A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei újabb súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tártak fel egy fővárosi raktárban. Az ellenőrzés során közel 200 fémhordónyi, jelöletlen mézet találtak, amelynek eredete nem volt igazolható.
A hatóság ezért több mint 55 tonna terméket vont ki a forgalomból, amely így sem kereskedelmi értékesítésre, sem további feldolgozásra nem használható fel. Az eljárás és a bírság kiszabása jelenleg is folyamatban van.
Jelöletlen hordókban tárolt méz
A budapesti raktár átvizsgálásakor a Nébih ellenőrei 198 darab, egyenként 300 kilogrammos, lezárt fémhordót találtak raklapokon tárolva. A tárolókban méznek tűnő, részben kikristályosodott anyag volt. A hordókon azonban nem szerepelt sem gyártói címke, sem olyan azonosító jelölés, amely a származást igazolta volna.
A tárolás körülményei is aggályosak voltak. A méz mellett különböző, nem élelmiszer jellegű árucikkek – például gombok, USB elosztók és izzók – kaptak helyet a raktárban.
Hiányzó nyomonkövethetőség
A vállalkozó által bemutatott dokumentumok nem tartalmaztak olyan információt, amely a hordókon található jelölésekkel összekapcsolható lett volna. Mivel a jogszabály által előírt nyomonkövethetőség nem volt biztosítható, a teljes készlet ismeretlen eredetű élelmiszernek minősült.
Az ügyfél elmondása szerint a hordók 2024 decemberében kerültek hozzá egy bartell-ügylet során. A vizsgálat során azonban kiderült, hogy a vállalkozás nem működtet sem HACCP-rendszert, sem kötelező önellenőrzést, állati melléktermék elszállítására vonatkozó szerződéssel sem rendelkezett, és a rágcsáló- és rovarirtás igazolása is hiányzott.
Teljes készlet zárolva
Az ellenőrzésen feltárt súlyos hiányosságok miatt a Nébih az összes, több mint 55 tonna mézet kivonta a forgalomból és zár alá vette. Az érintett termékek sem kereskedelmi forgalomba, sem feldolgozásra nem kerülhetnek. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van, az érintett vállalkozás adatai pedig megtalálhatók a hatóság jogsértés listáján.
Kiemelt kép: Pixabay.
