AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Mit tud az északi étrend, amit a magyar konyhában is érdemes meghonosítani?
2026. szeptember 27. 14:10
Az északi étrend alapanyagainak jelentős része Magyarországon is elérhető. Mutatjuk, mit igazolnak a kutatások, és mit érdemes átvenni belőle.
Előkerült a húsleves több évszázados receptje, valami egészen szokatlan van benne
2026. szeptember 26. 09:10
A húsleves a 18. században már a magyar paraszti konyhában is ismert volt, bár a drága alapanyagok miatt alighanem ritkán készíthették.
Így tankolja fel C-vitamin készleteit a télre!
2026. szeptember 24. 16:10
A csipkebogyónak köztudottan magas a C-vitamin tartalma, ezért gyakran készítenek belőle teát. De nem mindegy, hogy mikor és honnan szerezzük be a termést, ill. hogyan tároljuk.
Mire jó valójában a homoktövis, és mikor legyen óvatos vele?
2026. szeptember 24. 11:10
A homoktövis valóban gazdag értékes összetevőkben, de nem minden neki tulajdonított hatás bizonyított. Az sem mindegy, milyen formában fogyasztja.
Így bontsa fel a gránátalmát gyorsan, fröcskölés és felesleges macera nélkül
2026. szeptember 22. 14:10
A gránátalma felbontása nem feltétlenül jár ragacsos munkapulttal. Két egyszerű módszerrel gyorsan kiszabadíthatók a lédús magköpenyek.
Tényleg fényesebb az alufólia egyik oldala? Sokan nem is használják jól
2026. szeptember 21. 09:10
Az alufólia a háztartások egyik legszokványosabb tartozéka, amelynek mégis van egy nagy „trükkje” – ezt pedig kevesen fordítják a javukra.
A nyár emléke – Így készíthet szárazvirág csokrot kerti növényekből
2026. szeptember 20. 16:10
Nyár végén, ősszel, ahogy szépen lassan véget ér a kerti szezon, egyre több időt töltünk a szobában. Becsempészhetjük a szobába a nyár emlékét egy-egy szép szárazvirág csokorral, melyet a kertben növő virágok és termések szárításával készíthetünk el.
Hányszor lehet újramelegíteni az ételt? A válasz megrázó lesz
2026. szeptember 18. 09:10
A sült-főtt ételekben a kórokozók többsége elpusztult, de mégsem érezhetjük teljes biztonságban magunkat. A méreganyagok túlélik a magas hőmérsékletet.
Mi legyen a kelkáposztából? Próbálja ki chipsként
2026. szeptember 14. 11:10
Nem kell hozzá különleges konyhai technika: a kelkáposzta fodros levelei sütőben is ropogósra száríthatók, ha néhány szabályt betart.
Hűtőben vagy kamrában áll el tovább a cukkini?
2026. szeptember 13. 14:10
A cukkini gyorsan veszít frissességéből, de megfelelő hőmérsékleten és páratartalom mellett jelentősen lassítható a romlása.
