Miért okozna természeti katasztrófát egy Duna–Tisza csatorna? Létezik olyan lecsó, ami csak keveseknek ízlene? Milyen igénytelen és látványos növényt ültessünk a levendula helyett? A hét legolvasottabb cikkeiből válogattunk.
Ha megépítjük a Duna–Tisza csatornát, azzal végképp elpusztítjuk a két folyó közti területet
A Homokhátságot máris a félsivatagos övezetek közé sorolják, pedig az aszályos időszakok még csak az utóbbi években váltak igazán gyakorivá. Megmenthető az ország közepe? A laikusok számára kézenfekvő megoldásnak tűnhet, hogy a két nagy folyónk között elterülő térséget a Duna és a Tisza között megépített csatornával mentsük meg. Azon nemcsak hajózni lehetne, de (ami még fontosabb) a vize öntözésre is alkalmas volna – ám ez a gondolkodás valódi tragédiához vezetne.
A magyar paraszti konyha elfeledett lecsóreceptje, ami csak keveseknek ízlene
A paprika és a paradicsom őshazája az amerikai kontinens, így a Kolumbusz előtti időkben, vagyis a 16. századot megelőző időszakban számos, ma már hagyományosnak tartott magyar étel még nem létezett. Ilyen a lecsó is: a nyár során elérkeztünk a paprika és a paradicsom dömpingszezonjához, az olcsón beszerzett zöldségek pedig gyakran végzik a rotyogó lábasban, hogy ilyen-olyan receptek alapján lecsóként örvendeztessenek meg bennünket. Vajon létezik eredeti, hagyományos, népi recept?
Így válasszon sárgadinnyét, termesztő árulta el a titkot
Magyarországon a dinnyétől is elment jó néhány termesztő kedve az utóbbi évek páratlan időjárási kihívásai miatt. A teljes termőterület jelenleg 4000–5000 hektár közé esik, görögdinnyét ötször akkora területen termesztenek, mint sárgadinnyét, természetesen igazodva a fogyasztói igényekhez. A görögdinnyének már szinte mindenki a „szakértője” Magyarországon – de vajon hogyan válasszunk igazán zamatos sárgadinnyét?
A termesztő ezt javasolja: KATTINTSON!
Új kedvencek a levendula helyett
A levendula hosszú évek óta a magyar kertek egyik legnagyobb sztárja. Illatos, mutatós, szárazságtűrő, ráadásul a méhek is kedvelik. Nem csoda, hogy szinte minden kertben találkozhatunk vele. Az utóbbi időben azonban egyre többen keresnek olyan növényeket, amelyek hasonlóan igénytelenek és látványosak, mégis valamivel különlegesebb megjelenést kölcsönöznek a kertnek. Van jó alternatíva levendula helyett?
Többet is találtunk! KATTINTSON!
14 tonna fölötti búzatermést ért el egy gazda a szokatlan vetési módszerével
A klímaváltozás negatív hatásai, valamint az energia- és inputanyagárak elszabadulása világszerte arra készteti a gazdálkodókat, hogy új utakat keressenek a profitábilis működés érdekében. A megszokottól eltérő gyakorlatokat alkalmaz David Passmore dél-angliai farmer is, aki meglepő eredményeket ér el a formabontásával, az őszi búzája például rendszeresen 12–14 t/ha hozamokat produkál.
Szereti az Agrofórum cikkeit?
Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben! KATTINTSON!
