A gesztenyeméz a virágmézek közül az egyik legkarakteresebb, sötét színű, erőteljes illatú és enyhén kesernyés ízű. Egyedi aromája a szelídgesztenye (Castanea sativa) virágainak köszönhető, amelyek sok tannint, fenolos vegyületet és illóolajat tartalmaznak.
Bár íze megosztó, gyógyhatásai kiemelkedőek – a méhészek és természetgyógyászok nem véletlenül nevezik „a férfiak mézének”.
Vérkeringés-javító, érvédő hatás
A gesztenyeméz egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy javítja a véráramlást és erősíti az érfalakat. A benne található rutin (P-vitamin) fokozza az erek rugalmasságát, csökkenti a hajszálerek törékenységét, és megelőzi a visszér kialakulását. Ezért kifejezetten ajánlott fizikai munkát végző férfiaknak, sportolóknak és ülőmunkát végzőknek egyaránt. Rendszeres fogyasztása támogatja a szív- és érrendszeri egészséget, és segít a koleszterinszint optimalizálásában.
A prosztata természetes támogatója
A gesztenyeméz antioxidáns- és ásványianyag-tartalma (különösen a cink és mangán) révén segíti a prosztata működését és gyulladásának megelőzését. A népi gyógyászatban régóta alkalmazzák prosztatapanaszok enyhítésére, mivel fokozza a vérkeringést a kismedencében, ezáltal javítja a sejtek oxigénellátását. Modern kutatások is alátámasztják, hogy a gesztenyeméz antibakteriális hatású, és gátolja a gyulladásos folyamatokat a húgyutakban.
Antioxidáns-bomba a férfi vitalitásért
A gesztenyeméz az egyik legmagasabb antioxidáns-értékkel rendelkező méz, színe is erről árulkodik. A sötét mézek általában több polifenolt, flavonoidot és enzimet tartalmaznak, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressz ellen. Ez a sejtvédelem kulcsszerepet játszik a férfi hormonháztartás és termékenység fenntartásában, valamint a fizikai teljesítmény és állóképesség megőrzésében.
Máj- és emésztésvédő hatás
A gesztenyeméz serkenti az epetermelést, ezáltal támogatja az emésztést és a máj méregtelenítő funkcióját. Rendszeres, de mértékletes fogyasztása segíti a regenerációt nehéz fizikai munka vagy stresszes időszak után. Különösen hasznos lehet azoknak, akik kevés zöldséget és rostot fogyasztanak, mert elősegíti a bélflóra egyensúlyát is.
Így érdemes fogyasztani
A gesztenyeméz íze erőteljes, ezért önmagában vagy natúr joghurtba keverve ajánlott. Reggel éhgyomorra egy teáskanálnyi, vagy edzés után kevés meleg vízben oldva segíti a vérkeringést és az energiapótlást. Forró italhoz ne keverjük, mert a hő roncsolja az enzimeket és hatóanyagokat!
Képek: Pixabay.
