói. A termés íze alapvetően édes, de különlegességét az enyhén kesernyés plusz ízvilága adja.

Talán az egyik legismertebb különleges paradicsomfajta a  Green Zebra, melynek bogyói még éretten is zöld színben pompáznak. Egészen pontosan zöld alapszínen sárga csíkozás teszi igazán különlegessé ennek a fajtának a termését. A bogyók éretten körülbelül 15 dekagrammos súlyt érnek el, ízük kellemesen édes. Az előzőekhez hasonlóan ez is egy folytonnövő fajta, valamint a többi paradicsomhoz hasonlóan szereti a tápanyagokban gazdag talajokat.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Indiai banán termesztése: mit kell tudni róla?

2025. szeptember 28. 16:10

Az indiai banán különleges gyümölcs, mely Magyarországon is termeszthető – ízletes, tápláló és egzotikus.

Szuperélelmiszer, amit az orvosok is imádnak!

2025. szeptember 26. 16:10

Az alma igazi őszi szuperélelmiszer: segít a szívnek, szabályozza a vércukrot, és természetes energiát ad.

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

2025. szeptember 25. 07:10

Barna foltok jelentek meg az almán? Nem biztos, hogy betegség okozza! Mutatjuk, hogyan különböztesd meg a leggyakoribb okokat.

Paradicsommal kapcsolatos étkezési szokások és két tájfajta értékelése

2019. augusztus 26. 04:37

A 2018-ban végzett kutatásom során két paradicsom tájfajtát, a sárga bogyószínű Ceglédit és a rózsaszínes-piros árnyalatú Faddit vetettem alá növényvédelmi és termesztéstechnológiai vizsgálatnak. A kutatás mellékágát egy fogyasztói kérdőív adta, melynek eredményeit a következőkben ismertetem.

A páratartalom és szabályozása

2019. augusztus 5. 04:36

Míg a késő őszi, téli és kora tavaszi hónapokban, tehát a hajtatásban a magas, a nyári hónapokban, elsősorban szabadföldön az alacsony páratartalom jelent a zöldségtermesztésben gondot.

Mi a Manó paradicsom? - Ami tényleg kicsi marad

2023. október 8. 05:40

A közelmúltban szembesült egyik olvasóm vele: a Manó bizony ilyen kicsi marad. Érdemes a paradicsomfajtákkal tisztába lenni még az ültetés előtt.

Brexit paradicsom

2021. május 28. 08:36

A Brexit következtében bevezetett importtal kapcsolatos szigorítások is hozzájárulnak a belső termelés fejlesztéséhez, hiszen a behozatal kevésbé gördülékeny.