Miközben mi lassan elkezdjük a „nemszeretem” téli időszakot, a spanyol szamócatermesztők érdekes, bár kissé kockázatos vállalkozásba fogtak.
Sokan onnantól számítják az „igazi” tavasz megérkezését, amikor megkezdődik a hazai szamóca értékesítése. Magyarországon általában az áprilisi fagyokat követően, május első hetében jelenik meg a piacon a fóliás termesztésből származó gyümölcs, míg a szabadföldi szamóca szedése május második felében indul el. Az ezen a téren nagyhatalomnak számító Spanyolország más „időszámítást” használ.
Ott december elején kezdődött meg idén a korai szamóca szedése – olvasható a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) hírében. A spanyolok először próbálják ki még korábbra hozni a szezonkezdetet a tápkockás, szuperkorai palántákkal, amelyek már november végén termést hoznak. A nemzeti termés több mint 90 százalékát adó Huelva térségében azért vezetik be ezt a gyakorlatot, hogy a nagyobb mennyiségek piacra kerülése előtt már értékesíthessék árujukat.
A Mazagón melletti Las Posadillas egyik legnagyobb üzemében szeptember 24–26. között ültették át a Felicity fajtát, majd október 10-én került sor az állomány többi részének telepítésére. Így összesen 90 hektáron termesztik a gyümölcsöt, fő fajtáik a Marimbella és a Belvedere, kiegészítve a Huelvában kiválóan teljesítő Cleopatrával.
Júliusig kitolt termelés
A tápkockás termesztés előnyei hamar megmutatkoztak: a nagyobb kezdeti tápanyagkészlet és az intenzívebb lombfejlődés révén a vállalat már november végén piacra tudott lépni huelvai szamócával, amelyet jó áron, kedvező fogadtatással értékesítettek. A Las Posadillas igazi erőssége azonban a szezon végi stabil termelés, amelyet egészen júliusig képesek kitolni.
Ezt a stratégiát elsősorban a Belvedere fajta teszi lehetővé, amely júniusig, sőt júliusig is biztosítja a nagy méretű, magas Brix-értékű gyümölcsöt. Ezek a paraméterek különösen jól érvényesülnek a német és francia piacokon. Tavaly a Belvedere a márciusi heves esőzések után a botritisszel szemben is az egyik legellenállóbb fajtának bizonyult.
Az idei szezon kezdete egyértelműen jelzi, hogy a térségben technológiai szemléletváltás zajlik. A termesztés minden mozzanata – az ültetési időpont, a fólia típusa vagy a fajtakiválasztás – közvetlen hatással van a koraiságra, a minőségre és a hozamokra. A Las Posadillas a következő hetekben tovább figyeli az új rendszerű termesztés eredményeit, de az eddigi tapasztalatok alapján valószínű, hogy a módszert a jövőben is alkalmazni fogják a szezon elején.
