Zöldség

Mégis elfagyott, pedig betakartam!

Agrofórum Online

Lassan vége szeptembernek, és elmúlik a Vénasszonyok nyara is, elmúlnak a napsütéses, nappal kellemesen meleg, éjjel enyhén hűvös napok. Hogy mit hoz az október, azt nem lehet megjósolni, nem tudható, hogy a még talpon álló paprika, a gombabetegségektől megmenekült paradicsom, a másodvetésű bokorbab meddig bírja, vagy a Halottak napjára ültetett krizantém megmarad-e.

Az elmúlt év kegyes volt a kertészeti növényekhez, de sok év átlaga alapján számítani kell rá, hogy októberben vannak hideg napok, enyhe talaj menti fagyos hajnalok, amikor az említett melegigényes növények biztos elpusztulnak. Ha azt a pár kritikus, fagyos éjszakát – mert csak néhány szokott lenni – át tudnánk vészelni, tovább szedhetnénk a paprikát és a paradicsomot, és temetőbe szánt krizantém is megnevelődne otthon. Takarni kellene a növényeket, de mivel és hogyan? 

Az ilyen formán alkalmazott fagyvédelemről nagyon vegyes benyomásai és tapasztalatai vannak a kertészeknek és kerttulajdonosoknak. Van, aki dicséri a fóliás takarást, és van, aki szidja, mondván, ugyanúgy elfagyott alatta minden, mint a szabadban. Sőt az is előfordulhat, hogy a takaratlanok túlélték, míg a fóliával védett növények fagykárt szenvedtek. Felvetődik a kérdés: alkalmas ilyen célra a fólia, vagy csak a minőségével van hiba? Hatékonyabb az üveggel történő takarás?

A fólia alkalmas az őszi fagyok elleni védekezésre, csak tudni kell használni! Tavasszal a fóliaborítás a koraiságot fokozza, ősszel megnyújtja a zöldségszezont, lehetővé teszi a késő őszi lehűlések és néhány fokos fagyok elleni védekezést. 

Üveg vagy fólia?

Az üvegházak borítására használatos hagyományos üvegek (általában 4 mm vastagok) fényáteresztő képessége eltér a fóliák transzmissziós (fényáteresztő) képességétől. Míg az üveg az úgynevezett látható fénytartományon kívüli UV (ultraibolya) sugarakat visszatartja, és hasonló módon nem engedi át az infravörös tartományba tartozó hosszabb hullámúakat, addig a polietilén műanyagok az UV sugárzást átengedik, hasonlóan az infravörös tartományú sugárzáshoz.

Az nem is lenne a fóliák hátránya, hogy az UV sugarakat a takart növényeket is érik, ugyanis az UV sugár-tartomány bizonyos kórokozókat (gombás és baktériumos betegségeket) pusztítja, gyéríti, hatására egészségesebb, zömökebb, magasabb szárazanyag-tartalmú növények fejlődnek. Ugyanakkor kedvezőtlen tulajdonságuk, hogy a meleget jelentő hosszabb tartományú sugárzás egy része, amely a földről visszaverődik, az is áthatol rajtuk, rontva ezzel a fóliák hőszigetelését, hő gazdálkodását.

 Alagutas, átmeneti fóliatakarás

De! A termesztés során a fólia belső felületén pára képződik, ami részben hőszigetelő képességgel rendelkezik, másrészt hasonlóan viselkedik, mint az üveg, nem engedi át az infravörös tartományhoz közeli hősugarakat, azokat bent tartja a fólia alatt. Minél vastagabb a páraréteg, annál jobb a hőszigetelése, annál kedvezőbb hatással van a termesztő-berendezés hő gazdálkodására.

Októberben a rövidebb nappalok, a gyengébb fényviszonyok és az alacsonyabb hőmérséklet miatt lényegesen kevesebb vizet párologtatnak szabadban, de a fólia alatt is a növények, ezt tudva, kevesebbet vagy egyáltalán nem öntöznek. Így előfordul, párologtatás és öntözés hiányában nincs, vagy csak minimális a páraképződés (párakicsapódás) a fólián, ami lehetővé teszi a meleg egy jelentős részének távozását.

Sőt az is megtörténhet, hogy a fólia alatt a növények elfagynak, míg a fóliasátor mellett megmaradnak, mert a száraz, páraréteg nélküli fóliával egy „fagyzugot” képeztünk a növények körül, a hőt jelentő sugarak akadály nélkül eltávoznak, míg szabadban esetleges a szélmozgás hatására a fagyhatás nem vagy kevésbé érvényesül.

Zöldséghajtatásra nagy- és kisgazdaságokban, saját ellátásra történő termesztés esetén fóliaborításra általában a 0,15 mm (150 mikron) vastag Agrofóliát (polietilén fóliát) használják, ritkábban a 0,2 mm-es (200 mikron-os)  PVC fóliát. A műanyagok fénystabilitását – ami használhatóságukat meghatározza – különféle kiegészítő anyagokkal, fény-stabilizátorokkal javítják, így akár 2-3 évig is használhatóak. 

