Élelmiszeripar

Élelmiszerbotrány: 55 tonna mézet zárolt a Nébih

Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei újabb súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tártak fel egy fővárosi raktárban. Az ellenőrzés során közel 200 fémhordónyi, jelöletlen mézet találtak, amelynek eredete nem volt igazolható.

A hatóság ezért több mint 55 tonna terméket vont ki a forgalomból, amely így sem kereskedelmi értékesítésre, sem további feldolgozásra nem használható fel. Az eljárás és a bírság kiszabása jelenleg is folyamatban van.

Jelöletlen hordókban tárolt méz

A budapesti raktár átvizsgálásakor a Nébih ellenőrei 198 darab, egyenként 300 kilogrammos, lezárt fémhordót találtak raklapokon tárolva. A tárolókban méznek tűnő, részben kikristályosodott anyag volt. A hordókon azonban nem szerepelt sem gyártói címke, sem olyan azonosító jelölés, amely a származást igazolta volna.

A tárolás körülményei is aggályosak voltak. A méz mellett különböző, nem élelmiszer jellegű árucikkek – például gombok, USB elosztók és izzók – kaptak helyet a raktárban.

Hiányzó nyomonkövethetőség

A vállalkozó által bemutatott dokumentumok nem tartalmaztak olyan információt, amely a hordókon található jelölésekkel összekapcsolható lett volna. Mivel a jogszabály által előírt nyomonkövethetőség nem volt biztosítható, a teljes készlet ismeretlen eredetű élelmiszernek minősült.

Az ügyfél elmondása szerint a hordók 2024 decemberében kerültek hozzá egy bartell-ügylet során. A vizsgálat során azonban kiderült, hogy a vállalkozás nem működtet sem HACCP-rendszert, sem kötelező önellenőrzést, állati melléktermék elszállítására vonatkozó szerződéssel sem rendelkezett, és a rágcsáló- és rovarirtás igazolása is hiányzott.

Teljes készlet zárolva

Az ellenőrzésen feltárt súlyos hiányosságok miatt a Nébih az összes, több mint 55 tonna mézet kivonta a forgalomból és zár alá vette. Az érintett termékek sem kereskedelmi forgalomba, sem feldolgozásra nem kerülhetnek. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van, az érintett vállalkozás adatai pedig megtalálhatók a hatóság jogsértés listáján.

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Krémes és hazai: miért ígéretes a rozsital?

2025. október 3. 07:10

A növényi italok közt új versenyző lehet a rozsital: helyi alapanyag, alacsony vízigény, ígéretes íz– és környezeti profil.

Repedt tojás: megehetjük vagy kukába vele?

2025. szeptember 28. 11:10

A tört héjú tojás több baktérium számára nyitott kaput jelent – de nem mindig kell rögtön kidobni.

Mesterséges intelligencia segít fehérjét gyártani szemétből

2025. szeptember 25. 13:10

Hulladékból érték: fermentációval és AI segítségével készül a jövő fehérjeforrása.

Hol tartunk? Az ultrafeldolgozott ételek térnyerése itthon

2025. szeptember 14. 13:10

Magyarországon az ultrafeldolgozott élelmiszerek aránya 21 százalék, de ettől még komoly veszélyeket hordozhatnak.

Osztálykirándulás az élelmiszer-biztonság jegyében – tudatosságra int a Nébih

2025. június 20. 05:42

A cikkben szereplő praktikus tanácsok segítenek azoknak, akik otthon készítik elő az útravalót az egy- vagy többnapos kalandokra.

Rejtett hibák, durva szabályszegések – ez a Nébih mérlege

2025. augusztus 22. 14:10

Több mint 160 ellenőrzést végzett a Nébih a nyári szezonban. Az első kör tapasztalatai alapján javul a higiénia, de nem mindenhol.

Méhpusztulást tapasztal? Hívja a zöld számot!

2019. június 27. 07:36

Hamarosan megkezdődik a napraforgó virágzása, amikor is a méhészek gyakran tapasztalják a méhcsaládok gyengülését, pusztulását. A méhelhullási esetek hatékony és szakszerű kivizsgálása érdekében az Agrárminisztérium kéri, hogy a méhészek haladéktalanul jelentsék az eseteket a NÉBIH-nek.

Új talajvédelmi kiadvánnyal jelentkezik a Nébih

2022. június 17. 12:13

Egy korábbi, a hazai talajok állapotával foglalkozó kiadványt frissítettek a Nébih szakemberei.