32℃ 19℃
június 8. Medárd, Helga
Zöldség-Gyümölcs

Megkezdődik a burgonya betakarítása: a szárazság csökkentheti a kínálatot

Agrofórum Online

Javában tart a korai burgonya betakarítása Németországban. Az, hogy mennyire lesz jó az év a termelőknek, attól függ, esik-e még eső és mikor.

Újra beindulnak a munkálatok: az északi Schleswig-Holstein tartományból a korai burgonya betakarításának kezdetéről számoltak be. Az optimálisnál gyengébb körülményeket hozó tavasz után a növények jól tudtak fejlődni, így az áru minősége jó. Az ország más részein a burgonya helyzete nem olyan rózsás: sok helyen a szárazság fenyegeti a termést. Az északi régiónak eddig szerencséje volt, esett elegendő eső. Schleswig-Holsteinben általában közvetlenül értékesítik az újburgonyát, kedvelik a fogyasztók a termést, és az agrárkamara adatai szerint a fogyasztói ár kilogrammonként 0,99 és 2,99 euró között mozog.

Az újburgonya azonban csak 450 hektárt tesz ki a vetésterületből. Schleswig-Holsteinben összesen 6000 hektáron terem a burgonya. Ígéretesnek tűnik a helyzet a fő őszi betakarításra, és az északi burgonya továbbra is jól fejlődik. Ennek oka részben az elmúlt hetek esőzése.

Az ország más részein nem állnak jól a dolgok. Németország nagy része legalábbis súlyos szárazságtól szenved. Ez megterheli a burgonya növekedését. Nem képeznek jó kiindulási pontot, és később túl kevés gumó alakul ki. Alsó-Szászországot, amely a legnagyobb burgonyatermelő tartomány súlyosan sújtja a szárazság. Júniusban itt a csapadék mennyisége csaknem felére csökkent az 1961 és 1990 közötti referencia-időszak átlagához képest; 76 helyett csak 40 liter négyzetméterenként.

A kereslet közben nagyobb, az árak pedig emelkednek – számolt be a német agrarheute mezőgazdasági szakportál. Mivel a klímaválság egyhamar nem múlik el, a burgonyatermesztőknek újra kell gondolniuk stratégiájukat. A burgonyát még most is megéri öntözni, ahol erre van lehetőség. Ám amikor a víz általában megfogyatkozik, új fajtákra van szükség, amelyek jobban megbirkóznak az új feltételekkel. Ez nemcsak a szárazság nagyobb veszélyét jelenti, hanem a kártevők eltérő viselkedését és megjelenését is. A levéltetvek például örülnek az enyhébb teleknek, de közben tíz évbe telhet, amíg egy új burgonyafajta piacra kerül.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Európában egyértelműen Németország számít a burgonya otthonának

2021. augusztus 21. 12:01

Németországhoz tartozik az Európai Unió burgonyabetakarításának több mint 21 százaléka.

Késői, de jó cseresznyetermésre számítanak a németek

2021. június 29. 05:47

A gyümölcstermesztők 2021-ben már szabadabban foglalkoztathatják idénymunkásaikat a koronavírus kapcsán kialakult helyzetben, mint tavaly.

Németország fontos repceolaj-szállító az EU-ban

2022. november 18. 13:34

Németország 1,1 millió tonnával közel 22%-kal kevesebb repceolajat exportált 2021/22-ben, mint az előző szezonban.

Tömeges koronavírus-fertőzés a zöldségfarmon

2020. július 28. 14:47

Csaknem 500 embert kellett karanténba helyezni, miután a zöldségfarmon koronavírus tömegfertőzés történt.