Zöldség-Gyümölcs

Európai körtekörkép

Agrofórum Online

A freshplaza.com szerint a tavaszi fagyok számos európai országban jelentős károkat okoztak a körteállományokban. Némely olasz fajta esetében a veszteségek elérték a 90%-ot is, miközben a holland és német termelők is komoly terméskieséssel néznek szembe. Magasabb, a németek esetében akár 50%-os áremelkedés is várható.

Az időjárási események által kevésbé érintett területek úgy, mint Észak-Amerika vagy Ausztrália kiegyenlített hozamra számítanak: előbbi esetében a biokörte iránti fokozódó kereslet is alakítja a kereskedelmi folyamatokat.  

Hollandiában teljes gőzzel zajlik a körteszedés. A termelők elégedettek a szezonnal, és a látványosan silány francia és olasz termésnek köszönhetően a helyzet jó piaci pozícióval kecsegtet.  A kiváló íz, és egyéb kedvező minőségi paraméterek mellett növekvő kivitelre számítanak. A Conference fajta az előrejelzések szerint jó terméssel kecsegtet, nemcsak a mennyiség, de a méret és a minőség is megfelelőnek ígérkezik. 

30-50%-kal magasabb árak várhatók Németországban. Az idei gyümölcstermés-mennyiség mintegy 25%-kal elmarad az előző évitől, ez 25 000 tonna gyümölcsnek felel meg, melyből a körte tisztán 350-400 tonnát képvisel. Az Alexander Lucas és Conference fajták 60, illetve 70%-ban részesednek az össztermésből. A többit a Xenia és Novembra fajták teszik ki. A biogyümölcs iránti kereslet kifejezett, ugyanakkor még nem áll rendelkezésre kellő mennyiségű adat az éves forgalom megállapításához. Egy biztos: ezekre a termékekre az igény zömében időszakosan alakul.  

Olaszországban a körte siralmas évet tudhat maga mögött. Az ágazat 2021-re úgy fog emlékezni, mint a legrosszabb körtés évre. Az északi régiókban, Emilia Romagna és Veneto termőrégiókkal az élen, a termést szinte teljes egészében elvitte a váratlan tavaszi fagy: az Abate fajta 90%-a odalett. A nyári érésű körték esetében, mennyiségi értelemben jobb mutatókkal zárul az év, mint az őszi szedésű fajták terén. Az Abate Fetel fajtánál a kilogrammonkénti árak a 4 eurót is meghaladják. Mivel a termés rendkívül kedvezőtlenül alakul, az ország elsősorban spanyol forrásból, eddig példátlan mértékű importra szorul, miközben a 2020-2021-es “évadban” Olaszország 112 000 tonna körtét exportált főként európai piacokra (sorban: Németország, Franciaország, Ausztria, Románia, Egyesült Királyság, Magyarország, Svájc, Szlovénia).

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Kívül szép, belül barna a birsalma? Több oka is lehet

2026. október 16. 07:10

A birsalma barnulása nem egyetlen problémára vezethető vissza. Más állhat a külső rothadás és más a felvágáskor látható húsbarnulás mögött.

Mikor érett a birs? A szín mellett ezt is érdemes figyelni

2026. október 14. 11:10

A birs kemény, fanyar húsa miatt többnyire feldolgozva kerül az asztalra. A jó minőséghez azonban a termőhelytől a szüret időpontjáig több részletre érdemes figyelni.

Kívül ép, belül rothadt a vöröshagyma? Ez állhat a háttérben

2026. október 13. 11:10

A hagyma belső rothadása gyakran csak tároláskor derül ki. A fertőzés azonban már a termesztés során kialakulhat.

Mi történik a körtével, amikor keménnyé és szemcséssé válik a húsa?

2026. október 12. 08:10

A körte szemcséssége bizonyos mértékig természetes, de ha a gyümölcshús feltűnően kemény, többféle okot is érdemes számításba venni.

Újraindulhatott a német sertéshús exportja a sertéspestis után

2023. május 26. 07:36

Újraindítja a német sertéshús behozatalát Dél-Korea, miután több mint két évre felfüggesztette azt az afrikai sertéspestis miatt.

"Cigányszószból" Magyaros szósz lesz

2020. augusztus 25. 15:02

A német sajtóban a Knorr márka tulajdonosa, az Unilever azt közölte, hogy a korábbi elnevezést negatívan lehet értelmezni, ezért döntöttek az új név mellett.

A cukkini betakarítását is fenyegeti a szárazság

2022. július 24. 11:47

Németországban az alsó-szászországi zöldségtermesztők a szárazság miatt küzdenek a termésért. A kiadások rendkívül megnőttek.

Bajban a német sörfőzdék a koronavírus miatt

2021. február 16. 03:47

Sok helyen egyszerűen a csatornába öntik a sört. Ez keserű időszak a németországi sörfőzők, italkereskedők és vendéglők számára.