Életmód, gasztronómia

Élelmiszerár-robbanás karácsony előtt, ismét szörnyülködhetnek a magyarok

Agrofórum Online

A kereskedők már novemberben karácsonyi portékákat kínálnak a boltokban, az utcákon pedig megjelennek a vásári bódék, szinte elviselhetetlen árakkal.

A karácsony talán a legmeghittebb ünnepünk, amely köré bonyolult ceremónia épült az évszázadok során. A családtagok, barátok, ismerősök, kollégák ilyenkor megajándékozzák egymást, otthon pedig karácsonyfát állít mindenki. Ez a szokás a 16. századi Németországból indult hódító útjára, és 1824-ben Magyarországon is meghonosította Brunszvik Teréz grófnő a martonvásári birtokán.

A karácsonyi vásár szintén német „találmány”, a köztereken ilyenkor az advent négy hete alatt várják az árusok a vásárlókat. Feljegyezték, hogy Drezdában már 1434-ben tartottak Striezelmarktot, amelynek nevében egy fonott, élesztős kalács (a Striezel) őrződött meg. Korábban is léteztek decemberi vásárok (például 1298-tól Bécsben), ám azok inkább a téli időszakhoz kötődtek, nem kifejezetten a karácsonyhoz.

Ma már Magyarországon is elképzelhetetlen az ünnepi időszak a kirakodó árusok nélkül. Budapesten a Szent István-bazilika előtt megtartott Advent Bazilika, illetve a Vörösmarty Classic Xmas a leglátogatottabbak, ahol a különféle kézműves termékek mellett természetesen ennivalót is vehetnek a kilátogatók. Akiket minden évben óva intenek attól, hogy ott csillapítsák az éhségüket, de ez a szokás mind a mai napig virul.

Annak ellenére, hogy Magyarország szinte világrekordernek számít abban a tekintetben, hogy az elmúlt 6 évben (a koronavírus-járvány, valamint az orosz-ukrán háború következményeként) összesen 81,6 százalékkal emelkedtek az élelmiszerárak. A fővárosi karácsonyi vásárokra ez fokozottan igaz, sokan csak azért látogatnak ki rájuk, hogy az alaposan elszállt árakon szörnyülködjenek. Mennyi is az annyi?

  • Marhapörkölt körettel – 9000 Ft
  • Kézműves kolbász – 7200 Ft
  • Grilldog – 6900 Ft
  • Gulyás – 4500 Ft
  • Rizibizi – 2500 Ft
  • Sajtos-tejfölös lángos – 3200 Ft
  • Nutellás lángos – 3500 Ft
  • Ízesített kürtős kalács – 2800 Ft
  • Forró tea, 3 dl – 900–1300 Ft
  • Forró csoki – 1700–3500 Ft
  • Kávé – 1100–1250 Ft
  • Sör – 1500–1800 Ft
  • Bor, 1 dl – 800 Ft

A Telex összeállításából az is kiderül, hogy a szervezők „jóárasított” élelmiszereket is kötelezővé tettek a vásárban. Így az ízesítés nélküli forralt bor 1500 forintért kortyolgatható, de vannak 1600 forintos fix áras ételek is, bár azokat a tudósítók szerint nem kínálgatják hangosan az árusok.

Hangulatos videó a tavalyi vásárról és tavalyi árakról:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A méz, ami a férfiak egészségét védi

2025. november 17. 07:10

A gesztenyeméz kesernyés, mégis az egyik legértékesebb magyar mézfajta: javítja a vérkeringést, védi a májat és segíti a férfiak egészségét.

Itt a madárinfluenza, megindult a rettegés a libahús fogyasztásától

2025. november 16. 09:10

Márton napjától karácsonyig Magyarországon is megindul a tolongás a máskor kissé elfelejtett libahúsért. Vajon veszélyben lehetünk a vírusfertőzés által?

Elképesztően finom és egészséges – a makk-kávé visszatért!

2025. november 14. 14:10

Nemcsak egészséges, hanem lélekmelengető is: a makk-kávé a természet legújabb ajándéka a tudatos kávézóknak.

A méz, ami nem is virágból készül

2025. november 10. 16:10

Nem virágból származik, mégis az egyik legerősebb gyógyító méz: az erdei mézharmat tele van ásványi anyaggal és természetes antibiotikummal.

Élelmiszer-adományozás – a legfontosabb kérdések

2022. december 19. 05:37

Karácsony előtt megnő az érdeklődés az élelmiszer-adományozással kapcsolatban, hiszen sokan szeretnék szebbé és könnyebbé tenni nehezebb sorsú embertársaik számára az ünnepeket. Ehhez az egyik legjobb megoldás egy adománycsomag összeállítása vagy élelmiszeradomány-gyűjtésekbe való besegítés.

Lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás

2022. december 19. 13:44

Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás; a nehézségek ellenére van elég hal, és mindenki megtalálja a karácsonyi asztalra valót az üzletekben - mondta Nagy István.

Klasszikus rántott ponty

2018. december 20. 03:48

Ha valamikor, akkor karácsonykor ott a helye a halnak az asztalon. Szerintem persze máskor is, de ilyenkor különösen.

Borkrémleves

2018. december 19. 03:47

Mi mással is indíthatnánk a karácsonyi menüt, mint egy jó levessel? Márpedig ha karácsony és leves egy mondatba kerül, akkor az egyik első dolog, ami eszembe jut, az a borkrémleves.