Nem túlzás azt állítani, hogy tavaly összeomlott az európai tejpiac. Ennek hatásai máig érezhetők, gigantikus veszteségeket okozva a termelőknek.
A tej felvásárlási ára jelenleg nem éri el azt a mértéket, amitől gazdaságos lehetne az előállítása. Az árzuhanás már 2025 második felében kezdődött egész Európában, és miután Kína vámokat vetett ki az európai tejtermékekre, ettől az egész kontinens tejpiaca összeomlott. Magyarországi termelők szerint jelenleg az önköltségi ár 160–170 forint körül alakul literenként, miközben a szabadpiacon ajánlott árak 40–70 forint között mozognak.
Hasonló a helyzet Németországban is, talán csak a veszteségek volumene a megdöbbentőbb. Az Agrarheute című szakoldal által megkeresett termelő például a 40 eurócent (150 forint) alatti árak miatt 26 ezer eurós (vagyis 9,8 millió forintos) veszteséget kénytelen elkönyvelni – hetente. A 900 egyedes brandenburgi tehenészetben is rég felmerült a kérdés: meddig lehet ezt folytatni?
A német lap megfogalmazása szerint a tenyésztő minden héten egy Volkswagen Golf személyautó árát veszíti el a tejen. De megközelíthetjük másképp is a dolgot, például úgy, hogy a szászországi felvásárló tejüzem havonta átlagosan 3 eurócenttel (11 forinttal) fizet kevesebbet a tej literjéért, és ki tudja, hol van ennek a folyamatnak a vége. Az Agrarheute által megkeresett német tenyésztő természetesen már régen az önköltségi ár alatt termel, és – mint fogalmaztak – ez nem mehet a végtelenségig.
Miközben egy ipari üzem bármikor felfüggesztheti a gyártást, a teheneket nem lehet még ideiglenesen sem „kikapcsolni”. A termelés veszteséges körülmények közt is folyik tovább, sőt rövid távon még költségcsökkentést sem lehet elérni. A húsárak jelenlegi szintje révén talán az állatok egy részének levágása lehetne a megoldás, ám ha a tejpiac rendeződik, az állomány újjáépítése szintén rengeteg idővel és költséggel járna.
Az európai piac jelenleg túl nagy tejkészlettel rendelkezik, ami lefelé nyomja az árakat, bár ezt a fogyasztók nem érzik meg azonnal a boltokban. A szarvasmarhatenyésztők megpróbálnak alkalmazkodni a helyzethez, ám ha az tartósan így marad, mindez hosszabb távon ágazati struktúraváltást, gazdaságbezárásokat is hozhat.
Friss riport a magyar tejtermelésről:
