A chilipaprika ára emelkedik, mivel a legnagyobb exportőr Indiában a kibocsátás ötödével csökken az egy évvel ezelőtti szinthez képest. A termelés visszaesését invazív kártevők támadása és a nem szezonális esők miatti károk okozták a legfontosabb termelő államokban.
Az alacsonyabb termelés négy hónap alatt 80%-kal megnövelte és rekordmagasságra emelte az árakat, melyek valószínűleg egész évben magasak maradnak, ami arra kényszeríti a tengerentúli vásárlókat, hogy többet fizessenek egy olyan időszakban, amikor az üzemanyagok és más élelmiszer-összetevők ára is szárnyal.
„A kártevők támadása széles körben elterjedt” – mondta D. Kanungo, Andhra Pradesh legnagyobb termelő államának kereskedője. „Sok területen arra kényszerítette a gazdálkodókat, hogy a virágzási szakaszban egyszerűen kitépjék a növényeket.” Ennek eredményeként a gazdálkodók legalább 20%-os kibocsátás-csökkenéstől tartanak – tette hozzá.
India, a világ legnagyobb chilipaprika-exportőre, 2021-ben 578 800 tonnát szállított ki, ami közel 8%-kal több, mint egy évvel ezelőtt. 2021-ben Banglades, Kína, Indonézia, Malajzia, Nepál, Srí Lanka, Thaiföld és az Egyesült Államok tették ki az 1,3 milliárd dolláros exportjának nagy részét.
A chilinövényekben súlyosan károkat tettek a kártevők a nagy mennyiségű növényvédőszer-használat ellenére is – mondta Mahankal Rao, egy 46 éves farmer, aki kéthektáros farmján ültette el a termést.
„Számomra a hozamok alacsonyabbak voltak a nagy mennyiségű növényvédő szerek használata ellenére, de néhány gazdálkodó feladta, és nem használt növényvédő szereket” – mondta Rao, aki közel három évtizede foglalkozik chilivel.
A Thrips parvispinus invazív kártevőfajjal szakértők szerint gyorsan meg kell küzdeni, de sok gazdálkodó elhagyta az érintett területeket, lehetővé téve a terjedést – mondta az Indiai Mezőgazdasági Kutatási Tanács vezető agronómusa. A gazdák most alacsonyabb terméshozamról számoltak be, mivel a kártevők nagymértékű virághullást és fejlődési rendellenességet okoztak.
India legnagyobb azonnali piacán, a Gunturban a nagykereskedelmi árak 100 kg-onként 18 000 rúpiára (234 amerikai dollár, azaz mintegy 82 ezer forintnyi összeg) emelkedtek a novemberi körülbelül 10 000 rúpiáról. Az ellátás miatt aggódó indiai fűszercégek agresszív vásárlásokat hajtottak végre az elmúlt hónapokban, ami szintén javította az árakat – mondta az APJ Arun, a gunturi exportőr.
Bár az árak magasak, a tengerentúli vásárlók nem tudják helyettesíteni az indiai chilit más eredetűekkel – írt a Reuters.
Kiemelt kép: Unsplash
