Címke: Tej
tej
A tej a nőstény emlős állatok tejmirigyeinek kiválasztott váladéka, ami az utódok táplálásában játszik szerepet. Egyes haszonállatok teje emberi fogyasztásra is alkalmas. Hazánkban a szarvasmarha, a juh és a kecske tejhasznú fajtáit tartják tejtermelési céllal. A tej összetétele nagyban függ attól, hogy milyen állattól származik. A szárazanyag-tartalom átlagosan 10-13%, amit a tejfehérje, tejzsír, tejcukor és ásványi anyagok alkotnak. Magyarországon leginkább tehéntejet fogyaszt a lakosság, az elmúlt években 150-165 liter/fő/év volt az átlagos tejfogyasztás (KSH). 2017-ben a tehéntej-termelésünk 1 915,8 millió liter, a juhtej-termelésünk 1,763 millió liter, kecsketej-termelésünk 3,586 millió liter volt a KSH adatai szerint. A tej fogyasztható nyersen és feldolgozott termékként különböző tejtermékek és tejkészítmények formájában. A tejágazat aktuális híreit megtalálja az Agrofórum Online tartalmai között.
Kapcsolódó címkék
Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda NapokKaposvári Állattenyésztési NapokállattenyésztésXXVI. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda NapokAlföldi Állattenyésztési Napokállattenyésztési támogatásokállattenyésztési törvényszarvasmarhamagyar szürke szarvasmarhaszarvasmarha áraSzarvasmarha Szemináriumszarvasmarhacsordasertésafrikai sertéspestissertéspestisvagósertésMagyar Fajtatiszta Sertés-tenyésztők EgyesületeKiváló Minőségű Sertéshús védjegysertéshúsélősertéssertéstartássertés állatjóléti támogatássertéságazatsertéshizlaldasertéstakarmányjogsértéssertésembrió-elhalássertésfertőzéssertésfarmsertéstelepjuhjuhászatracka juhanyajuhMagyar Juh- és Kecsketenyésztők Szövetségejuhtenyésztésanyajuhtartásjuhászkutyajuhászjuh ágazati konferenciabaromfibaromfifeldolgzóBaromfi Termék Tanácsbaromfi állatjóléti támogatástenyészbaromfiMagyar Baromfi TerméktanácsbaromfihúsbaromfivirslibaromfipiacBaromfi Világnapbaromfitakarmánybaromfi állatjóléti támogatásokbaromfiexportMagyar Baromfi VédjegybaromfiágazattojásgyümölcstojásTojásszövetségMagyar Tojóhibrid-Tenyésztők és Tojástermelők SzövetségetojásfogyasztástojástermelésMagyar Tojóhibrid-Tenyésztők és Tojástermelők SzövetségénekDuna Tojás Kft.Farm Tojás Kft.tojásfestésTúlélő tojásokFuchs Tojás Kft.tojásár
Ez lenne a siker titka? A hagyomány és az innováció találkozása a román mezőgazdaságban
2019. október 1.
Sok hasonlóságot fedezhetünk fel a román és volt szocialista országok mezőgazdaságában, hiszen ugyanazokkal problémákkal küzdenek: kiöregedő gazdatársadalom, előnytelen birtokszerkezet, a multinacionális vállalatok térhódítási kísérletei és a fogyasztói passzívitás a hazai, illetve a helyben termelt termékek irányába. A problémákra adott válaszok azonban sokszor eltérnek a keleti blokk megoldásaitól, és az uniós források ésszerű felhasználásával Romániának jó esélye van arra, hogy a közeli jövőben a térség meghatározó mezőgazdasági szereplőjévé váljon.
Tejkomplexum épül Szenttamáson
2019. október 1.
A TM Zrt. beruházása 15 új munkahelyet teremt, a cégnél jelenleg 115 ember dolgozik.
Televíziós kampány indul a magyar tej fogyasztásának ösztönzésére
2019. szeptember 23.
A tudatos vásárlói döntéssel nemcsak a felesleges károsanyag-kibocsátás előzhető meg, hanem a fogyasztók abban is biztosak lehetnek, hogy kiváló magyar terméket visznek haza.
Növekedhet a nyerstej és a feldolgozott tejtermékek ára
2019. július 19.
Rendkívül fontos feladat a tejtermelőktől a kiskereskedőkig terjedő termékpálya szereplői közötti, a megemelkedett előállítási költségek okozta feszültségek rendezése.
Az önköltséget is alig fedezi a nyerstej ára
2019. július 16.
A hazai nyerstej felvásárlási átlagára 2017 januárja óta, mintegy 29 hónapja a 91-101 Ft/kg-os sávban mozog.
Újabb részleges felhívás nyílt a sovány tejpor értékesítésére
2019. június 26.
A tej és tejtermékek piacának jelenlegi helyzete, vagyis az árak alakulása és az intervenciós készletek nagysága indokolttá teszi a sovány tejpor további mennyiségeinek a betárolási időpont módosítása általi értékesíthetővé tételét.
Növekszik a hazai szarvasmarha állomány
2019. június 21.
A hazai tejágazat növekedő pályán van, a korábbi évek piaci nehézségeit veszteség nélkül átélő s nemcsak túlélő ágazat mára stabil alapon működik.
Bővül a hazai tejtermelés
2019. június 7.
Az állatállomány Magyarországon az elmúlt 8 évben 30 százalékkal nőtt, mára a tehénállomány mintegy 403 ezer egyedből áll.
Hogy függ össze a körömápolási napló és a kézműves sajt?
2019. május 23.
A magas minőségű tejnek ma már komoly felvevő piaca van. Nem túlzás azt állitani, hogy a Hétforrás Birtokról származó tejért, és csekély mennyiségű sajtért, túróért sorban kell állniuk a vevőknek, „akik” jelenleg éttermek, kávézók, reggelizőhelyek.
