25℃ 13℃
június 10. Margit, Gréta
Zöldség-Gyümölcs

Megkezdődik a burgonya betakarítása: a szárazság csökkentheti a kínálatot

Agrofórum Online

Javában tart a korai burgonya betakarítása Németországban. Az, hogy mennyire lesz jó az év a termelőknek, attól függ, esik-e még eső és mikor.

Újra beindulnak a munkálatok: az északi Schleswig-Holstein tartományból a korai burgonya betakarításának kezdetéről számoltak be. Az optimálisnál gyengébb körülményeket hozó tavasz után a növények jól tudtak fejlődni, így az áru minősége jó. Az ország más részein a burgonya helyzete nem olyan rózsás: sok helyen a szárazság fenyegeti a termést. Az északi régiónak eddig szerencséje volt, esett elegendő eső. Schleswig-Holsteinben általában közvetlenül értékesítik az újburgonyát, kedvelik a fogyasztók a termést, és az agrárkamara adatai szerint a fogyasztói ár kilogrammonként 0,99 és 2,99 euró között mozog.

Az újburgonya azonban csak 450 hektárt tesz ki a vetésterületből. Schleswig-Holsteinben összesen 6000 hektáron terem a burgonya. Ígéretesnek tűnik a helyzet a fő őszi betakarításra, és az északi burgonya továbbra is jól fejlődik. Ennek oka részben az elmúlt hetek esőzése.

Az ország más részein nem állnak jól a dolgok. Németország nagy része legalábbis súlyos szárazságtól szenved. Ez megterheli a burgonya növekedését. Nem képeznek jó kiindulási pontot, és később túl kevés gumó alakul ki. Alsó-Szászországot, amely a legnagyobb burgonyatermelő tartomány súlyosan sújtja a szárazság. Júniusban itt a csapadék mennyisége csaknem felére csökkent az 1961 és 1990 közötti referencia-időszak átlagához képest; 76 helyett csak 40 liter négyzetméterenként.

A kereslet közben nagyobb, az árak pedig emelkednek – számolt be a német agrarheute mezőgazdasági szakportál. Mivel a klímaválság egyhamar nem múlik el, a burgonyatermesztőknek újra kell gondolniuk stratégiájukat. A burgonyát még most is megéri öntözni, ahol erre van lehetőség. Ám amikor a víz általában megfogyatkozik, új fajtákra van szükség, amelyek jobban megbirkóznak az új feltételekkel. Ez nemcsak a szárazság nagyobb veszélyét jelenti, hanem a kártevők eltérő viselkedését és megjelenését is. A levéltetvek például örülnek az enyhébb teleknek, de közben tíz évbe telhet, amíg egy új burgonyafajta piacra kerül.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Savanyításra tökéletes: káposztafajták Horvátországból

2025. június 9. 15:10

Kiváló íz, jó tárolhatóság és savanyíthatóság: ezek a káposztahibridek ideálisak a késő őszi termesztéshez.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Emelkedik ősszel az áramár, és a télen tovább drágulhat Németországban

2023. szeptember 10. 11:10

Nincs még túl a nehezén Európa, az elektromos áram árának emelkedése várható ősszel Németországban – áll az Agrarheute mezőgazdasági szaklap elemzésében. Kérdés, hogy a kontinens többi országát elkerüli-e a drágulás ezen a téren.

A farkasok védettségének lazítását kérik a német gazdák

2023. április 29. 11:17

Németországban annyira gyakorivá váltak a tenyészállatok elleni farkastámadások, hogy a helyi gazdák azt szeretnék, hogy a hatóságok lazítsanak a kilövési szabályokon.

A Rajna vízszintje emelkedik, de az északi szakaszon így is túl alacsony

2023. július 31. 05:40

A Rajna még mindig túl sekély a normál hajózáshoz Köln és Duisburg környékén. Egyes hajók, típustól függően, az északi régiókban csak félig megrakodtan tudnak közlekedni.

Félmillió sertés vár vágásra a koronavírus miatt

2020. július 12. 12:33

A sertések nagy részét más vágóhidakon osztják el, még akkor is, ha a piaci szereplők elismerik, hogy ezt nem lehet teljes mértékben kivitelezni.