Gyümölcs

Minden fagykárra van „orvosság”?

Agrofórum Online

A tavasz beköszöntével, elérkeztek a kritikus hónapok is a gyümölcstermesztők számára. A hazai gyümölcstermesztés csökkenő tendenciájához és a vállalkozások tömbösödéséhez a gyakori tavaszi fagykárok is hozzájárultak.

Komplett kultúrák, fajtakörök tűntek el az elmúlt évtizedekben a drasztikus klímaváltozás hatására. A fagykárok elleni védekezésre viszont jobbnál jobb módszereket dolgoztak ki a szakemberek.

A védekezésnek számos olyan aspektusa van, amelyet érdemes elvégeznünk a biztos terméshozás érdekében. Sokszor nem elég a parafin gyertyát meggyújtani egy-egy hűvösebb éjszakán.

Melyek ezek a lépések, hogyan óvhatja egy haza kertészet a gyümölcsfákat? Milyen fagyok ellen vagyunk képesek védekezni. Ezeket a kérdéseket járjuk körbe a következőkben.

Csökkenő terület, változatlan hozam

A folyamatos gazdasági nehézségek és a változó időjárási feltételek hatására, a művelt termőterület nagyságát tekintve folyamatos csökkenés figyelhető meg az ágazatban. Érdemes figyelembe vennünk azonban azt is, hogy a termésmennyiség viszont folyamatosan stagnál és nem változott az elmúlt tizenöt évben. Holott a megművelt területek több ezer ha-ral csökkentek az elmúlt évtizedekben.

Ebből arra következtethetünk, hogy a gyümölcsösök termőképessége növekedett. Illetve a terméshozamok is emelkednek az új technológiák és fajták bevezetésével. A vállalkozók egyre több pénzt áldoznak egységnyi gyümölcs előállítására, mert a kis gazdaságok megszűnésével csak azok fektetnek be a gyümölcs termesztésbe, akik többek között ebből várnak jövedelmet.

Az intenzív termesztés technológia fontos eleme lett az elmúlt években a fagyvédelmi eszközök beszerzése is. Az új technológiai megoldások növelik a termésbiztonságot, és a folyamatos termésminőség megőrzését.

Kétféle fagy – különböző védekezési lehetőségek

A tavaszi fagyokat tekintve két fő típust különböztetünk meg, úgy, mint kisugárzási fagy és szállított fagy. A kisugárzási fagyok ellen kisebb nagyobb mértékben képesek vagyunk védekezni.

A szállított fagyok esetében viszont nem áll rendelkezésre hatékony módunk csökkenteni a fagykárt. Ugyanis ebben az esetben északi-keleti tájegységből érkező hideg légtömegek teljesen lehűtik a felsőbb és talajmenti légrétegeket is.

A levegő folyamatos mozgás jellemzi, és a rendelkezésre álló fagyvédelmi technológiák nem alkalmasak a hatékony termésvédelemre. A következőkben a szállított fagyok elleni védekezéseket fogjuk részletezni.

A fagy hatása a növényekre

A kérdést érdemes növényvédelmi szempontból is vizsgálni. A kárt gyakorlatilag a hőmérséklet drasztikus csökkenése okozza, ezáltal a növényi sejtben lévő víz megfagy. A kialakuló jégkristályok pedig a térfogat növekedésével szétroncsolják a sejtalkotókat, szöveteket.

A fagyok elmúltával a roncsolt szövetek bomlásával elkezdődik a virágok elhalása, amely a terméskezdemények drasztikus csökkenéséhez vezet. A fagysérülések azonban számos módon jelentkezhetnek, pl.: fatörzs kicsattanása, a fagyléces gyümölcsök.

Ezek után nagyon fontos a fagyok utáni rezes lemosó permetezés és a kontakt, illetve felszívódó gombaölő szerek alkalmazása. Ezzel ugyanis csökkenthetjük a sérülések elfertőzését is.

Kisugárzási fagy elleni technológiák

A kisugárzási fagyok elleni védekezés fontos eleme lehet a korona feletti öntöző rendszer alkalmazása. Ezáltal a virágokon képzett jégpáncél szigeteli a bimbók belsejét. Ez a módszer alapvetően a mínusz 3-4 fokos fagyok ellen nyújt részleges védelmet.

A másik járható út a légkeveréses fagyvédelem. Amely a felsőbb melegebb légrétegeket keveri össze a talajmenti hideg légtömegekkel, ezáltal növeli nulla fok fölé a hőmérsékletet.

Amire lehet, érdemes felkészülni

Összegezve, ahogy a régi mondás tartja „halál ellen nincs orvosság”, tehát nem tudunk minden típusú fagykár ellen védekezni, de bizonyos típusok ellen vannak hatékony módszerek. A mínuszos esték után érdemes egy fertőtlenítő permetezést beiktatnunk, ugyanis ezzel hozzájárulhatunk a fertőzésmentes ültetvények fenntartásához.

Kiemelt kép forrása: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Látszanak-e már a „látás technológia” fejlesztési eredményei?

2025. augusztus 28. 13:10

Kamerák és mesterséges intelligencia forradalmasítják a gyümölcsösökben a termésbecslést, ritkítást és betegségfigyelést.

Nyári gondozás az őszibaracknál – a metszés szerepe

2025. augusztus 24. 13:10

A nyári metszés javítja a termés minőségét, erősíti a fát, és elősegíti a következő évi bő termést az őszibarackültetvényekben.

Kivi a pergolán – ültetési és metszési praktikák

2025. augusztus 22. 13:10

A kivi sikeresen nevelhető Magyarországon is: ismerje meg a hidegtűrő fajtákat, az ültetés és gondozás titkait, hogy bőséges termést érjen el!

Gyorsan romlik a nyári alma? Így tárolja helyesen!

2025. augusztus 16. 14:10

A nyári alma hamar romlik, de néhány egyszerű tárolási módszerrel napokkal meghosszabbíthatja frissességét és élvezeti értékét.

Bejelenthetőek a tavaszi fagykárok

2020. április 2. 08:37

A tavaszi fagy jól beazonosítható, pontszerű káresemény, amely egy adott naphoz kötődik, és ettől a naptól számítódik a 15 nap a káresemény bejelentésére.

Közepes gyümölcstermésre számíthatunk a fagykárok miatt

2020. április 10. 10:47

Jelentős virág- és rügykárokat okoztak a hazai gyümölcsösökben a március végi és április eleji hideg és az éjszakai fagyok, így idén már a legtöbb gyümölcsfajnál legfeljebb csak közepes lehet a gyümölcstermés.

Tavaszi fagy: hogyan kaphat előleget 2025-ben az érintett termelő?

2025. július 15. 14:10

2025 tavaszi fagykára után a Kincstár gyorsított előlegfizetést kínál a károsodott szőlő‑ és gyümölcsültetvényeknek – így működik.

A tavaszi fagykár elvitte a gyümölcs ötödét tavaly

2021. július 7. 05:17

A gyümölcsfélék termése több mint ötödével maradt el az előző évitől, 573 ezer tonnát takarítottak be.