A grillezni vágyókat egyre nagyobb próbatétel elé állítja a nyári hónapok szélsőséges időjárása. Nemcsak a nyílt láng használata, de az élelmiszerek beszerzése, előkészítése és tárolása is kellő gondosságot igényel.
A napokban jött szembe velem egy összefoglaló cikk az elmúlt időszak hazai tűzeseteiről. Annak ellenére, hogy a Belügyminisztérium Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatósága június 25-től országos tűzgyújtási tilalmat rendelt el – ami mind a mai napig érvényben van -, szabadtéri tüzek ezrei keletkeztek már az idei évben Magyarország területén, közülük sok esetben több napig kellett a tűz végleges felszámolásáig helytállni a tűzoltóknak.
Nyáron a nyílt láng használatával járó bármilyen tevékenység – köztük a kertben szervezett sütögetés – sokkal nagyobb elővigyázatosságot és fegyelmet kíván, mint más időszakban. Éppen ezért a kerti grillezés témakörének felvezetéseként most a balesetek megelőzése érdekében tett intézkedésekkel foglalkozunk.
A felelősség mindenkié
Sajnálatos módon ilyen extrém szárazságban a tartósan magas hőmérséklet oly mértékben képes kiszárítani a növényzetet, hogy egyetlen rossz mozdulattal képesek lehetünk hatalmas tüzet és károkat okozni. A szakmai szervezetek kiemelik, hogy a szabadtéri tüzek jelentős többsége is emberi mulasztás vagy gondatlanság miatt keletkezik. A katasztrófák megelőzése érdekében a kerttulajdonosoknak is tisztában kell lenniük az alapvető szabályokkal, ha nyílt láng alkalmazásával járó tevékenységet végeznek a magánterületükön.
Például – ahogy azt egy korábbi cikkben is írtuk – a kerti növényi hulladék égetése nemcsak a tűzgyújtási tilalom ideje alatt tilos, hanem a hatályos levegővédelmi törvény értelmében alapvetően is tilos! Vagyis nem időszakhoz és nem térségekhez kötött ez a tiltás.
A kerti sütögetés már más lapra tartozik: a saját tulajdonú, belterületi ingatlanon található tűzhely/tűzrakó hely használata nem tiltott a tűzgyújtási tilalom idején sem. Ez alól egy kivétel van, ha a lakóhelyünk egy erdőterület kétszáz méteres körzetén belül lévő külterületi ingatlanon található, ugyanis ebben az esetben szigorúan tilos a tűzgyújtás fokozott tűzveszély (tűzgyújtási tilalom) idején.
Azonban attól még, mert a tűzgyújtási tilalom nem terjed ki a kerti sütögetésre, attól még a nyílt lángú berendezések és eszközök használata, valamint tűz gyújtása a kertben az általános égetési szabályok mindenkori betartását megköveteli! Ez közös érdek, és közös felelősség!
Ha szeretnénk elkerülni a bajt, akkor egy kisebb kerti sütögetés előtt is gondosan felmérjük a grillezéssel járó kockázatokat.
Felkészülés
Mindig kellő körültekintéssel válasszuk ki a tűzrakó helyet a kertben! Ha évente többször is grillezünk és sütögetünk a kertben, akkor érdemes kialakítani egy állandó tűzrakó helyet.
A legfontosabb szempontok:
- Olyan helyet válasszunk a tűzrakáshoz, ami kevésbé van kitéve légmozgásnak, széllökéseknek! A legbiztonságosabb, ha tüzet csak megfelelő időjárási körülmények között, legfőképpen szélcsendes időben gyújtunk.
- A tűz meggyújtása előtt a tűzrakó hely környékét meg kell tisztítani minden lehullott növényi résztől (levelektől, faágaktól) annak érdekében, hogy a tűz ne terjedhessen át semmi éghető anyagra.
- A tűzrakó helyet kerítsük el (pl.: téglákkal, kövekkel), hogy a lángok ne terjedhessenek tovább!
- A nyílt láng 3 méteres körzetében semmilyen éghető anyagot ne tároljunk!
- Gondoskodnunk kell arról, hogy készenlétben legyen a tűz oltására alkalmas anyag és eszközök (pl. víz, homok, vödör, lapát)!
Miután fellobbant a láng
A tűzgyújtást is nagyfokú odafigyeléssel végezzük! Fontos, hogy:
- a tűzgyújtást bízzuk olyan családtagra, akinek már több tapasztalata van a kültéri sütögetés előkészítésében.
- Ügyeljünk arra, hogy a gyerekek, a háztáji és hobbiállatok elég távol legyenek a nyílt lángtól. Az állatokat a legjobb ilyenkor elkülöníteni a tűzrakó helytől, hogy semmi esetre se legyen esélyük megközelíteni a tüzet!
A sütögetés ideje alatt és után a legfontosabb, hogy a tüzet, de a még ki nem hűlt parazsat, hamut sem szabad felügyelet nélkül hagyni! Ezenkívül:
- amint feltámad a szél, a tüzet azonnal el kell oltani;
- az átforrósodott eszközöket (pl.: nyársakat, grillsütő-kellékeket) semmi esetre se hagyjunk szétszórva, hanem tegyük ezeket biztonságos helyre, ahol kizárható annak a lehetősége, hogy miattuk valami lángra kap;
- a sütögetés befejezése után a tüzet gondosan el kell oltani, és meg kell győződni arról, hogy tényleg elaludt-e.
Figyeljünk egymásra!
A nyári kerti grillpartik rendszerint késő délután, este kezdődnek, részben az elviselhetőbb esti időjárás miatt, másrészt a kellő hangulat megteremtése okán. Azonban az idei évben többször is tapasztalhattuk, hogy naplemente után sem hűlt le jelentősen a hőmérséklet, főként a hőkupola heteiben. Az ilyen időszakokban szervezett kerti események során fokozottan ügyeljünk ne csak a biztonságos tűzrakásra, de a kellő folyadékbevitelre, a gyermekek és idősebb családtagjaink, illetve az esetleges betegségekkel küzdő vendégeink igényeire is!
Vigyázzunk egymásra és a környezetünkre!
Kapcsolódó cikkek:
- Bográcsozás tavasszal – biztonságosan
- Ez még csak a „bemelegítés” volt
- Változó éghajlat, súlyosabb időjárási szélsőségek – mit takar a hőkupola?
- Nagyok között az óriás: a HP szupercella
- Előzzük meg a tavaszi tűzeseteket! – már két vármegyében is tűzgyújtási tilalmat rendeltek el
Vonatkozó jogszabályok és előírások:
- 2009. évi XXXVII. törvény az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról
- 54/2014. BM rendelet az Országos Tűzvédelmi Szabályzatról
- 4/2008. (VIII. 1.) ÖM rendelet az erdők tűz elleni védelméről
- 306/2010. (XII. 23.) Korm. rendelet a levegő védelméről
- önkormányzati rendeletek
Szereti az Agrofórum cikkeit? Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben!
