Zöldség

Miért olyan drága a paprika? + videó

Agrofórum Online

Biztosan sokakban felmerül a kérdés, hogy miért olyan magas a korai, hajtatásból származó zöldségek ára? A kérdés megválaszolásához Kaponyás Ilona független szaktanácsadó szakértelmét vettük igénybe - hol máshol, mint egy szedés előtti hajtatottpaprika-állományban.

Kaponyás Ilona több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a (többek között) hajtatásban termesztett növények tápanyag-utánpótlása, termesztése, növényvédelme területén. Különösen a paprika ,,régi társa” a szaktanácsadónak: a kultúra immár három évtizede áll a figyelem fókuszában.

Pont szedés előtti fázisban érkeztünk a termesztő berendezésbe: a paprikaillat utánozhatatlan... (Fotó: Dabis Balázs Silvius)
Pont szedés előtti fázisban érkeztünk a termesztő berendezésbe: a paprikaillat utánozhatatlan… (Fotó: Dabis Balázs Silvius)

A téma körbejárásához legjobbnak egy paprikatermesztő-berendezést találtunk, és a szedés előtti illatozó állomány közepén számos hasznos, magyarázó jellegű információ hangzott el. Bízunk benne, hogy a videó megtekintése megértésre ösztökéli majd a nézőinket – nekünk, az Agrofórum stábjának számos ponton felnyílt a szeme a pénzügyi oldal tekintetében…

Videónkért kattintson az alábbi képre, a szakértővel készült további, szamóca tematikájú riportunkat pedig itt tekintheti meg.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Spárga a fókuszban: mitől lett luxus a tavasz zöldsége?

2025. május 19. 08:10

A spárga tavaszi sztárnövény, de megéri az árát? Körbejártuk termesztését, környezetterhelését és a tudatos fogyasztás lehetőségeit.

A zöldbab gazdasági jelentősége

2025. május 12. 14:10

A fajtakiválasztásnál, a környezeti és agrotechnikai lehetőségek mellett, a piac igényeivel is számolni kell.

Kelbimbó a kertben: bőséges és ízletes termés őszre

2025. május 8. 11:10

A kelbimbó megosztó zöldség. Sokan csak úgy emlékeznek rá, mint a  gyerekkori mumus a tányéron. Valójában egy rendkívül értékes növény,

Zöldségvetőmagok: egy láthatatlan, mégis meghatározó szektor

2025. május 6. 13:10

A zöldségvetőmag-szektor a mezőgazdaság egy rendkívül specializált ágazata, amely ugyan ritkán kerül reflektorfénybe, ám kulcsszerepet játszik a globális élelmezésbiztonságban.

Tele vagyunk tripsszel, hogyan védekezzünk?

L. István kérdése: Fóliasátramban rendszeres probléma a nyugati virágtripsz. Mit ajánl ellene?

Miért halnak el a fóliába ültetett paprikáim egyik napról a másikra?

2023. augusztus 27. 04:40

Miért halnak el a fóliába ültetett paprikáim egyik napról a másikra? Leveleik egészségesnek mutatkoztak, rajtuk kórokozók és rovarok jelenlétére utaló tüneteket nem láttam.

Hihetetlen változatosságot mutató zöldségfajunk: a paprika

2020. március 21. 13:35

A paprika a Solanaceae (Burgonyafélék) családba tartozik, világszerte mintegy 20 faját termesztik, ebből azonban csak 5 számít igazán elterjedtnek. Egyes típusait (fajait) nem friss zöldségként, hanem elsősorban (vagy kizárólagosan) fűszerként, fűszerező anyagként használják fel. Csípősségét a benne lévő kapszaicin nevű vegyület okozza.

Örülhetnek a hajtató kertészetek, májusban pályázati kiírás érkezhet

2024. március 14. 11:10

A hajtatott paprika és paradicsom ma már egész évben megtalálható a boltok polcain, április közepétől pedig az ágazat teljes egészében nemcsak a hazai, hanem az exportpiacokat is friss, egészséges áruval látja el.