Zöldség-Gyümölcs

Az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal elmarad a tavalyitól Németországban

Agrofórum Online

Németországban 2023-ban az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal csökkent az előző évhez képest, összesen 10 900 tonnára. A paradicsomot kisebb területen termesztették, míg az uborkatermesztés megduplázódott a teljes üvegházi területen. Ezek a változások kihívások elé állítják a helyi gazdákat.

2023-ban a türingiai üvegházakban összesen mintegy 10 900 tonna zöldséget takarítottak be. A Türingiai Statisztikai Hivatal szerint ez 640 tonnával, azaz 6 százalékkal kevesebb, mint 2022-ben. A türingiai üvegházakon belül a termesztett terület az előző évhez képest kismértékben, 0,3 hektárral, azaz 1 százalékkal csökkent, és 2023-ban összesen 32 hektár volt.

Türingiában a legtöbb üvegházi területet (83 százalék) a paradicsom termesztésére fordították. A paradicsom számára kijelölt terület az előző évhez képest 1 hektárral (vagy 5 százalékkal) kevesebb, összesen 27 hektár volt.

A betakarított mennyiség mintegy 9700 tonna volt, ami 1400 tonnás, azaz 12 százalékos csökkenést jelent 2022-hez képest. A hektáronkénti terméshozam 363 tonna volt, ami hektáronként 30 tonnával alacsonyabb az előző évi adatoknál, ami 8 százalékos csökkenést jelent.

Megduplázódik az uborkatermesztés

Az uborkatermesztés a teljes üvegházi terület mintegy 2 hektárját foglalta el, ami az előző évhez képest megduplázódott. A fennmaradó 3 hektár üvegházi területből körülbelül 2 hektárt a paprikatermesztésre (beleértve a chili és a paprika fajtákat) fordítottak. Ezenkívül körülbelül 1 hektáron termesztettek salátát, retket és egyéb zöldségféléket (pl. padlizsán, zöldbab).

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Hogyan szüreteljük a birset, hogy sokáig eltartható legyen?

2025. szeptember 7. 16:10

A birsalma szedése eltér más gyümölcsökétől: kemény húsát és utóérő képességét figyelembe véve kell megválasztani a betakarítás idejét.

A szilva eltűnik a piacról? Ennyire kevés várható

2025. augusztus 20. 08:10

Idén a megszokottnál jóval kevesebb szilva várható: a hozam a szokásos 60 ezer tonna helyett csak 40-50 ezer tonna lehet.

Súlyos visszaesés: minden idők leggyengébb almatermésére készülhetünk

2025. augusztus 13. 11:10

Hazai gyümölcstermesztés újabb mélyponton: a FruitVeB szerint alig 160 ezer tonna alma kerülhet idén betakarításra – ez az előző évinek is csak a fele.

Ezért lesz idén finomabb a magyar csemegekukorica, mint valaha

2025. augusztus 12. 13:10

Északon kiemelkedő termés várható, délen gyengébb a hozam – a magyar csemegekukorica-szezon idén is ígéretesen indult.

Csökken a paradicsom iránti kereslet

2024. február 2. 14:40

Míg egyes területek még helyi szinten sem termelnek eleget, addig mások egész Európában és azon túl is megtöltik az étkezőasztalokat – így vélekedik Giuseppe Morreale, a Naturé szicíliai kereskedője.

Miért lett lila a paradicsom szára és levelei?

2020. május 19. 12:11

Miért lett lila a paradicsom szára és levele? Ez a jelenség fajtafüggő, mert nem mindegyik az.  

Letaglózó méretűek a világ legnagyobb zöldségei 

2023. szeptember 13. 17:10

Az ember ma már lépten-nyomon belebotlik olyan videókba és képekbe a neten, amelyeken hihetetlen nagyságú zöldségekkel büszkélkednek a termesztők. Ha azonban az ezekhez kapcsolódó mérlegelést is megnézzük, bizton eltátjuk a szánkat...

Hamisított paradicsomsűrítmények kiszűrésén dolgoznak a SZIE kutatói

2020. november 16. 17:10

A paradicsom a hazai és nemzetközi gasztronómia számára kiemelt fontosságú alapanyag, melyből globális szinten mintegy 160 millió tonnát termesztenek évente. Ennek egy részéből sűrítmények, konzervek, szószok és ketchupok készülnek, melyek gyártási folyamatait az élelmiszerlánc szereplőinek védelme érdekében különböző jogszabályok és gyártói specifikációk rögzítik.