A kedvező összkép mellett fontos megjegyezni, hogy a hazai kibocsátási volumen harmadik éve folyamatosan alacsonyabb az előző évinél – derült ki a Helyzetkép a mezőgazdaságról, 2021 című jelentésből, amelyet a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) készített. Az Európai Unióban 2010-hez képest átlagosan 9,1 százalékkal nőtt a mezőgazdasági kibocsátás. 20 százalékot meghaladó bővülés csak néhány tagországban figyelhető meg, Írország kiemelkedik a folyamatos növekedéssel.

2021-ben az élelmiszer-, ital- és dohányáru főcsoport a mezőgazdasági eredetű nyersanyagokkal együtt 8,5 százalékkal részesedett hazánk termékexportjából és 6,0 százalékkal a termékbehozatalából. Az arányok az elmúlt évtizedben alig változtak. A kivitel 3641 milliárd, a behozatal 2533 milliárd forint volt, így a termékcsoport egyenlege 1108 milliárd forint aktívumot tett ki. Folyó áron az export 13, az import 14 százalékkal nőtt 2020-hoz képest.

A legnagyobb értékben gabonaféléket, húst és húskészítményeket, takarmányt, zöldség- és gyümölcsféléket, valamint olajos magvú növényeket exportálunk. 2021-ben gabonafélékből, zöldségből és gyümölcsből, olajos magvú növényekből az előző évinél számottevően kevesebbet exportáltunk, a kiviteli érték azonban a drágulás miatt többnyire emelkedett. Takarmányból és húsfélékből nőtt az exportunk.

A behozatalban a zöldség- és gyümölcsféléknek, a húsféléknek, a gabonának, az ital- és dohánytermékeknek, valamint a takarmányoknak van fontos szerepük. 2021-ben a zöldség- és a gyümölcsimport nőtt, a húsféléké kismértékben csökkent 2020-hoz képest.

A gabonabehozatal 45 százalékkal emelkedett, elsősorban a kukoricaimport bővülése miatt. Az előző évinél negyedével kisebb hazai kukoricatermés is hozzájárult ahhoz, hogy három és félszeresére, 387 ezer tonnára nőtt a behozott mennyiség. Az ital- és dohánytermékek, valamint a takarmányok behozatala természetes súlyban és értékben is számottevően emelkedett.