2025. május 22. 10:10
A Mertcontrol új fóti laboratóriuma a mintavétel terén hoz áttörést, erősítve a hazai mezőgazdasági termények vizsgálati hátterét.
2025. május 15. 14:10
Az EFSA friss értékelése szerint az aceszulfám-K mesterséges édesítőszer biztonságosnak minősül, de a fogyasztók kételkednek.
2025. május 14. 08:10
Az élelmiszerhamisítás világszerte egyre nagyobb veszélyt jelent. A hatóságok és az iparág közösen keresik a megoldásokat.
2025. május 11. 13:10
Az agavéban található fruktánok vízmegkötő tulajdonságaikkal kapcsolatos eredmények felhasználhatók olyan új élelmiszer-összetevők fejlesztéséhez, amelyek javítják a nedvességmegőrzést, az állagot, valamint az eltarthatóságot.
2025. április 23. 16:10
Az új tanulmány átfogóbb képet nyújt arról, hogy a felmelegedés miként fogja befolyásolni az élelmiszer-termelési rendszereinket.
2025. április 18. 11:10
Az idei húsvéti szezonban megnyugtató az ellátás. A hazai termelők a szükségletek mintegy háromnegyedét fedezni tudják, a fennmaradó igényeket importból pótolják a kereskedők.
2025. április 17. 13:10
Húsvét előtt a hatóságok fokozottan ellenőriznek: javul a higiénia, de még mindig sok lejárt vagy rosszul jelölt terméket találnak.
2025. február 23. 10:10
A mérési bizonytalanságot figyelembe véve az összes minta 2,2%-a (2383 minta) váltott ki jogi szankciót vagy végrehajtási intézkedéseket.
2025. február 5. 16:10
A KSH adatai szerint 2024 decemberében 900 Ft-ért vehettünk egy kiló narancsot, a 100%-os gyümölcslé literje pedig 1170 Ft-ba került.
2025. február 3. 14:40
Az érdekképviseleti szervezetek által rendszeresen kiadott áremelési közlemények fokozhatják az inflációs nyomást.