Egyre gyakrabban bukkan fel a kertészeti kínálatban a jujube, vagyis a kínai datolya, amelyet sokan egzotikus különlegességként tartanak számon. Valójában egy ősi kultúrnövényről van szó, amely évezredek óta része a kelet-ázsiai táplálkozásnak és gyógyászatnak.
Felmerül a kérdés, hogy mit tud ez a növény, mire használható, és egyáltalán van-e helye a hazai kertekben? A szakirodalom alapján meglepően sok igenlő választ adhatunk.
Mi is az a jujube, és honnan származik?
A kínai datolya (Ziziphus jujuba) Ázsiából, elsősorban Kínából indult világhódító útjára, ahol több mint négyezer éve termesztik. Lombhullató fa vagy nagyobb cserje, amely melegkedvelő, ugyanakkor a mérsékelt égövi viszonyokat is jól tűri.
Termése méretében és alakjában az olajbogyóra vagy kisebb datolyára emlékeztet, éretlenül zöld, majd barnásvörösre színeződik. Íze frissen inkább almás, aszalva valóban a datolyát idézi.
Mire használható a kínai datolya?
A jujube egyik legnagyobb értéke sokoldalúságában rejlik. Frissen fogyasztva üdítő, enyhén édeskés gyümölcs, amely kifejezetten magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Aszalva, teákban, szirupokban, lekvárokban és süteményekben is gyakran alkalmazzák, különösen az ázsiai konyhában.
A hagyományos keleti orvoslásban nyugtató, köhögéscsillapító és immunerősítő hatást tulajdonítanak neki, bár ezeket a felhasználásokat érdemes élelmiszerként, nem gyógyszerként kezelni.
Lehet-e itthon termeszteni?
Jogosan merül fel a kétely, hogy egy „kínai” növény mennyire érzi jól magát a Kárpát-medencében. A jó hír az, hogy megfelelő fajtaválasztással és fekvéssel a jujube hazánkban is sikerrel nevelhető. A kifejlett fák rövidebb ideig a mínusz 15-20 °C körüli hideget is átvészelhetik, különösen védett, napos helyen. A virágzás későn indul, így a tavaszi fagyok ritkán károsítják.
Hogyan érdemes belevágni?
A kínai datolya a napos, meleg fekvést és a jó vízáteresztő talajt kedveli, a pangó vizet rosszul tűri. Fiatal korban lassabban fejlődik, ezért türelemre van szükség, a termőre fordulás általában a harmadik-negyedik évben várható. Metszési igénye mérsékelt, inkább ritkító, alakító beavatkozásokat igényel.
Öntözni főként a telepítést követő években szükséges, később kifejezetten szárazságtűrővé válik. Betegségekkel és kártevőkkel szemben általában ellenálló, ami különösen vonzóvá teszi a hobbikertészek számára.
Van jövője a hazai kertekben?
Úgy látjuk, hogy a klímaváltozás hatására egyre nagyobb figyelem irányul az olyan alternatív gyümölcsfajokra, amelyek jól bírják a meleget és a szárazabb időszakokat. A jujube ebbe a körbe kiválóan illeszkedik. Bár továbbra sem lesz tömeggyümölcs, különlegességként, önellátásra vagy kisüzemi feldolgozásra komoly potenciált rejt.
Képek: Pixabay.
