Zöldség-Gyümölcs

Krumpliról bátran váltott, és ezzel keres nagy pénzt egy gazda

Agrofórum Online

A klímaváltozás komoly kihívást jelent minden mezőgazdasági termelőnek, bátor ötletekkel azonban lehet fordítani a szerencsén.

Az éghajlatváltozás a legtöbb tradicionális növényi kultúrát hátrányosan érintette Európában. Az alapvető élelmiszernek számító burgonya esetében például már az a kérdés is felmerült a közelmúltban, hogy a termesztése valóban kiszorulhat-e Magyarországról.

Könnyű feldolgozhatósága és viszonylag gyors növekedési ciklusa tette nálunk is népszerűvé a krumplit, ám az extrém időjárási jelenségek, valamint a kiszámíthatatlan csapadékeloszlás, a hőmérsékleti szélsőségek már nem mindenhol teszik lehetővé az eredményes termesztését.

Jelenleg Magyarország képviseli a burgonyatermesztés déli határát, ám könnyen elképzelhető, hogy ez a határvonal hamarosan északabbra csúszik. A növény vízigényének kielégítéséhez 500–600 mm csapadékra van szükség, aminek elsősorban a legmelegebb hónapokban kellene érkeznie, ám ez az aszályos hazai nyarak tükrében szinte megoldhatatlan feladatnak tűnik.

Hasonló problémákkal szembesült az a brit gazda is, akinek történetét az Agrarheute német szaklap mesélte el. A férfi az egyre bizonytalanabbá (és ráfizetésessé) váló burgonyatermesztése miatt döntött úgy, hogy speciális módon diverzifikálja gazdaságát, és ezzel igencsak jó lóra tett, sikerült extrabevételekhez jutnia.

A gazda 1214 hektáros területtel rendelkezik Észak-Yorkshire-ben, és az alacsony felvásárlási árak gyorsan veszélybe sodorták a megélhetését. Azonnal lépett is: egyrészt megmaradt termelőnek, másrészt viszont kapacitásokat szabadított fel egy új vállalkozás beindításához. Arra gondolt, hogy a raktárai egy részét hiányolni tudja, és inkább kiadja más célokra.

Így talált rá a padel nevű (ütőkkel játszott) szabadidős sportra, amelynek a szigetországban egyre népesebb tábora van. Zárt tér szükséges hozzá, vagyis némi átalakítással a burgonyaraktár is megfelelő lett a játékhoz, és ma már a szokatlan helyszín telt házas foglalásokkal rendelkezik.

„Az átalakítás költsége nagyjából annyi volt, mint egy kőfelszedő gép vásárlása. De egy év alatt megtérül, ellentétben a munkagép-beszerzéssel, az ugyanis már akkor veszít az értékéből, amikor megérkezik hozzám”

– mondta a brit gazda, aki másokat is a bátor gondolkodásra ösztönöz.

Amerikában nem aprózzák el, így takarítják be a burgonyát:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Megőrült a szamóca: virágzik októberben!

2025. október 9. 11:10

A szamóca októberi virágzása ma már nem ritkaság – de vajon miért „bolondul meg” a növény, és hogyan kezeljük helyesen ezt a helyzetet?

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Indiai banán termesztése: mit kell tudni róla?

2025. szeptember 28. 16:10

Az indiai banán különleges gyümölcs, mely Magyarországon is termeszthető – ízletes, tápláló és egzotikus.

Szuperélelmiszer, amit az orvosok is imádnak!

2025. szeptember 26. 16:10

Az alma igazi őszi szuperélelmiszer: segít a szívnek, szabályozza a vércukrot, és természetes energiát ad.

Kevesebbért veszik át a szőlőt

2018. szeptember 27. 14:20

Tavaly a kompenzációs felárat is tartalmazó bruttó őstermelői áron 100 forintért átvett szőlő most a legjobb esetben 90, de általában 70-80 forintért talál vevőre.

Lassult a mezőgazdasági felvásárlási árak növekedési üteme

2023. április 17. 12:52

Februárban 27,0 százalékkal voltak magasabbak a mezőgazdasági felvásárlási árak.

38 forintért vennék a léalmát, nem elégedettek a magyar gazdák

2023. szeptember 3. 13:40

Miközben tavalyhoz képest 50 százalékkal nőttek az almatermesztés költségei, a léalma induló felvásárlási ára alacsonyabb, mint egy éve: 38 forint kilogrammonként.

Kár volt ennyit telepíteni: alig van ára a bodzának

2018. június 25. 09:06

Bár csak augusztusban lesz a bodzaszüret, már most látszik, hogy sok jóra nem számíthatnak a termelők: az utóbbi évek nagy területű telepítéseinek termőre fordulásával a tavalyihoz hasonlóan idén is túltermelés és alacsony árak valószínűsíthetők.