A gyümölcsültetvényekben minden évben nagy kérdés, hogy mit hoz a tavasz. Azt tapasztaljuk, hogy egyre későbbi időpontokban is előfordulhatnak fagypont alatti hőmérsékletek. De hogyan lehet megvédeni a gyümölcsösöket?
Az utóbbi években a tavaszi fagy komoly károkat okozott a gyümölcsösökben. Dr. Szalay Lászlóval, a MATE egyetemi tanárával beszélgettünk arról, mit tehetnek a termelők azért, hogy mérsékeljék a tavaszi fagykár okozta veszteséget.
Mikor és milyen mértékű fagy jelent veszélyt?
A gyümölcsfák fenológiai állapotának előrehaladásával egyre inkább érzékennyé válnak a fagyokkal szemben. A teljes virágzásban fajtától függően -5°C és -3°C közötti hőmérsékletet viselnek el a virágok, virágzás után, kis gyümölcs állapotban már -1°C, -2°C komoly károkat tud okozni. A korán virágzó fajokra, mint a mandula és a kajszi, kell különösen odafigyelni.
Az utóbbi években azt tapasztaljuk, hogy egészen május közepéig veszélyt jelenthet a fagy a gyümölcsösökben.
Fagykár csökkentésének lehetőségei
Ültetvénytelepítéskor
Fajta és alanyválasztás – Későn virágzó, hidegtűrő fajták alkalmazása. Az alany hatása sem elhanyagolható, ami befolyásolhatja a virágzás idejét.
Művelési rendszer – Magasabb törzs kialakításával a koronát kiemeljük a talajmenti fagyok zónájából, ezzel is csökkenthető a fagykár veszélye.
Évközben
Fák jó kondícióban tartása – A megfelelő tápanyag-utánpótlással a fák egészségének megőrzésével a növények képesek a genetikailag kódolt legjobb ellenállást mutatni a faggyal szemben.
Metszés – A hosszú vesszőkön a virágok később nyílnak, mint a rövid termőrészeken. Erőteljes metszés alkalmazásával erőteljes a hajtásnövekedés, amelyekből sok hosszú vessző képződik. Ezzel néhány nappal későbbre tolható a virágzás.
Fagyveszély idején
Fagyvédelmi öntözés – A víz fagyása során hő szabadul fel, ami a növényi részek hőmérsékletét 0 °C közelében tartja. A módszernek nagy a vízigénye, széles körben nem terjedt el Magyarországon.
Fűtés – Az ültetvényekben kihelyezett fagyvédelmi gyertyák vagy kályhák közvetlen hőtermeléssel emelik a levegő hőmérsékletét.
Szélgépek – Inverziós fagy esetén a magasabb légrétegekben található melegebb levegőt le tudjuk keverni a lombkorona magasságába.
További részletek alábbi beszélgetésünkben. A podcast elérhető a Spotify-on is.
Kép forrása: Dr. Szalay László
