Zöldség- és fűszernövények termesztése kis helyen, virágtartóban – az alapok
Ha a lehetőségeinkhez mérten kertészkedni szeretnénk, és amit csak lehet, megtermelnénk a családunk számára, ne szegje a kedvünket, ha csupán egy kis erkély vagy ablakpárkány áll a rendelkezésünkre! De hogyan oldjuk meg zöldségnövényeink és kedvenc fűszernövényeink nevelését cserépben, virágládában, függőkosárban vagy termesztőzsákokban?
Nagy általánosságban a legtöbb kertészeti tipp azoknak a honfitársainknak szól, akik minimum egy kis konyhakerttel rendelkeznek, és lehetőségük van pár ágyást kialakítani a zöldség- és fűszernövények neveléséhez. Ez a cikk most (elsősorban) azoknak a növényt nevelni vágyóknak szól, akiknek egy erkély vagy egy ablakpárkány áll rendelkezésükre a veteményes kialakításához.
Miért éri meg?
Sokkal kényelmesebb lemenni a sarki boltba vagy beszaladni a közeli piacra és fél óra alatt összeszedni mindent, amire az elkövetkezendő napokban szükségünk van. Ez tény. De semmi nem pótolja azt az örömöt és megelégedést, ami egy zöldség- vagy fűszernövény nevelésével, később a saját terményünk betakarításával jár. A család fiatalabb tagjai is testközelből láthatják a természetismeret- és biológiaórán tanultakat, és ha éppen nekünk nem marad annyi időnk foglalkozni a növényekkel, felosztjuk a családtagok között a munkát. A sikeres növénytermesztés tapasztalatait és gyümölcsét aztán megoszthatjuk másokkal is: gazdát cserélhetnek a bevált vetőmagok, módszerek és friss zöldségek is.
Ne feledkezzünk meg arról a tagadhatatlan előnyéről sem a dolognak, hogy ennél frissebb és ízletesebb zöldség és ennél aromásabb fűszer sehogy máshogy nem kerülhetne az asztalra: mindössze az erkélytől a konyháig tart a csomagolásmentes – és így környezetkímélőbb – szállítás, és lássuk be, mi sem használunk fel addig annyi energiát, mint a repülőgépek, a terményszállító kamionok vagy teherautók.
Mérjük fel a lehetőségeket!
Mielőtt nekikezdünk a vetőmagok garmadájának megvásárlásához, próbáljuk meg felmérni, mekkora és milyen adottságokkal rendelkező helyen tudunk zöldségnövényeket nevelni! Ha egy erkély vagy egy-két ablakpárkány áll rendelkezésünkre, nem gondolkodhatunk teljes önellátásban, de a számunkra legkedvesebb zöldségek és fűszerek egyikének biztosan jut hely.
Nagy szerencsénk van, ha a rendelkezésre álló helyet bőséggel éri napfény – legalább a nap egyik szakában -, de a jelentősebb időjárási viszontagságoktól védve van (pl.: jégeső, szélvihar). Ha ez pipa, jöhet a következő lépés: gondoljuk végig, milyen növényeket szeretnénk nevelni, és azokat van-e lehetőségünk az adott körülmények között kis helyen termeszteni.
A megfelelő „növénytartó”
A virágcserepek, műanyag virágtartók, termesztőzsákok és függőkosarak még a legkisebb helyen is elférnek. A virágtartók kiválasztásánál két elsődleges szempont a méret és a szín:
- lehetőleg akkora virágtartót vásároljunk, amekkorát a növény növekedésében megkíván, de szempont legyen az is, hogy a földdel és a növénnyel megpakolva is megoldható legyen az esetleges helyváltoztatás. Ha bármi miatt el kell mozdítanunk a helyéről vagy fel kell emelnünk a növényt, lehetőleg ne szakadjon bele a derekunk!
- igyekezzünk nem elcsábulni az áruházak nagy színkínálatában, amikor virágtartót vásárolunk: a mutatós, zománcozott kerámiakaspók színe a nyári tűző napon egy idő után megfakul, a dizájnos, sötét színű műanyagok pedig nyáron úgy felmelegszenek, hogy növény legyen a világon, amelyik huzamosabb ideig kibírja a gyökérszaunát. Válasszunk inkább világosabb színű, strapabíró virágtartót!
Ami minden virágtartó esetében a legfontosabb, hogy alul legyen kilyukasztva az a tartó, amiben a növény a földjével együtt helyet kapott. Ezzel biztosítjuk a felesleges öntözővíz szabad útját az alátétre, ahonnan a növény gyökerei fulladásmentesen fel tudják azt venni, ha szükséges.
A földre helyezett virágtartónál (pl.: kaspó, láda) plusz szempont, hogy stabil legyen. A benne lakó növényünk és a termesztőközeg együttesen jelentős súllyal bír, ezért nem előnyös, ha egy alul szűkebb, felfelé öblösödő tartót választunk, ami hamarabb vízszintbe kerül az erősebb széllökések miatt. Inkább henger alakú virágtartót válasszunk, főként a kicsit szelesebb helyekre!
Ha van lehetőségünk függőkosarakban is gondolkodni, használjuk ki a lehetőséget: így megtakaríthatunk egy kis helyet az erkélyen és többféle növényt is nevelhetünk. Arra ügyeljünk azonban, hogy nagyon huzatos erkélyeken, folyosókon inkább mondjunk le a függőkosarakról, a balesetek elkerülése végett. Jellemzően a két oldalt nyitott erkélyek és a nem belső udvarra néző folyosók, valamint a 3-4. emeletnél magasabban lévő nyitott terek a szelesebbek.
A következő cikkben bővebben kitérünk még egy speciálisabb alkalmatosságra, a termesztőzsákra. Többek között a burgonya termesztésére alkalmas termesztőzsák segítségével a krumpli nevelését és a gumók betakarítását is egyszerűbben meg lehet oldani.
Fontos az ültetőközeg!
Amíg a kertben alapvetően rendelkezésre áll a kialakított veteményes talaja (bár azt sem szabad elhanyagolni!), addig ebben a helyzetben körültekintően ki kell választanunk a zöldség-és fűszernövényeknek megfelelő ültetőközeget. A célnak megfelelően választhatunk A-, B-, C-típusú földkeverékekből (ennek a csoportosításnak alapja a kémhatás), és a termesztés céljának vagy a növény tulajdonságainak megfelelőekből is (pl.: palántaföld, fűszernövény-föld, balkonnövény-föld).
Az eredményes termesztés feltétele, hogy ha bizonytalanok vagyunk a földvásárlás és a növény gondozásának miértjei tekintetében, akkor a vetőmagok és palánták megvásárlásakor kérjünk tájékoztatást az eladó szakembertől!
A következő cikkekben sorra vesszük, milyen zöldség- és fűszernövények nevelhetők eredményesen kis helyen is.
Eredményes és örömteli tervezést és növénynevelést kívánok minden vállalkozó szellemű növénybarátnak!
Kapcsolódó cikkek:
Krausz Dóra blogja
„Csináljuk, de kedvvel!” – szeretett Nagyapám lelkesítő mondata vált egyik mottómmá, amikor úgy döntöttem, a mezőgazdaságban szeretnék értékteremtő munkát végezni egy élet hivatásaként. Ennek a célnak az eléréséhez a családomtól és barátaimtól támogató szeretetet és minden segítséget megkapok mind a mai napig. Korábbi tanulmányaimat Budapesten végeztem, gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökként, ahonnan a fenntartható növénytermesztés és növényvédelem iránti elköteleződésem vitt egyenesen Gödöllőre. A Szent István Egyetemen növényorvos hallgatóként megszerzett tudásommal és egy dinamikus kutatócsoport tagjaként gyűjtött tapasztalataimmal szeretném a fenntartható növényvédelem és a környezettudatos háztáji gazdálkodás elveit minél több emberrel megismertetni. Bár még nekem is rengeteget kell tanulnom, e témákban szeretném segíteni a kedves Olvasókat annyi új ötlet, új tapasztalat, új szemlélet megosztásával, amennyi becsülettel módomban áll. Hiszem, hogy értő odafigyeléssel, kitartással, nyitottsággal és lelkes hozzáállással hosszú távon gyümölcsöző a Természettel való együttműködés.
