Zöldség

Az oltott növények jelentősége a zöldséghajtatásban

Agrofórum Online

Az oltás világszerte kiemelkedően fontos folyamat a növényszaporítás terén. Legfontosabb, legnagyobb pozitívuma az oltás alkalmazásának, hogy gombákkal és talajlakó kártevőkkel, illetve bármilyen talajproblémával szemben ellenálló növényeket kaphatunk.

Oltással elérhető, hogy a növények megfelelő, erős gyökérzetet növesszenek, az alanyhatás miatt pedig az előbb említettekkel szemben ellenállhatnak az oltványok.

Ez a folyamat számos előnnyel jár, ha elő tudjuk teremteni a megfelelő biztonságú termesztési körülményeket. Vannak olyan tényezők, például a talajlakó kártevők, melyek ellen a vetésforgó sem jelent megoldást.

Paradicsom esetében például az oltás megoldást jelenthet a paradicsomvésszel szemben, mivel, ha korábban ki tudjuk ültetni az oltványokat, fejlettebbek, erősebbek lesznek a növények, a megfelelő növénykondíciónak köszönhetően a betegség nem tudja olyan könnyen megtámadni az állományt.

Fontos szempont emellett, bár sokan nem gondolják, hogy gazdaságos az oltványok használata. A legfőbb tényező mely ezt elősegíti, a korai kiültethetőség.

Uborka esetében már májusban szedhető termés. Ezenkívül kihangsúlyozandó a szedett termés mennyisége is, melyben sokan tapasztaltak kiugróan nagy eltérést. Ennek oka lehet, hogy az oltványokat lehet több ágon is termeszteni, valamint maga a termés is nagyobb lesz így.

A szárazságtűrés egy szintén kiemelendő szempont. A többszörösen nagyobb gyökértömeg segíti a nagyobb mértékű tápanyagfelvételt, valamint a jobb vízfelvételt.

Zöldségféléket illetően az értékesebbek között – mint például a paprika, paradicsom – tölt be említésre méltó szerepet, de napjainkban már előfordul fűszernövényeknél is, például bazsalikomnál, hogy oltott növényt alkalmaznak.

Az oltás segít elkerülni számos betegséget. Az oltással elkerülhető a Pepino mozaik vírus, és a Verticillium is, valamint nyáron kevesebb kalciumhiányos csúcsfoltosság alakul ki a terméseken.

A paradicsomoltvány esetében a vegetatív tulajdonságokat az alany szolgáltatja, a generatívakat pedig a nemes, ezzel elérve, hogy teljesen megfelelő legyen az oltvány a termesztésre.

Az oltott növény igaz, hogy drágább az oltatlannál, de ha kétszálasra alakítjuk ki, gazdaságosabb lehet, mint a saját gyökerű palánta. Ezt a hollandok példájával támasztották alá, ahol akkor nőtt meg az oltványok használata, amikor olcsóbb lett a két szálra metszhető oltott növény, mint az egyszálas, saját gyökerű palántából két darab.

Az oltás másik hatását paradicsomban a termés tulajdonságaira alapozták. Ebben a vizsgálatban a bogyók keménységére hatott az oltás a generatív fajtáknál, illetve ugyanígy kimutatták kedvező hatását a termések kocsányának tartósságát illetően is. Megfigyelték azt is, hogy a vizsgált töveken nagyobb méretű bogyók teremtek.

Talajjal, talaj nélkül

Nemcsak a talajproblémákra kell gondolnunk, ha oltott növény alkalmazása a téma, ugyanis beszámoltak arról, hogy már talajnélküli termesztésben is jelent meg olyan betegség, mely csak oltvány használatával kerülhető el.

Az oltott állomány hosszúkultúrában, üvegházban lehet a leghatékonyabb megoldás, megfelelő szén-dioxid-ellátottság mellett a megerősödő generatív hatás eredményeképp jobb termésmennyiségre számíthatunk.

Az oltást eredetileg a monokultúra miatt kezdték el használni, hogy növényvédelmi problémákat kerüljenek el általa. Emiatt lehet, hogy a talajnélküli termesztés elterjedésével az oltás visszaszorulása ekkora mértékű lett, hiszen mindkét módon ugyanúgy kiküszöbölhetőek bizonyos növényvédelmi-, vagy talajproblémák.

Oltott növények ültetésével biztosabb, megbízhatóbb állományt létesíthetünk, mivel az alanyfajtákra jellemző erősebb gyökérzet az oltványra is hat. Ezáltal az oltvány gyökérzete jobban ellenáll a stresszhatásoknak (víz, hőmérséklet), valamint jobb lesz a tápanyagfelvétel is.

Ezekből adódóan egy sokkal erősebb, nagyobb növekedési erélyű növényállomány áll rendelkezésünkre. Az oltott növények használatával, ha három ágas metszést alkalmazunk, még az állománysűrűség is csökkenthető, emellett pedig a hidegtűrő gyökérzetnek hála a fűtés is takarékosabb lehet.

Azonban a sok pozitívum mellett számos hátráltató ok is kapcsolódik az oltáshoz, melyek termelői szemmel fontos tényezők lehetnek, ha választás előtt áll egy kertész.

Csányi Dorottya kertészmérnök

dr. Németh Dzsenifer növényvédelmi szakmérnök

A cikk teljes terjedelmében az Agrofórum újság 2025. márciusi számában olvasható.

Kiemelt kép forrása: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A magyar dinnyetermesztők átálltak a vöröshagymára is

2025. február 24. 08:10

A vöröshagyma termesztése csak profi termelés, és korszerű, magas hozamú fajták használata mellett jövedelmező.

Sárgarépák érzékszervi jellemzőinek vizsgálata

2025. február 17. 07:10

A termesztőket mindig foglalkoztatta, hogy a különböző földrajzi régiókban termesztett répák között milyen különbségeket lehet kimutatni.

Egyre nagyobb figyelmet kap a retek

2025. február 10. 09:40

Az ősi retekfajták gyökere hosszúkás és kúpos. Az új fajták ugyanakkor hengeresek, gömbölyűek vagy lapítottak.

Az édesburgonya fóliatakarásos termesztése

2025. február 5. 08:10

A batáta üzemi termesztése Magyarországon a Dél-Alföldre korlátozódik, körülbelül 120 hektáros termőterületre.

Már Szarvason is elérhető a MATE „Gyümölcsfák metszése” képzése

2025. február 19. 14:40

A szintén meghirdetett Gyümölcsfák oltása egynapos képzésen megismerhetik az eredményes oltás eszközeit és azok helyes használatát.

Hogyan végezhetjük el a diófa oltását?

2023. február 21. 04:36

Dió oltásáról szeretnék információt kérni. Érdemes a diót oltani? Hogyan lehet elvégezni ezt a feladatot?

A szarvasmarhák tbc-oltása a tüneteket és a továbbfertőzés esélyét is csökkenti

2024. április 9. 10:10

A kutatás szerint a vakcinázás nemcsak a tuberkulózis súlyosságát enyhíti a fertőzött szarvasmarhák esetében, hanem a terjedését is 89%-kal mérsékli a tejelőállományokban.

Fog valaha teremni a magról nevelt avokádó?

2023. január 25. 04:38

Milyen igényei vannak a magról nevelt avokádónak? Fog valaha teremni?