6℃ 1℃
április 6. Vilmos, Bíborka, Taksony, Celesztin
Zöldség-Gyümölcs

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

DélKerTÉSZ

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben – derül ki a 450 termelőt összefogó DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Az egyre gyakoribb hőhullámok, különösen az augusztus-szeptemberi időszakban, jelentős terméskiesést okoztak. A frisspiaci termékek – főként paprika és paradicsom – értékesítése tavaly 6,7 ezer tonnával csökkent, 56,4 ezer tonnára. Az ebből származó árbevétel 2,8 milliárd forinttal mérséklődött, éves szinten 19,2 milliárd forintra.

A forróság miatt nemcsak a mennyiség esett vissza, hanem a termelői árak is hektikusan alakultak. Míg a paprikaárak 3-5%-kal emelkedtek, a paradicsomkülönlegességek ára közel 15%-kal csökkent. A nettó árbevétel összességében 13%-kal lett kevesebb 2024-ben.

Technológiai válasz a klímaváltozásra

A termesztőknek technológiai fejlesztésekkel kell alkalmazkodniuk az egyre szélsőségesebb időjáráshoz. A szentesi hajtatott zöldségtermelés – jellemzően fóliás és üvegházi – szabályozott környezetben zajlik, például termálvízzel fűtött létesítményekben. Mégis, extrém hőség idején elengedhetetlen a megfelelő árnyékolás, párásítás, automata öntözés és szellőztetés. Egyes esetekben akár a hűtés igénye is felmerülhet.

Az időjárás előrejelzésekre építő, mesterséges intelligenciát alkalmazó rendszerek segíthetnek abban, hogy a termelők gyorsan reagáljanak a klímaváltozás okozta kihívásokra. A monitoring rendszerek nemcsak a külső hőmérsékletet és páratartalmat figyelik, hanem a növények víz- és tápanyagfelvételét is. Ezáltal célzott és időben történő beavatkozásokra van lehetőség.

Szükség van beruházásokra és támogatásra

A versenyképesség megtartása érdekében a DélKerTÉSZ tagjai jelentős beruházásokat terveznek. A szövetkezet 2023-ban 2 milliárd, 2024-ben 1,6 milliárd forint értékben nyújt támogatást fejlesztésekhez. Amennyiben a KAP keretében beadott pályázatok sikeresek lesznek, akár 10 hektárnyi új üvegházi felület jöhet létre.

A fejlesztések különösen fontosak, mivel a termelőknek a világpiaci árakhoz igazodva kell gazdálkodniuk, miközben az importnyomás is erős. A kápia paprika esetében például egész évben jelen volt az import a boltok polcain.

Munkaerő: új szabályok, régi nehézségek

A termeléshez nemcsak technológia, hanem megfelelő számú, képzett munkaerő is szükséges. A kertészeti ágazat jelentős mértékben támaszkodik idénymunkásokra, azonban az egyszerűsített foglalkoztatás szabályainak változása nehéz helyzetet teremt. 2025 júliusától a jelenlegi 120 napos korlát csökken, ami csökkenti a foglalkoztatás rugalmasságát.

Ugyanakkor folyamatban van egy törvénymódosítás, amely további 90 napos lehetőséget biztosítana ebben a foglalkoztatási formában.

Kilátások: óvatos optimizmus

A DélKerTÉSZ szerint a tagtermelők erősek a hazai piacon, de külpiacokon is látnak lehetőségeket, főként a paprika- és paradicsomfélék iránti kereslet miatt.

Bár a hazai fogyasztók továbbra is az akciós termékeket keresik, a szövetkezet 2025-ben enyhe fogyasztásnövekedéssel számol, ami hosszú távon a 2019-es szinthez közelíthet. Pozitív hatást gyakorolhat a piacra az is, ha a nyugdíjasok áfamentesen vásárolhatnak zöldséget és gyümölcsöt.

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Kilónként 72 forint a sárgarépa termelői ára Hollandiában

2025. február 28. 11:10

A domináns termelői árszint 17-18 eurócent körül van, és ez a szint az elmúlt hetekben meglehetősen stabil maradt.

Már Szarvason is elérhető a MATE „Gyümölcsfák metszése” képzése

2025. február 19. 14:40

A szintén meghirdetett Gyümölcsfák oltása egynapos képzésen megismerhetik az eredményes oltás eszközeit és azok helyes használatát.

Szigorítják az idénymunkát – ki talál így majd embert?

2025. február 17. 16:10

2025. július 1-jétől egy munkavállaló naptári évenként legfeljebb 120 napot dolgozhat ilyen keretek között.

Papíreperfa, császárfa és más külhoni fák a kertben

2022. augusztus 29. 05:37

Változik az időjárás, igen nagyok a szélsőségek, új növényfajok jelennek meg és egyre több tud inváziós fajként is viselkedni, ami miatt megfontolandó a telepítésük.

Kiemelt feladat a klímaváltozás elleni harcban a vizes élőhelyek megőrzése

2023. február 2. 13:07

Az erdők a Föld vízgazdálkodásának kiemelkedő szereplői; elég csak arra gondolni, hogy az erdősült vízgyűjtő területek a világon hozzáférhető víz 75 százalékát adják.

Sötét jövő előtt áll a szarvasgomba-termesztés

2018. november 29. 04:36

A skóciai Stirling Egyetem kutatása szerint hamarosan vége a szép időknek, és a klímaváltozás miatt a jól jövedelmező szarvasgomba-termesztés, mint iparág eltűnhet a század végére.

AM: fel kell gyorsítani a digitális és a zöld átállást

2023. június 2. 15:26

A héten Brüsszelben rendezték meg az agrárkutatás és -innováció legnagyobb seregszemléjének számító „EU AgriResearch Conference” eseményt, amely témájában a kutatás és fejlesztés környezeti dimenziójára fókuszált.