15℃ 10℃
október 10. Gedeon, Ferenc, Bendegúz
Házikert

Magfogás nyár végén: így lesz sok saját vetőmagunk

Agrofórum Online

A kertészkedés nem csupán a termés betakarításáról szól – a nyár vége egyúttal kiváló lehetőséget kínál arra is, hogy a jövő évi vetések alapjait előkészítse. A saját vetőmag gyűjtése, azaz a magfogás évszázadok óta természetes része a gazdálkodásnak, és ma ismét egyre többen fedezik fel az előnyeit.

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kezdjen hozzá biztonságosan és eredményesen a magfogáshoz, és milyen növényekkel érdemes próbálkozni elsőként.

Miért érdemes saját vetőmagot fogni?

  • Költséghatékony: Nem kell minden évben új vetőmagokat vásárolnia.
  • Alkalmazkodóbb növények: A kertjében évről évre termesztett növények egyre jobban alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz.
  • Fajtafenntartás: Lehetősége van a ritkább, örökségi fajták megőrzésére.
  • Önellátás: A saját mag fogása újabb lépés a fenntarthatóbb életmód felé.

Mikor és hogyan történjen a magfogás?

A nyár vége és az ősz eleje a legtöbb zöldségnövény esetében ideális időszak. Fontos azonban tudni, hogy nem minden növény ad megbízható magot – különösen, ha hibrid fajtáról van szó. A magfogásra elsősorban régi, nyílt beporzású (úgynevezett tájfajta) növények alkalmasak.

Általános lépések:

  1. Válasszon egészséges, erős példányokat: Ezekről fogott mag valószínűleg jó minőségű, ellenálló utódokat eredményez!
  2. Hagyja a termést teljesen beérni: Akkor szedje le, amikor a zöldség már túl van a fogyasztható érettségen!
  3. Tisztítás és szárítás: A magokat alaposan tisztítsa meg a gyümölcs maradványaitól, majd szellős helyen, árnyékban szárítsa ki!
  4. Tárolás: Száraz, hűvös, sötét helyen tartva a magok akár több évig is csíraképesek maradhatnak.
A saját vetőmagokkal egy lépéssel közelebb kerülhetünk az önellátás, fenntarthatóság és tudatos kertészkedés felé
A saját vetőmagokkal egy lépéssel közelebb kerülhetünk az önellátás, fenntarthatóság és tudatos kertészkedés felé (fotó: Pixabay)

Kezdőknek ajánlott növények magfogásra

  • Paradicsom: Az egyik legegyszerűbb és legmegbízhatóbb növény, ami a magfogást illeti. Erjesztéses módszerrel könnyedén kiválaszthatók a jó minőségű magok.
  • Paprika: A teljesen beérett, pirosra vagy sárgára színeződött termésből könnyen kinyerhetők a magok.
  • Zöldbab, szárazbab: A hüvelyeket hagyja a növényen addig, amíg teljesen kiszáradnak, majd fejtse ki a magokat!
  • Saláta: Ha virágozni hagyja, apró magokat hoz, amelyek könnyen gyűjthetők.
  • Bazsalikom, kapor, koriander: Ezek a fűszernövények is könnyen magot hoznak, amit egyszerű begyűjteni.

Amire figyelni kell!

  • Ne fogjon magot hibrid (F1) fajtákból, mert ezek utódai gyakran gyengébbek vagy kiszámíthatatlanok lesznek.
  • Tartsa szem előtt a kereszteződés lehetőségét: például a tökfélék könnyen keresztbeporozódnak, így ha több fajta is van a kertben, az utódok keveredhetnek!
  • Mindig címkézze a magokat, és jegyezze fel, mikor és milyen fajtából gyűjtötte őket!

A magfogás nemcsak praktikus és gazdaságos megoldás, hanem egyfajta kapcsolat is a természettel és a kert történetével. A saját vetőmagjaival nemcsak következő évi termésének alapját teszi le, hanem egy lépéssel közelebb kerül az önellátás, fenntarthatóság és tudatos kertészkedés felé.

Ne dobja el a túlérett paradicsomot vagy paprikát – inkább tegyen félre belőlük jövőre is!

Kiemelt kép: Pixabay

Évelők metszése: mi maradjon, mit vágjunk?

2025. október 9. 14:10

Az évelők és díszfüvek metszése ősszel több kárt okozhat, mint hasznot. Mutatjuk, mikor jobb, ha nem nyúlunk hozzájuk!

Növények a fesztiválok középpontjában III.

2025. október 9. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Most érkezzenek a hagyományos sütemények, pálinkák és lekvárok legfinomabb alkotóelemei!

Kávétermesztés otthon? Lehetséges!

2025. október 8. 14:10

Kávétermesztés lakásban? Igen! Íme, minden, amit a Coffea arabica otthoni gondozásáról és feldolgozásáról tudni érdemes.

Hogyan tervezzünk méhbarát kertet?

2025. október 8. 05:40

A méhek védelme nemcsak a környezetnek, hanem nekünk is előnyös: ízesebb gyümölcsöket, dúsabb termést és virágosabb kertet nyerünk.

A paradicsomot fertőző új vírus: TBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus)

2020. február 19. 04:36

Természetes körülmények között súlyos tüneteket eddig növényházi paradicsomtermesztésben figyeltek meg, a vírus a mechanikai terjedése miatt eddig szabadföldön jelentős károkat nem okozott.

Hogyan lesz egy régészből FerMentor?

2021. június 27. 10:38

A fermentálást konyhatechnológiailag úgy határozhatjuk meg, mint szerves anyagok mikroorganizmusok segítségével, kontrollált körülmények között történő bontása/erjesztése.

Zöldségtermesztőknek a foszfortrágyázásról

2023. január 17. 11:28

Jól ismert hazai növénytermesztési lapunkban nemrég egy írás jelent meg a foszforról, amelyben a szerző az alacsony talaj-foszforszintet a hazai termőföldek egyik termés-limitáló tényezőjének nevezte. A zöldségfélék esetében nem végeztünk felmérést, nincsenek külön pontos ismereteink a szántóföldi zöldségfélékkel hasznosított területek foszforellátottságáról, ha nem is limitáló tényező, de valószínű a tápanyagellátás egyik gyenge, vagy éppen a leggyengébb láncszeme.

Zöldségfélék alaptrágyázása során elkövetett néhány gyakori hiba

2020. október 29. 09:12

A szabadföldi zöldségfélék betakarítását követően, a termesztési szezont befejező munka az őszi szántás és a hozzá kapcsolódó alaptrágyázás.