AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Ötletek bodzára: így dolgozzuk fel a friss bodzavirágokat!
2025. június 1. 05:40
Végre virágzik a bodza és készülhetnek a bodzás finomságok! Az elkészítési lehetőségekből szemezgetünk most.
Varázsgomba: terápia vagy tudatmódosító kockázat?
2025. május 25. 11:10
A varázsgomba új reményt nyújthat a mentális betegségek kezelésében – de csak tudatos, szabályozott körülmények között.
Matcha-hiány: a kereslet meghaladja a kínálatot
2025. május 22. 08:10
Japánban globális keresletnövekedés okoz matcha-hiányt, miközben a termelés bővítése komoly akadályokba ütközik.
Allergia megelőzése avokádóval – tudományos áttörés?
2025. május 18. 16:10
Egy finn kutatás szerint a terhesség alatti avokádófogyasztás jelentősen csökkentheti a csecsemők ételallergiájának kockázatát.
Vita a bor körül: egészséges vagy sem?
2025. május 11. 16:10
Egy új spanyol kutatás választ adhat arra a kérdésre, hogy a mértékletes borfogyasztás valóban jót tesz-e az egészségnek.
Aranyvessző: természetes gyógyír vagy túlértékelt csodaszer?
2025. május 9. 11:10
Az aranyvessző hazánkban is ismert gyógynövény, amelyet évezredek óta használnak különféle egészségügyi problémák enyhítésére.
Húsvéti termelői piacok és kézműves vásárok
2025. április 19. 13:10
Húsvét előtt országszerte rendezett termelői piacok és kézműves vásárok élénkítik a helyi gazdaságot, és ápolják a húsvéti hagyományokat.
Praktikus tanácsok gombaszedőknek + videó
2025. április 7. 16:40
A tavasz első gombáit vadásztuk Vass Éva gombaszakellenőrrel a pilisi erdőkben. Megismerkedhetünk a cseh kucsmagombával, az osztrák csészegombával, de mutatunk videónkban még egy gyönyörű, ám mérgező gombát, az óriás papsapkát is.
A kovász „titkos” feladata: ettől válik egészségessé a kenyér a szervezetünk számára
2025. február 27. 16:10
A kovászban probiotikumok és prebiotikumok is megtalálhatók, amelyek az emésztőszervrendszerünkre fejtik ki előnyös hatásukat.
Miért fogyasszunk csírát?
2025. február 27. 08:10
A csíráztatott magvak olyan fogyasztásra szánt zöldségeket jelentenek, amelyeket a növekedés nagyon korai szakaszában takarítottak be.
