Zöldség

Jelentős drágulást okoz a csapadék az uborkánál

FruitVeB

Május végén az uborka (mind az üvegházi, mind a szabadföldi) ára folyamatosan csökkent Lengyelországban, és a nagybani ár elérte a 3,00-3,50 PLN/kg (270-320 Ft/kg) tartományt. Ám ez a tendencia június elejével megfordult.

A több mint 30%-os emelkedéssel a nagybani árak jelenleg 4-5 PLN/kg (360-455 Ft/kg) között mozognak, de nagyon valószínű, hogy a drágulás itt még nem ért véget – olvasható a FruitVeB elemzésében.

A jelenség kiváltó oka az időjárás, pontosabban a csapadék alakulása: az esőzések jelentősen csökkentették az előző hetekben a szabadföldi uborka kínálatát, amelynek ára még az üvegházi uborkáénál is nagyobb mértékben, akár 40-45%-kal emelkedett. De a szabadföldi áru kínálatának beszűkülése az üvegházi tételek árát is megemelte.

Nem szabad elfelejteni, hogy az uborkapiacon az árhelyzet nagyon dinamikusan képes alakulni, és akár néhány nap alatt drámaian megváltozhat. A rövid távú előrejelzések szerint a csapadékkal járó hidegebb és felhős időjárás folytatódni fog, így

egyelőre az árak stabilizálódására, sőt, talán további emelkedésére kell számítani Lengyelországban.

Április végén már volt egy nagy „földindulás” a piacon, akkor rekordszintre ugrott a hajtatott uborka nagybani ára Lengyelországban. A megelőző hét hidegbetörése a hajtatott uborka kínálatára is hatással volt, emiatt következett be igen jelentős drágulás.

A hideg időjárás miatt ugyanis az állományok fejlődése lelassult, így a piacon kínálati hiány keletkezett. Ez azonnal felfelé mozdította el az uborka árát, ami nem meglepő, legfeljebb a drágulás üteme volt váratlan.

Április utolsó napjaiban a hajtatott uborka ára a 6-8 PLN/kg (545-725 Ft/kg) közötti sávban mozgott, ami 60%-kal haladta meg az utóbbi 5 év átlagát, egyben új rekordot jelentett.

Érdekes módon a kínálati hiány miatt kialakult áremelkedés nem akadályozta meg azt a folyamatot, hogy az import uborka kiszoruljon a lengyel piacról – erre az a magyarázat, hogy a behozott tételek is drágultak.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Meddig hagyhatjuk a sárgarépát a földben?

2025. október 25. 07:10

Ősszel sok kertben még mindig a földben marad a répa – de vajon jól tesszük? Megnéztük, meddig bírja tényleg a talajban.

Aranyló gumók és zöld energia: a csicsóka új szerepben

2025. október 20. 07:10

A csicsóka, amely kibírja az aszályt, helyreállítja a talajt és egészséges táplálékot ad – most ismét a figyelem középpontjába került.

Sütni vagy díszíteni? – A tökfélék őszi kavalkádja

2025. október 18. 07:10

Az ősz igazi sztárjai a tökök – de nem mindegy, melyik kerül a sütőbe és melyik a teraszra. Segítünk eligazodni a fajták között!

Miért jó nassolnivaló estére az uborka?

2023. november 15. 18:10

Olcsó, finom, kalóriaszegény – ennek köszönhetően az utóbbi időben a kevésbé egészséges rágcsálnivalók helyett egyre többen esznek este uborkát. Ennek a szokásnak számos pozitív hatása van.

Örülhetnek a hajtató kertészetek, májusban pályázati kiírás érkezhet

2024. március 14. 11:10

A hajtatott paprika és paradicsom ma már egész évben megtalálható a boltok polcain, április közepétől pedig az ágazat teljes egészében nemcsak a hazai, hanem az exportpiacokat is friss, egészséges áruval látja el.

Miért igyunk uborkás vizet?

2024. május 26. 10:10

Kevesen tudják, de az uborkás víz napi szintű fogyasztása számtalan okból kifejezetten egészséges. Ismerjük meg ezeket!

Az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal elmarad a tavalyitól Németországban

2024. március 19. 10:10

Németországban 2023-ban az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal csökkent az előző évhez képest, összesen 10 900 tonnára. A paradicsomot kisebb területen termesztették, míg az uborkatermesztés megduplázódott a teljes üvegházi területen.