Összesen 400 bor és pezsgő érkezett az ország 18 borvidékéről a Syngenta által XXI. alkalommal megrendezett Synvino Borversenyre.
A versenyen 226 fehér-, 121 vörösbort és 53 rozét értékelt a zsűri. A legkiemelkedőbb borok idén a Kiss István Pincészet 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja, az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja, valamint a Sauska Pincészet 2020-as Cuvée 7 vörösbora lettek.
A verseny és a borászatok szakmai jelentősége
Dr. Varga Zoltán, a Syngenta termékmenedzsere hangsúlyozta, hogy a verseny nemcsak a borászatok számára kínál kiváló lehetőséget a boraik megmérettetésére, hanem szakmai tapasztalatcserére is alkalmat teremt.
A 2024-es év időjárási kihívásokkal teli volt: a szőlő fenológiai fejlődése előbbre járt az átlaghoz képest, és a gyors, korai szüret komoly kihívást jelentett. A lisztharmat egyes térségekben problémát okozott a termelőknek.
A 2024-es évjárat kiváló minőségű borokat hozott
Nyitrainé Dr. Sárdy Diána, a MATE Campus igazgatója és a borverseny zsűrijének elnöke elmondta, hogy a 2024-es évjárat borai kimagasló minőséget képviselnek.
Kiemelte, hogy a világfajták – Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot – hosszú távon is kiváló eredményeket mutatnak. Az innovatív fajták, mint a Hibernal, szintén ígéretes jövőképet vetítenek előre a magyar borászat számára.
Klímaváltozás és borászati trendek
A szakértők szerint a borágazat egyik legnagyobb kihívása a klímaváltozás, az öntözési lehetőségek bővítése és a szárazságtűrő fajták alkalmazása. Az új fogyasztói igényekhez igazodva egyre nagyobb szerepet kapnak az alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú borok, valamint a vegán és organikus borok.
Nagyarany és pezsgő kategória újdonsága
A zsűri az Antalvin Kft. 2021-es Bonvivan vörösborát, a Maróti Pince 2016-os Mátrai Hárslevelűjét és a szekszárdi Schieber Borászat 2022-es Patina Cabernet Franc-ját Nagyarany minősítéssel díjazta.
A borverseny történetében először ítéltek oda a legjobb pezsgő kategóriában díjat, amelyet a Gedeon Birtok Kft. 2023-as Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője kapott.
Díjazott borok és elismerések
Az idei versenyen összesen 97 arany, 235 ezüst és 49 bronz minősítést osztott ki a zsűri. A legidősebb nevezett bor a Bock Borászat 2012-es évjáratú Bock Capella vörösbora volt, amely méltó képviselője a régi évjáratok minőségének.
A kiemelt kép forrása: Syngenta.
