AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Mivel pótoljuk télen a napfény hiányát?
2025. január 2. 08:10
Az elfogyasztott étel a test üzemanyaga, és nagymértékben befolyásolja azt, hogyan érezzünk magunkat a nap folyamán.
Nem is gondolnánk, mennyi rejtett alkohol van az élelmiszerekben
2024. december 31. 10:10
Milyen élelmiszerekben és milyen célra használnak alkoholt, amire nem is gondolnánk? És hogyan ismerhetjük fel mégis?
Hová mehetünk fürdőzni az év legvégén?
2024. december 31. 08:10
Hippokratész összefoglalta azt, amit mi is már jól tudunk, miszerint a természet gyógyítja a betegségeket.
Igazi magyaros, házias menü szilveszterre
2024. december 31. 07:10
A legtöbb fogáshoz némi babona és hiedelem is társul: aki az év utolsó napját gazdagon tölti, az bőségre számíthat a következő évben.
Szerencsehozó sütemények az új évre
2024. december 30. 17:10
Ilyenkor a legnépszerűbbek a szerencsét szimbolizáló édességek: a malac alakú sütemények, a négylevelű lóherét formázó linzerek.
Olajos magvak pörkölése: így készítsünk egészséges rágcsálnivalót otthon!
2024. december 30. 14:10
Az olajos magvak pörkölése nemcsak az állagukat változtatja meg, hanem intenzívebbé teszi az ízüket is a Maillard-reakció révén, amely körülbelül 140 °C-on indul be.
Áztassuk a lencsét főzés előtt?
2024. december 30. 10:10
A lencsét könnyű megfőzni, de a legjobb, ha főzés előtt leöblítjük, hogy eltávolítsuk róla a szennyeződéseket.
Így marad sokáig zöld a karácsonyfa
2024. december 28. 08:10
Fontos, hogy a víz mindig érje a törzs alját, különben a fa pórusai lezáródnak, és nem tud több vizet felvenni.
Gyógyhatású gomba: az enoki nem csak kulináris szempontból értékes
2024. december 26. 10:10
Az enoki gomba (Flammulina velutipes), közismert nevén téli fülőke, hosszú, vékony szára és kicsi, fehér kalapja miatt könnyen felismerhető. A gomba vadon és termesztett formában is elérhető.
Melyik napszakban együk a gyümölcsöt?
2024. december 25. 16:10
Cukorbetegség vagy emésztési panaszok esetén figyelni kell a bevitt mennyiségre, és hogy milyen más ételekkel együtt kerül a tányérra!
