Zöldség

Paradicsom után mit ültessünk? Szakértői tanácsok

Agrofórum Online

A paradicsomszezon vége nem jelenti azt, hogy a kertet már le kellene zárni az évre. A friss termések helyét ilyenkor is ki lehet használni gyorsan fejlődő zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy talajjavító növényekkel.

A megfelelő utóvetemény kiválasztása nemcsak új termést hoz, hanem segíti a talaj regenerálódását is. Az is fontos szempont, hogy elkerüljük a kórokozók felhalmozódását a talajban. A következőkben bemutatjuk, milyen növények a legalkalmasabbak a paradicsom után.

Miért fontos az utóvetemény választás

A paradicsom hosszan tartó vegetációja és nagy tápanyagigénye komoly terhelést jelent a talajnak. A betakarítás után a talaj kimerülhet, és a kórokozók, például a fitoftóra vagy a fuzárium, megmaradhatnak benne. Ezért nem ajánlott közvetlenül újra paradicsomot, paprikát vagy burgonyát ültetni, mivel ezek ugyanabba a növénycsaládba tartoznak, és hajlamosak ugyanazokra a betegségekre. A megfelelő utóvetemény választása javítja a talaj állapotát és csökkenti a kórokozók kockázatát.

Gyorsan növő zöldségek a szezon végére

A nyár végén, paradicsom után olyan növényeket érdemes választani, amelyek rövid tenyészidejűek és jól tűrik a csökkenő hőmérsékletet. Ilyen lehet a hónapos retek, a saláta, a spenót vagy a rukkola. Ezek már 4-6 hét alatt betakaríthatók, és friss vitaminforrást adnak az ősz folyamán. Az előcsíráztatott magok használata gyorsíthatja a kelést.

Talajjavító növények vetése

A betakarítás után vetett zöldtrágya növények – például facélia, mustár vagy bíborhere – segítenek pótolni a talaj tápanyagkészletét. Ezek gyökerei lazítják a talajt, biomasszájuk pedig szerves anyagban gazdagítja azt. A mustár például nemcsak zöldtrágya, hanem talajfertőtlenítő hatással is bír, így csökkentheti a talajban lévő kórokozók számát.

Hüvelyesek a nitrogénpótlásért

A hüvelyesek, mint a borsó vagy a bab, képesek a levegő nitrogénjét megkötni a gyökérgümőik segítségével. Ezzel természetes úton javítják a talaj tápanyag-ellátottságát. A zöldborsó gyorsan beérik, és akár október elején is betakarítható, míg a takarmánybab kiváló zöldtrágya-alapanyag lehet.

Fűszernövények és ehető virágok

Ha kisebb területről van szó, érdemes fűszernövényeket ültetni, mint a kapor, petrezselyem vagy koriander. Ezek ősszel is szépen fejlődnek, és frissen felhasználhatók a konyhában. Az ehető virágok, például az árvácska vagy a körömvirág, nemcsak dekoratívak, hanem a beporzó rovarokat is a kertbe vonzzák.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Nem feltétlenül egynyári a paprika: így tarthatja meg a következő szezonra

2026. október 15. 08:10

A még termő paprikatövet érdemes lehet megmenteni a fagyoktól. Mutatjuk, mire kell figyelni, ha a lakásban teleltetné át.

Miért nem terem a paradicsom, miközben gyönyörűen nő? - A virágzástól a termésig vezető út

2026. október 13. 05:40

Könnyű sikerként értelmezni a hatalmas, zöld növényt, de a paradicsomnál a túlzott vegetatív növekedés az egyensúly eltolódását jelezheti.

Szép a zeller lombja, de hol marad a gumó? Itt csúszhatott félre

2026. október 3. 11:10

Sok víz, hosszú tenyészidő és érzékeny palánták: a zeller nem megbocsátó növény, de néhány kritikus pont betartásával jól termeszthető.

Madársaláta: most érdemes vetni, ha télen is friss zöldet szeretne

2026. szeptember 28. 14:10

Szeptemberben még vethető a madársaláta. Megfelelő gondozással ősszel és télen is friss leveleket szedhet a kertből.

Mely zöldségfajok magjaiból érdemes előzetesen palántát nevelni?

2024. február 8. 04:40

Kezdő kertészkedő vagyok, ezért fordulok Önökhöz egy kérdéssel. Mely zöldségfajok azok, melyek magjából érdemes, szükséges előzetesen palántát nevelni?

Felgyorsul a paradicsom növekedése ettől az egyszerű szertől, bárki elkészítheti

2026. április 14. 09:10

Szántóföldben és magaságyásban, ültetőedényben is megsokszorozhatjuk a paradicsomtermésünket egy hétköznapi szerrel.

A paradicsom "régi" ízét keresi? A tájfajta a válasz!

2022. január 21. 11:45

Csaknem 370 ezer virágos növényfaj közül világszerte mindössze 200-at használunk élelmiszerek előállításhoz, miközben a 200 növényfajból pusztán 9 adja a globális növénytermesztés több mint felét. A genetikai erőforrások, vagyis a termesztett növényfajták sokfélesége mindeközben feledésbe merül. Ezen a tendencián kíván változtatni az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet - a magyar konyha egyik kedvenc alapanyagaként ismert - paradicsom tájfajtáinak kutatásával és elterjesztésével.

Paradicsom télire: tartósítási tippek a Nébih ajánlásával

2025. augusztus 25. 08:10

Befőzés, aszalás vagy fagyasztás – a Nébih tanácsai segítenek, hogy a nyár ízeit egész évben biztonságosan élvezhessük.