27℃ 18℃
június 3. Klotild, Cecília, Károly
Zöldség-Gyümölcs

Szilvanapokat rendeznek Szarvason jövő hétvégén

Agrofórum Online

Szeptember 9. és 11. között tartják a Szarvasi Szilvanapok fesztivált, melynek fő célja a szarvasi szilva népszerűsítése.

Szeptember 9. és 11. között tartják a Szarvasi Szilvanapok fesztivált, melynek fő célja a szarvasi szilva népszerűsítése és a hozzá kapcsolódó hagyományok bemutatása – közölték a rendezvény szervezői az MTI-vel.

A szilvatermesztésre nemcsak mint mezőgazdasági tevékenységre, hanem mint a szarvasi közösség egyik jelentős szellemi kulturális örökségére tekintenek a békési városban. A szarvasi szilvatermesztést az 1790-es évektől írott dokumentumok igazolják, a tudást generációról generációra átörökítették – hangsúlyozták a szervezők, hozzátéve, hogy reményeik szerint hamarosan felterjesztik a szellemi kulturális örökség nemzeti jegyzékére a szarvasi termésáldást és a hozzá tartozó teljes szakmai anyagot.

A termésáldás bevezetése Tessedik Sámuel evangélikus lelkész nevéhez kötődik, aki mezőgazdasági iskolát is létrehozott Szarvason. Az egyre erőteljesebb polgárosodási folyamat következtében a módosabb családoknál háttérbe szorult a gazdálkodáshoz kötődő vallási élet, ezért Tessedik igyekezett tudatosítani a gazdákban, hogy a bőséges termés eléréséhez nem elegendő a szakmai tudás, oda kell figyelni a természetre is, és köszönetet kell mondani az Úrnak a termékeny esztendőért. Ezért minden termésből vittek mutatóba a templomba, és ünnepélyes keretek között mondtak hálát érte. Ezt a Tessedik Sámuel nyomán újjáéledt hagyományt a Szilvanapok programjában napjainkban is gyakorolják a szarvasi szlovákok.

A háromnapos fesztiválon különböző szilvából és szilvalekvárból készült süteményeket és ételeket lehet megkóstolni. Idén is hirdettek receptversenyt a vállalkozó kedvűeknek. Három kategóriában (hagyományőrző, egészségmegőrző és modern) lehet nevezni a szilvás süteményeket. Emellett díjazzák a legfiatalabb és a legidősebb recept beküldőjét, valamint a közönség kedvencét.

Az idei év újdonsága, hogy szarvasiak összefogásából egy új, eddig a piacon hivatalosan nem fellelhető termék jött létre: a Szarvasi szilvapálinka, melynek debütálása a fesztiválon lesz – emelték ki a szervezők. A hagyományoknak megfelelően idén is lesz borudvar, látványkonyha, kézműves sörök udvara és lekvárutca az Evangélikus Ótemplom környékén. A városi és a környező települések éttermei szilvával készült ételkülönlegességekkel várják a vendégeket a rendezvény ideje alatt.

Péntek este – több évtized után – Szarvason lép fel az Edda, szombaton Varga Miklós ad koncertet. Rajtuk kívül fellép mások mellett a CimbaliBand, Tátrai Tibor és Szűcs Antal Gábor Latin Duója, a Csűrdöngölő zenekar, Aradszky László, valamint Szalonna és bandája.

A részletes program a www.szilvanapok.hu oldalon érhető el.

(MTI)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Miért hullik le az éretlen szilva tömegesen a fáról?

2022. július 12. 04:36

Kertemben 12 különböző korú és fajtájú szilvafa nő. Az elmúlt napokban azt vettem észre, hogy tömegével hullik le róluk a kékes színű éretlen szilva. A fák gondozottak, rendszeresen vannak permetezve és locsolva. Szeretném tudni, hogy mi lehet a probléma?

Lisztharmat, tűzelhalás, varasodás - Ezek ellen is védekezni kell a napokban

2018. július 5. 20:01

Szőlőben a fürtök záródása miatt fontos a mostani védekezés, főként a lisztharmat ellen, de a fiatal hajtásokon újabb peronoszpórás olajfoltok jelentek meg.

Kertészeti növényvédelmi előrejelzés: rajzik a szilvamoly és a keleti gyümölcsmoly

2023. április 19. 14:44

Az elmúlt hét folyamán folytatódott az évszakhoz képest kissé hűvösebb, igen változékony időjárás.

Mi készüljön a sok szilvából, almából és körtéből?

2022. szeptember 5. 05:37

Ősszel sok-sok alma, körte és szilva terem egy időben, így ha ügyesen dolgozunk, akkor sokféle téli elemózsia tárolható be belőlük.