Narancssárga, fekete, fehér?! Mini paradicsom új köntösben

A fogyasztók körében különösen népszerűvé váltak a színes dobozba csomagolt, hétféle színű kisparadicsom-válogatások.

Napi 20 ezer doboz – robbanás a keresletben

„Az év elején a narancsszínű paradicsom sikere alapján ismertük fel, hogy a sokszínűség élményt és értéket is ad. Innen jött az ötlet a hét színű válogatáshoz” – mondta Li Jianting, a Shandong Jianan Agriculture igazgatója. A termék iránti kereslet azonnal megugrott: a csúcsidőszakban napi 20.000 doboz fölötti eladásokat produkáltak.

Egész éves elérhetőség: már belépett Belső-Mongólia is

A színes kínálat logisztikailag kihívást jelent. A hétféle színt több termőtájról kell összeválogatni, mivel nem mindenhol kedvelt vagy elérhető az összes szín. A vállalat ezért új termelési helyszíneket vont be, például Belső-Mongóliában, hogy kiegyensúlyozottabbá tegye az ellátást, és 2025 júliusától egész éves elérhetőséget biztosítson.

Egyre magasabbak a minőségi elvárások

Li szerint a fogyasztók nemcsak a vizuális élményre, hanem az ízre is egyre igényesebbek. Tavaly még a 7-es Brix-fokkal rendelkező paradicsomok is megfeleltek, idén már legalább 9-es cukortartalom az elvárás. Ez áremelkedést is hozott:

• Átlagos kisparadicsom: ¥1–¥2/kg (kb. 70-140 Ft)
• Magas cukortartalmú fajták: ¥5/kg (~350 Ft)
• Különleges fajták: akár ¥8/kg (~560 Ft)

A prémium kategóriába tartozó termékek tehát kiemelkedő minőségükkel és ritkaságukkal képesek prémium árat elérni.

Export és bővülő kínálat

A Jianan Agriculture termékskáláján nemcsak mini, hanem fürtös, eper formájú és intenzív ízű paradicsomok is szerepelnek, mind szerződéses termeltetésből. Exportpiacaik közé tartozik Oroszország és Mongólia, de a céljuk a belföldi piacon belül is az erősödés, különösen a kelet-kínai nagyvárosokban.

(Forrás: „Demand for multi-colored small tomatoes growing rapidly”)

^{Képek: Pixabay}