Lengyelország megnyitotta feldolgozási szezonját a 2018-as terméshez képest 5,8%-kal alacsonyabb árral, de a feldolgozók úgy gondolják, hogy a helyzet hamarosan változni fog.
Szakmai források szerint a lengyel fagyasztott szamóca ára 1,60-1,75 euro/kg (1.82-1,99 USD/kg) között mozog, az osztálytól és a gyümölcsmérettől függően. Az elmúlt napokban a nyersanyagárak lezuhantak 4,7-4,8 zloty/kg-ról 4,3-4,4 zloty/kg-ra.
– Már mindenki megvette a hatalmas mennyiségeket magasabb áron – nyilatkozta egy szakértő, hozzátéve, hogy az árak megrogytak a piacon elérhető nagyobb mennyiségek, valamint az alacsony gyümölcs minőség miatt, amit a magasabb hőmérséklet okozott. Néhányan úgy vélik, hogy a termelési veszteség a mosáson, a válogatáson és a fagyasztáson át 1,5%-ról 6%-ra emelkedett. Ez azonban nem magyarázza a 8-10%-os csökkenést a felvásárlási árban.
– Lengyelországban általános vélemény, hogy néhány gyár pár napig visszafogta a felvásárlást, amivel mesterséges többletet generálva befolyásolta az árat – mondta egy másik szakember. – Ezek olyan feldolgozók, amelyek nem jövedelmező szállítási szerződéseik miatt kétségbe esve átmeneti árcsökkenést akarnak, hogy javítsák a jövedelmezőségüket.
Az előző hétvégén az árak változatlanok maradtak, mivel a szedők nem dolgoztak, de az árak újra emelkedhetnek a hét folyamán, akár 1,70-1,90 euro/kg-ra is, amely összhangban lenne a tavalyi szezonban megfigyelt tendenciával.
Egyes vásárlók úgy döntöttek, hogy nem vesznek Lengyelországtól ebben a szezonban és minden megrendelésüket marokkói és egyiptomi szamócával teljesítik. Marokkóban az ár folyamatosan növekszik és soha nem látott szinten van. A múlt héten elérte az 1,40 euro/kg CFRparitást, úgyhogy márciusban még 1,20 euro/kg-ról indult. A felvásárlók várták, hogy a lengyel piac ugyanúgy nyit-e, mint tavaly és amikor nyilvánvalóvá vált, hogy ez nem fog megtörténni, akkor mindenki Marokkó felé fordult. Ez akkor történt mikor a termés az utolsó fázisban volt és sokkal lassabban ért, mint ahogy azt várták. Június elejére a növekvő kereslet és a kevesebb elérhető mennyiség néhány centtel még emelte az akkori 1,30-1,35 euro/kg cfr paritású árat.
E forgatókönyv alapján Egyiptom lehet a szamócaágazat „fekete lova”. Az ország teljesen kiárusított, de a kereskedők fel tudnak még szabadítani készletet, hogy maximalizálják a profitjukat amennyiben a lengyel árak visszaemelkednek.
