Zöldség-Gyümölcs

De mi az a jégalma? 

Agrofórum Online

Már-már átlátszó küllemének köszönhetően valóban úgy néz ki, mint a jég, de a húsa puha, édes, lédús és roppant egészséges. Vajon mi teszi ezt a ritka indiai gyümölcsöt szuperélelmiszerré?

Ez a ritka tengerparti gyümölcs Tamil Nadu és Maharashtra régióiban, valamint Kelet-India több részén is megtalálható. Bár angolul Ice Apple-nak, vagyis jégalmának nevezik (vélhetően a meghámozott termés jeges-almaszeletnek tűnő külleme miatt), magyar megfelelője a Palmira-pálma.

A fa kókuszdiószerű termése kissé lapítottan gömbölyded, 12-20 centiméter átmérőjű, és általában 3 magja van. Ezek tényleg úgy festenek, mint a jégdarabok, ráadásul szögletesek is, ami még inkább a jéghez teszi őket hasonlatossá. 

A jégalma Marathi és Hindi nyelven Tadgola, Tamil nyelven pedig Nungu néven is ismert. Hűsítő hatású finomság, India tengerparti régióinak jellegzetes nyári gyümölcse. A termés külső héja nagyon hasonlít a zsenge kókuszdióéra, de ami szupergyümölccsé teszi, az a tápanyagokban gazdag összetétele. 

Egészségügyi szakértők szerint ez a gyümölcs:

  • Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, kalciummal, fitonutriensekkel és szénhidrátokkal. 
  • Ezen kívül magas rost-, fehérje-, A-, C-, E- és K-vitamin-, vas-, cink-, foszfor- és káliumtartalommal rendelkezik.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Fogyasztása segíthet az anyagcsere „felpörgetésében”, ami tovább javítja az emésztést és a méregtelenítési folyamatokat. 
  • A benne lévő élelmi rostok és a magas fehérjetartalom egyaránt hozzájárulnak a hatékony testsúlycsökkentéshez. 
  • A jégalma természeténél fogva kiválóan elősegíti a megfelelő hidratációt. 
  • A gyümölcs rosttartalma telítettséget biztosít, és hozzájárul az emésztés és a bélrendszer egészségének javításában. 
  • A gyümölcsben található élelmi rostok hashajtó hatásúak is, így enyhítik a székrekedéses és aranyeres panaszokat. 
  • Végezetül, a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú összetétele miatt könnyedén beilleszthető a diétás étrendbe.

Hazánkban is kapható „jégalma” elnevezésű konténeres almafa, de ez „hagyományos” alma, nem a kelet-indiai „csodagyümölcs”. Így aki arra vár, hogy kipróbálja ezt a különleges csemegét, még egy picit várnia kell, amíg a többi egzotikus gyümölcshöz hasonlóan ez is megveti majd kis hazánkban a lábát. 

(Fotó: gaetanlanthier/Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Indiai banán termesztése: mit kell tudni róla?

2025. szeptember 28. 16:10

Az indiai banán különleges gyümölcs, mely Magyarországon is termeszthető – ízletes, tápláló és egzotikus.

Szuperélelmiszer, amit az orvosok is imádnak!

2025. szeptember 26. 16:10

Az alma igazi őszi szuperélelmiszer: segít a szívnek, szabályozza a vércukrot, és természetes energiát ad.

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

2025. szeptember 25. 07:10

Barna foltok jelentek meg az almán? Nem biztos, hogy betegség okozza! Mutatjuk, hogyan különböztesd meg a leggyakoribb okokat.

A metszés növényvédelmi vonatkozásai

2023. február 11. 05:39

Kellő odafigyeléssel nagyon jó növényvédelmi segítséget jelenthet a metszés a gazdálkodóknak, míg trehány, gondatlan végrehajtásával akár el is pusztíthatjuk (általában több év alatt) a megmetszett növényt.

Decemberben a vártnál kevésbé drágultak az élelmiszerek

2023. január 14. 06:36

Az előzetesen vártnál némileg kisebb mértékben, 44,8 százalékkal drágultak az élelmiszerek Magyarországon 2022 decemberében éves összevetésben.

Drágábban ihatunk pálinkát januártól

2018. november 22. 12:03

Az új szabályok szerint az egy liter 50 térfogat-százalékos pálinka után fizetendő neta 1100 forint lesz. Ez pedig – az áfával is számolva – 700 forinttal emeli meg egy félliteres, 50 százalékos pálinka nagykereskedelmi árát.

Mikor és hogyan érdemes szüretelni a téli almát?

2020. szeptember 14. 10:52

Hogyan állapítható meg, hogy alkalmas a szedésre a téli alma?