16℃ 9℃
szeptember 29. Mihály, Gábor, Rafael Mirabella
Növényvédelem

Kalászosok veszélyben: melyik gabona mennyire sérülékeny?

Agrofórum Online

Az időszerű növényvédelmi teendők között jelenleg a kalászos gabonák védelme élvez messzemenően elsőbbséget. A toxintermelésük miatt emberre és haszonállatokra is veszélyes Fusarium-fajok ebben az időszakban fertőzik meg a gabonafélék kalászait.

A búza és társai alapvetően a kikalászolás állapotától egészen a tejes érés végéig erősen fogékonyak a fertőzésre, bár a virágzás időszakában van egy nagyon fogékony periódus is.

A durum a legsebezhetőbb

A különféle búzafajok fogékonysága eltérő mértékű a fuzáriózis tekintetében. A leginkább fogékonynak a különféle durumbúzák tekinthetők, mivel esetükben a minőség szélsőséges mértékben privilegizált értékmérő tulajdonság. Gyakorlatilag a termesztés sikerességét, illetve gazdaságosságát az dönti el, hogy a (jó eséllyel olasz) vevő megvásárolja-e a termést vagy sem.

Ennek alapja viszont kizárólagosan a termés minősége. Éppen ezért a durumfajták fuzáriózis-ellenállósága igen gyatra, hiszen ahhoz, hogy ellenállóbbak legyenek, kenyérbúzával kellene keresztezni a fajta előállítása során használt durum vonalakat. Ez óhatatlanul a minőség rovására megy.

Az ősgabonák védettebbek a pelyvák miatt

A különféle pelyvás ősgabonák, mint a tönke, alakor és tönköly, általában kevésbé fogékonyak a fertőzésre. A pelyvalevelek sokasága olyan fizikai akadály, amelyen a kórokozónak muszáj átjutnia, de ez erősen időigényes folyamat. Ha közben jön egy hőhullám, akkor szegény kórokozó ott sül meg a pelyvaleveleken, és nem jut el a szem belsejébe.

A rozs érzékenysége mennyiségi kárt okoz

A rozs (hasonlóan néhány alakor fajtához) meglehetősen érzékeny a fuzáriózisra. A fertőzés itt gyorsan a szem és az embrió elhalásához vezet, amely léha szemek tömkelegét eredményezi. Ezek az aratás során már nem kerülnek be a learatott termésbe, így mikotoxinszennyezést sem jelentenek.

A minőségi kár ez esetben mennyiségi kárrá alakul. Takarmánynak termesztett rozs esetén általában nem éri meg védeni a rozs kalászait, de vetőmagtermesztés során ez már messzemenően rentábilis lehet.

A levélbetegségek idén sem maradnak el

A fuzáriózis mellett a gabonákat az ilyenkor „szokásos” levélbetegségek is sújtják. Az őszi búzákban szerencsére jelenleg sem a rettegett sárgarozsda (Puccinia striiformis), sem pedig a levélrozsda (Puccinia recondita) fellépésével nem kell számolni. Ez némi megnyugvást adhat a termelőknek, viszont a búza lisztharmata (Blumeria graminis f. sp. tritici) helyenként a fogékony fajták állományaiban már meglehetősen felszaporodott.

A lisztharmat terjedése minden gabonában jelentős
A lisztharmat terjedése minden gabonában jelentős

A kalászpermetezés a levelet is védi

Ilyen esetekben gazdaságossági megfontolásból célszerű kivárni a fuzáriózis elleni védekezést. A kalászvédelem ugyanis egyben a felső levélszinteknek is kellő hatékonyságú védelmet biztosít, mivel azok a permetlécseppek, amelyek nem találták el a kalászokat, a felső leveleken landolnak.

A lisztharmat ellen nem kell drága kombináció

A lisztharmat ugyanakkor nem olyan nehezen leküzdhető kórokozó, hogy ellene drágább, hosszabb hatástartamú azol + strobilurin hatóanyag-kombinációjú fungicidre kelljen váltanunk. A fuzáriózis ellen bevált, tisztán azol hatóanyagú készítmények is kiválóak a helyenként esetleg már elszabaduló lisztharmat-fertőzések ellen.

A képek a szerző felvételei.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Aratás után, vetés előtt: mit üzen a napraforgó tarlója?

2025. szeptember 29. 07:10

A vetésváltás nem puszta ajánlás, hanem kulcs a talaj és a termés védelméhez. Megmutatjuk, milyen kórokozókra kell most figyelni!

Miért néhány nappal később térnek vissza a kaptárba a méhek ősszel?

2025. szeptember 28. 04:48

Az érő napraforgóban felütheti a fejét a rizópuszos rothadás. A keletkező alkohol számos rovart, köztük méheket is vonz.

Növényi kivonatok: természetes fegyver a kórokozók ellen

Természetes, környezetbarát és hatékony: a növényi kivonatok új utakat nyitnak a biológiai növényvédelemben.

Szüret után sincs pihenés: támad a szőlőlisztharmat!

2025. szeptember 25. 14:10

Az igazi munka a szüret után sem ér véget. Most kell megállítani a szőlő lisztharmatát!

Ritkább kártevők a gyümölcsösökben virágzás idején

2022. május 4. 05:36

A tavaszi, kilombosodási időszak döntően a különböző, a lombot (is) pusztító hernyók jelenlétéről szól.

Kertészeti növényvédelmi előrejelzés: továbbra is tart az almamoly rajzása

2023. július 28. 17:40

A lehullott gyümölcsök egy része almamollyal is fertőzött, melynek a rajzása továbbra is tart, bár a lepkék repülése most enyhén csökkenő tendenciát mutat. A levélaknázó molyok repülése szintén tart, de ez is csökkenő tendenciájú.

Kalászosok védelme: kulcsszerepben a búza és az árpa

2025. május 25. 08:10

Az idei csapadékos időjárás súlyos kórokozófertőzéseket idéz elő a gabonafélékben. Most kell cselekedni a termés védelme érdekében.

Gombaölő szeres védekezés kalászosokban

2023. május 19. 08:34

Tazer Kombi csomagunk kétféle hatóanyaga erős védelmet biztosít, a zöldítő hatás pedig a „ráadás”.