Zöldség

Új tájfajta a kínálatban: megérkezett a Herencsényi paradicsom

ÖMKi

A Herencsényi tájfajta bővíti idén a hazai paradicsomkínálatot – cél a biodiverzitás védelme és a házikerti termesztés támogatása.

A hazai tájfajta paradicsomok népszerűsítésében úttörő szerepet vállaló Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) idén új fajtával bővíti palettáját.

A Föld napján bejelentett Herencsényi tájfajta a házikerti befőzés kedvelőit célozza meg, miközben hozzájárul a genetikai sokféleség megőrzéséhez és a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok elterjesztéséhez.

Együttműködés a fenntartható kertgazdálkodásért

Az ÖMKi immár hetedik éve működik együtt a Lidl Magyarországgal annak érdekében, hogy a hazai tájfajták szélesebb körben elérhetővé váljanak. A partneri kapcsolat célja nem csupán a környezetbarát kertészkedés népszerűsítése, hanem a hazai kertészeti örökség megőrzése is. Az idei kínálatban a Herencsényi tájfajta mellett a közkedvelt Máriapócsi koktélparadicsom is megtalálható.

A Herencsényi: ideális befőzéshez és friss fogyasztásra is

A középerős növekedésű Herencsényi akár 1,5-2 méteresre is megnő. Nagyméretű, lapított gömb alakú, lédús bogyói ideálisak befőzéshez, de frissen fogyasztva is kiemelkedő ízélményt nyújtanak. Vékony héja miatt ugyan hajlamos lehet a repedésre, de megfelelő termesztéstechnológiai körülmények között jól tartható és feldolgozható.

Termesztéstechnológiai ajánlások

A palánták májusban kerülnek kiültetésre, a virágzás június végére, az érés július végétől várható. A nagy súlyú termések miatt támrendszer és két szárra metszés javasolt. Szellős állomány esetén jó toleranciát mutat fitoftóra és alternáriás fertőzésekkel szemben is.

A tájfajták jelentősége az alkalmazkodóképességben

A tájfajták genetikai sokszínűsége kulcsfontosságú az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás szempontjából. Termesztésük hozzájárul egy jövőállóbb, fenntarthatóbb mezőgazdasági modellhez, amely fokozza a termelők önállóságát és növeli az élelmiszer-önrendelkezést.

Szakmai háttértámogatás a palántaneveléshez

Az ÖMKi ingyenesen elérhető online kiadványa részletes útmutatást nyújt a palántanevelés teljes folyamatához: a megfelelő palántaföld összeállításától a kiültetésig, a környezeti tényezők kezelésétől a károsítók elleni védekezésig. A kiadvány különös figyelmet fordít a kezdő kertészek számára is követhető gyakorlatokra.

A képek csak illusztációk. Forrás: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

5 tárolási hiba, amitől a burgonya gyorsan megromlik

2025. szeptember 17. 11:10

Eláruljuk, hogyan tárolja helyesen a burgonyát, hogy ne csírázzon, ne zöldüljön és hónapokig friss maradjon!

Sonka sütőtök termesztése: a titok, amit kevesen tudnak

2025. szeptember 12. 14:10

Ízes őszi termést szeretne? Mutatjuk, mikor vessen, hogyan készítse elő a talajt, és mivel turbózza fel a sütőtök hozamát!

Paprikatermesztés szabadföldön

2025. szeptember 10. 13:10

Magyarország a szabadföldi paprikatermesztés északi határán helyezkedik el, így termesztése kockázatosabb.

Télálló burgonyafajták – fajtaválasztási tippek

2025. szeptember 8. 16:10

A télálló burgonyafajták előnye, hogy jól tárolhatók és lassabban csíráznak, így a téli hónapokban is biztosítják a konyha ellátását.

Ma már tudjuk, a lecsót kiknek köszönhetjük

2023. július 30. 08:40

A „mit kellene ma főzni” örök kérdésre nyáron mintha sokkal egyszerűbb volna a válasz, mint az év más hónapjaiban. Ennek az oka, hogy pár darab paprika, egy-két fej vöröshagyma, néhány paradicsom valóban szinte minden háztartásban akad.

Különleges formák a paradicsomok világában

2019. március 31. 06:37

Előző, paradicsomtermesztéssel foglalkozó írásomban bemutattam a paradicsomfajták csoportosításának egy módját, mostani írásomban egy újabb csoportosítási lehetőség, mégpedig a termés alakja szerinti rendszerezést mutatom be.

A páratartalom és szabályozása

2019. augusztus 5. 04:36

Míg a késő őszi, téli és kora tavaszi hónapokban, tehát a hajtatásban a magas, a nyári hónapokban, elsősorban szabadföldön az alacsony páratartalom jelent a zöldségtermesztésben gondot.

Túl sok a marokkói paradicsom az EU-ban

2021. augusztus 1. 06:56

Az olasz, francia, és spanyol paradicsomtermelők hatósági panaszt tettek annak kapcsán, hogy Marokkó megsérti az Európai Unióval kötött paradicsom-kereskedelmet érintő megállapodást.