(Információ a felhasználásoz és a méretezéshez: 1 kg 0,15 mm vastag polietilén fólia 6 m2, és a termesztő-berendezés alakjától függően, megközelítőleg 3,5-4 m2 hasznos hajtató-felület, azaz sátor alapterület takarására alkalmas.)

Milyen módon lehet a termesztő-létesítménynek a hő gazdálkodását, a fólia hőszigetelő képességét javítani? 

Az idővel rugalmasságát és fényáteresztő képességét elveszett, elhasználódott fólia hőszigetelő képessége javul, a hőtartományhoz közeli sugarakból többet visszatart. Vagyis használt fóliák esetén kisebb az elfagyás veszélye, ami természetesen csak enyhe fagyok esetén érvényes. Új, de használt takarópalást esetében is, amennyiben öntözünk, alaposan átnedvesítjük a talajt, úgy a fólia belső falán a párréteg vastagabban alakul ki, amitől jobb lesz a fólia hőszigetelése, és kisebb lesz a hőkisugárzás.

Amennyiben még a hajnali fagyot megelőző nap déli (napsütéses) óráiban öntözünk, a talaj hőkapacitását, hőtároló képességét is javítjuk, ugyanis a nedves talaj több meleget képes akkumulálni, ezzel is tovább mérsékelve a fagyveszélyt. (Általában hajnali fagyra a napos időt követő nap hajnalán, nyitott, felhőtlen égbolt esetén lehet számítani, amikor napközben a vizes talaj fel tud melegedni.)  A fólia kora esti zárásával megindul az intenzív páraképződés, és a fólia belső falán vastag filmréteg alakul ki, ami az üveghez hasonló mértékben képes szigetelni.

Amennyiben gyomosodás ellen fóliás talajtakarás történt, úgy azt tanácsos megszüntetni, mert hőgazdálkodási szempontból kedvezőtlen, gátolja a páraképződést a légtérben, és a meleget kibocsátó talajt kisebb-nagyobb mértékben leszigeteli.

Sokat segít, tovább fokozza a hőszigetelést, ha használt, rosszabb fényáteresztő fóliával dupla takarást végzünk, azaz a sátorra vagy fóliaágyra éjszakára kívülről azt is ráterítjük.

 Tudni kell, hogy a fólia fagyvédelme csupán néhány fokig hatásos, fűtés nélkül a nagyobb, -4, -5 °C vagy azt meghaladó hidegek ellen nem véd. De mivel októberben (néha még szeptember végén is) csak a -1; -2 °C -os hideg hajnalok fordulnak elő, kis munkával és éberséggel a fólia alatti növények legtöbbször megvédhetők. 

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Paradicsom télire: tartósítási tippek a Nébih ajánlásával

2025. augusztus 25. 08:10

Befőzés, aszalás vagy fagyasztás – a Nébih tanácsai segítenek, hogy a nyár ízeit egész évben biztonságosan élvezhessük.

Gesztenyeízű tök a kertből: bemutatkozik a Hokkaido

2025. augusztus 24. 14:10

Kiváló íze, jó tárolhatósága és igénytelen termesztése miatt érdemes vele próbálkozni hobbikertészeknek és termelőknek is.

Paradicsom után mit ültessünk? Szakértői tanácsok

2025. augusztus 20. 13:10

A paradicsom betakarítása után sem kell üresen hagyni az ágyást – mutatjuk, milyen növényekkel használhatjuk ki hatékonyan a területet.

Varga-kordon: így neveljük hatékonyan a paradicsomunkat!

2025. augusztus 18. 05:40

A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldségnövény a házikertben, hiszen ízletes, sokoldalúan felhasználható, és viszonylag kis helyen is nevelhető. Ugyanakkor a látszat csalóka: a paradicsomgondozásnak számos buktatója van!

Véghajrá a befőzésben: ezeket még el lehet rakni télire

2023. október 4. 05:40

Nézzük most sorban, mely zöldségeket és gyümölcsöket lehet még ősszel befőzni és télire eltárolni!

Biotermékeket termesztenek az ukrán frontvonal mellett

2024. június 27. 13:10

Aki teheti, elmenekül a háború sújtotta ukrán régiókból, mégis vannak gazdák, akik maradtak, és a lakosságot friss terményekkel látják el.

Indítsuk az új évet méregtelenítéssel

2024. január 2. 07:10

Íme, itt a január. Gazdagabbak lettünk (jó esetben) remek ajándékokkal, meghitt családi pillanatokkal, na meg jó néhány pluszkilóval. Ez utóbbiaktól igencsak sürgősen szeretnénk megválni, de bármely gyorsan jöttek, távozni nem fognak ilyen észrevétlenül. Kezdődhet hát az újévi méregtelenítés és ezzel együtt a tudatos testmozgás is.

Miért nem fejlődnek a kiültetett palánták?

2025. május 24. 04:36

Valami nem stimmel a kiültetett zöldségpalántáimmal, szinte egyáltalán nem fejlődnek. Mi lehet a probléma? Mit tehetek?