AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Csökkentette számos tej és tojás árát a magyarországi multi
2025. február 14. 16:10
Február 13-tól a tojás mellett többféle különböző márkájú tej is a korábbi árhoz képest jóval olcsóbban érhető el.
Mit tud a kék búza, amely magyarként lassan világhírűvé válik?
2025. február 13. 09:40
A kék szemszínű búzák legjobban az antocianin-tartalomban térnek el a nem-kék szemszínű közönséges malmi búzafajtáktól.
Együnk fekete fokhagymát!
2025. február 11. 09:40
A fokhagymagerezdek a Maillard-reakció eredményeként előbb barnává, majd feketévé válnak, így jön létre ez a különlegesség.
Miért nem esznek az emberek strucctojást?
2025. február 9. 14:10
A strucchús és a strucctojás már Magyarországon is kapható, de azért igencsak egzotikus csemegének számít.
Mezőgazdaságról a táplálkozási tanácsadó szemével
2025. február 9. 09:30
A talajegészség szervesen összefügg a megtermelt növények, élelmiszer biológiai értékével - táplálkozási értelemben.
Hogyan ismerhetjük fel a hamisított olívaolajat?
2025. február 8. 08:10
Az olívaolaj fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Gyakran helyettesítik gyenge minőségű olajokkal, így rontva a termék minőségét.
Károsak lehetnek a fekete műanyag konyhai eszközök
2025. február 5. 11:10
Ezeket a vegyi anyagokat azért építik be a konyhai eszközökbe, hogy csökkentsék a túlmelegedésből eredő tűzveszélyt.
Mégsem egészséges a görög joghurt?
2025. február 3. 16:10
Mint sok más joghurt, a görög joghurtok is tartalmaznak zselatint, amelyet állati bőr, inak, ínszalagok vagy csontok főzésével állítanak elő.
Elfeledett farsangi ételek
2025. február 2. 10:10
A farsanghoz kapcsolódó hagyományok és hiedelmek valóban gazdag örökséget alkotnak nemcsak Magyarországon, hanem világszerte is.
A jövő antibiotikumai hatástalanok lesznek a baktériumokkal szemben
2025. február 1. 16:10
Az új antibiotikumokat a fejlesztők gyakran úgy hirdetik, hogy nem alakul ki ellenük rezisztencia. Azonban ezt az állítást a rezisztencia-mentességről ritkán támasztják alá meggyőző adatok.
