AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Diólevél: mikor hasznos, és mikor okozhat gondot?
2026. július 23. 11:10
Sokan kidobják, pedig a diólevél többféleképpen is hasznosítható. A megfelelő alkalmazás azonban legalább olyan fontos, mint maga a növény.
Elfeledett erdélyi étel hódítja meg a magyar konyhát, frissítő és mégis tápláló
2026. július 21. 16:10
Könnyű, frissítő és mégis kiadós ételre vágyik? Akkor ez a recept Önnek való, Erdélyben szinte minden falunak saját receptje van rá.
Egy apró hiba is elég: így válhat veszélyessé a felvágott dinnye
2026. július 20. 11:10
A felvágott dinnye már romlandó élelmiszer. A megfelelő tisztítás és tárolás nyáron különösen fontos az élelmiszer-biztonság szempontjából.
Nem csak lekvár készülhet belőle: öt kajszibarackos sütemény, amit érdemes kipróbálni
2026. július 19. 11:10
Ha már érik a kajszibarack, érdemes néhány süteményt is sütni belőle. Mutatunk öt olyan klasszikust, amelyet kezdők is bátran elkészíthetnek.
Ez az elfeledett, talán legősibb magyar paraszti édesség jól csúszik az ebéd után
2026. július 17. 09:10
Aki a nagy hőségben nem kívánja a gyümölcsös pitéket, pohárkrémeket, kevert süteményeket, azoknak ajánljuk a talán legrégebbi magyar édességet.
Nemcsak finom: ezért érdemes helyet adni a kajszibaracknak a nyári étrendben
2026. július 15. 11:10
Frissen a legjobb, de nemcsak az íze miatt. A kajszibarack több olyan tápanyagot is tartalmaz, amelynek fontos szerepe van a szervezet működésében.
A magyar paraszti konyha újra felfedezett étele egész évben jóllakat bennünket
2026. július 15. 09:10
Kissé pizzaszerű, hasonlít a lángoshoz is a régi magyar étel, a kenyérlángos, amelynek furcsa népi elnevezését alighanem csak kevesek ismerik.
Gyermekláncfűszirup: a rét egyik legmegosztóbb növényéből készül az idei szezon kedvence
2026. július 14. 11:10
Egy alaprecept, két variáció és néhány apró fogás. A gyermekláncfű nemcsak réti növény: virágából otthon is készülhet sűrű, aromás növényi mézhelyettesítő.
A magyar paraszti konyha elfeledett lecsóreceptje, ami csak keveseknek ízlene
2026. július 13. 09:10
Akár tucatnyi hozzávaló is belefér a látszólag egyszerű lecsóba – de vajon milyen lehetett a közkedvelt nyári étel eredeti receptje a paraszti magyar konyhában?
Ismeri a cola cserjét? Egy szörprecept, amit érdemes kipróbálni
2026. július 12. 11:10
A cola cserje különleges aromájával egyre több kertben megjelenik. Fiatal hajtásaiból egyszerűen készíthető frissítő házi szörp.
