Gyergyószegi Ferenc gazdálkodóval beszélgettünk A zöldségkertész című könyv bemutatóján, melyet az ÖMKI szervezett.
Gyergyószegi Ferenc és felesége a harmadik szezonját zárja idén Jászfényszarun. A Gyurgyalagos Tanyán 2 500 m2-en gazdálkodnak. 12 évig éltek Londonban, onnan költöztek haza, és kezdtek bele a gazdaság felépítésébe.
Egy régi parasztházat újítottak fel, odaköltöztek, majd belevágtak a gazdálkodásba, zöldségtermesztésbe. Közösségi gazdálkodás rendszerében dolgoznak. Ennek lényege, hogy a közösség tagjai előre megfinanszírozzák a gazdaság működését, cserébe Ferenc és felesége hétről hétre kiosztja a tagok között az éppen érő és betakarított friss zöldségeket.
A szezon április közepétől december közepéig tart, ebben az időszakban adják át heti rendszerességgel a közösség tagjainak a megtermett zöldséget. Fontos számukra az ökológiai szemlélet, a biodiverzitás fenntartása, ami áthatja a munkájukat, a teljes termelést.
Jelenleg 60 részesedéssel dolgoznak, megközelítőleg 60 családot látnak el zöldséggel. Összesen 4 helyen lehet átvenni a termékeket, Budapesten kettő, Hatvanban egy átadóponton, ill. a Gyurgyalagos Tanyán adják át a termést.
További részletek a videóban.
Képek forrása: Agrofórum Online
